• Главная
  • Таблица калорийности продуктов

Таблица калорийности продуктов

Ингредиент
Белков, гр.
Жиров, гр.
Углеводов, гр.
Калории, ккал.
Абрикос
1.4
0,4
11
48
Авокадо
2
20
7
208
Аджика
2
2.7
7.5
57
Адыгейский сыр
19
14
2
240
Айва
0.4
0.1
15.3
57
Айран
1.1
1.5
1.4
25
Ананас
0.5
0.2
11
52
Ананасовый сок
0.4
0.2
12
52
Ананасы консервированные
0.5
0.11
14.25
60
Анчоус
20
6
0
135
Апельсиновый сок
0.7
0.2
10.2
45
Арахис
26
45
9.9
552
Арахисовая паста
25.5
50
15
588
Артишоки
3.3
0.2
10.5
47
Багет
8
3
51
262
Бадьян
18
16
50
337
Базилик
3.2
0.6
2.7
27
Базилик (свежий)
3
1
1
27
Базилик (сушеный)
14.5
4
61
251
Бананы
1.5
0.5
21
96
Бараний жир
0
99.7
0
898
Бараний окорок без кости
19
12
0
185
Баранина
18
11
0
169
Баранья голяшка
18
13
0
190
Баранья лопатка
16
17
0
220
Баранья нога
17.1
12.7
0
180
Батат
1.6
0.1
20
86
Батон
8
3
50
273
Беби-картофель
1.5
0.1
13
61
Бедро индейки
20
7
0
144
Бекон
15
28
0.5
320
Белая киноа
14
6
64
368
Белая консервированная фасоль
6.7
0.5
16
95
Белая фасоль
21
1.5
47
298
Белокочанная капуста
1.8
0.1
4.7
28
Белые грибы
3.7
1.7
1.1
34
Белый виноград
0.6
0.2
43
Белый хлеб
8
3
48
266
Белый шоколад
6
32
59
539
Бисквит
7.6
5
51
281
Блинная мука
9.5
1.1
71
337
Блины
5.6
6.2
32
210
Болгарский мини-перец
1
0.2
6
27
Бразильский орех
14.3
67.1
4.2
660
Брокколи
4
2
5
33
Брынза
18
20
0
260
Буженина
16
18
1
233
Булгур
12.3
1.3
75
342
Булочка
7.5
4.8
54
296
Бульон
1
0.5
0.5
8
Бурый рис
7.5
2.7
76
362
Ваниль
0.1
0.1
12.7
288
Вареная колбаса
10
24
6
281
Варенье
0.5
0.4
68
250
Васаби
4.8
0.6
23.5
109
Вафельные коржи
10.2
4.2
65
341
Вермишель
10.4
1.13
74.9
337
Ветчина
14
24
0
270
Вешенки
4
2
1
38
Виноград
0.6
0.2
16.8
65
Виноградные листья
5.6
2.1
6.3
93
Вяленая груша
2.3
0.6
63
270
Вяленая клюква
0.3
1.2
82
308
Вяленые томаты
14
3
43
258
Гвоздика
6
20
27
323
Говядина
19
12
0
187
Говядина - лопатка
19
7
0
137
Говяжий бульон
2.5
1
0
15
Говяжье бедро
20
7
0
152
Говяжье сердце
16
4
0
96
Говяжьи кости с мясом
16
5
0
110
Говяжьи рёбра
17
24
0
280
Говяжья вырезка
24
25
0
324
Говяжья грудинка
15
17
0
215
Говяжья печень
18
4
5
130
Говяжья шея
18
13
0
187
Голландский сыр
26
26
0
352
Голубика
0.6
0.3
9.3
211
Голяшки говяжьи
19
6
0
137
Горбуша
20.5
5.8
0
140
Горох
20
2
50
298
Горчица
5
40
10
417
Горький шоколад
6
37
46
540
Гранат
0.7
0.6
14.5
72
Гранулированный лук
10
1
77
341
Грецкие орехи
15
65
7
650
Греческий йогурт
10
0.4
3.6
59
Гречка
13
3
62
313
Гречневая крупа
12.6
3.3
62.5
313
Гречневая мука
12.6
3.1
62.3
335
Грибная приправа
2
2
4
40
Грудка индейки
19
1
0
84
Дижонская горчица
10
13
5
143
Длиннозёрный рис
7
0.6
78
344
Дорада
18
3
0
96
Дроблёный перец чили
12
14
50
282
Душистый перец
6
9
72
263
Желудки индейки
19
4
0
111
Живой шоколад
8
33
40
480
Живые дрожжи
8.4
1.3
13.9
105
Зелёная гречневая крупа
12.6
3.1
62.1
313
Зеленый горошек
5
0.2
8.3
55
Зелень
3
0.6
6
36
Зернистая горчица
7.1
13.4
6.3
178
Зира
12
5
32
112
Изюм
3
1
66
280
Икра минтая
28
1.8
1.1
132
Индейка
21
6
0
144
Ириски
3
8
82
395
Йогурт
5
3.2
3.5
68
Какао-порошок
24
18
32
374
Кальмар
18
2.2
2
100
Камбала
16
1.8
0
83
Каперсы
2.4
0.9
4.3
23
Капуста краснокочанная
0.8
8
7.6
24
Карась
17.7
1.8
0
87
Карп свежий
16
15
0
112
Карри
12.66
13.81
58.15
325
Кедровый орех
13.7
68.2
13.1
673
Кетчуп
1.5
0,5
18
85
Кефир
3
2
4
53
Кешью
26
54
13
561
Киви
0.8
0.4
8.1
47
Кислое молоко
2.2
2.5
3.5
60
Клюква
0.5
0.2
3.7
28
Клюквенный сок
0.2
0.1
6
26
Козий сыр
21
22
0
290
Кокосовая мука
20
12
16
400
Кокосовая стружка
6
64
16
660
Кокосовое масло
0
99.8
0
892
Кокосовое молоко
1.8
15
2.7
152
Кокосовые сливки
2
24
3
230
Коктейльная вишня
0.5
0.2
40
165
Колбаса «молочная»
12
23
0
252
Колотый горох
20
2
50
298
Консервированная горбуша
19
5.5
0
130
Консервированные анчоусы
28
10
0
210
Консервированные персики
0.5
0.1
16
65
Консервированные помидоры
1.2
0.2
4.2
24
Консервированный тунец
26
1
0
110
Копчёная колбаса
16
36
0
410
Копчёная сельдь
24.6
12.4
0
217
Корейская морковь
1.2
7
11
110
Корень имбиря
7.3
6.8
63
80
Корень петрушки
1.5
0.6
10.1
49
Корень сельдерея
1.5
0.3
7
32
Корень хрена
3.2
0.4
10.5
59
Кориандр
12
18
13
298
Корица
4
3
80
247
Кофе
13
14
18
223
Крабовые палочки
6
1
10
73
Красная икра
32
15
0
263
Красная консервированная фасоль
7
0.5
16
95
Красная паста карри
3
3
16
110
Красная смородина
0.6
0.2
7.7
43
Красная фасоль
23
1.7
60.3
337
Красная чечевица
22
1
48
314
Креветки
19
2.2
0
95
Креветки королевские
18
1
1
87
Креветочные чипсы
6
28
62
520
Кукуруза
2
2
11
80
Кукурузная крупа
8.3
1.2
71
328
Кукурузная мука
7.2
1.5
72.1
331
Кукурузное масло
0
99.9
0
899
Кукурузные хлопья
7
1.3
84
365
Кукурузный крахмал
0.3
0.1
84
337
Кунжут белый
19.4
48.7
12.2
565
Кунжутное масло
0
99.9
0
899
Курдючный жир
0
99.7
0
897
Куриная голень
18
14
0
198
Куриная грудка
23.6
1.9
0
113
Куриная копченая грудка
18
5
0
117
Куриная печень
20.5
5.9
0.73
137
Куриное бедро
21
11
0
185
Куриное филе
23.1
1.2
0
113
Куриные желудки
17
2
0
95
Куриные крылышки
19
12
0
186
Куриные окорочка
17
10
0
158
Куриные сердечки
30
18
0
158
Куриный суповой набор
17
13
1
181
Куриный фарш
17
8
0
143
Курица
16
14
0
190
Куркума
13
14
58
325
Лавровый лист
8
8
49
313
Лапша
3
5
19
135
Лапша удон
10.4
1.1
69.7
337
Лапша фунчоза
0.2
0.1
80
320
Лепёшки
8
1
50
237
Лещ
17
4
0
105
Ликёр Малибу
0
0.5
25
240
Лимонная цедра
1.5
0.3
16
47
Лисички
1.5
0.5
1
19
Листы лазаньи
10
1
70
337
Листья хрена
10
2
6
64
Лосось
19.8
6
0
142
Лук-порей
2
0.3
7
33
Лук-шалот
2.5
0.1
16.8
72
Льняная мука
36
8
4
270
Майонез
3
67
3
624
Майоран
12.7
7
60.6
271
Майоран (сушеный)
13
7
60
271
Мандарин
0.81
0.3
11.5
53
Манная крупа
10
1
73
340
Маргарин
0.3
82
1
743
Маринованные виноградные листья
2
0.5
6
35
Маринованные корнишоны
0.7
0.1
3.1
16
Маринованный редис
0.8
0.1
3.4
18
Маслины без косточек
2
10
5
166
Масло растительное
0
100
0
873
Масло сливочное 73%
0.9
73
1,3
666
Масло сливочное 82%
0
82
1
734
Мацони
3.3
2.8
4.7
56
Маш
23.5
1.6
46
300
Мидии
11.5
2
3.3
70
Микрозелень
2.8
0.5
4.4
30
Миндаль
21
50
22
579
Миндальная мука
21
54
9
575
Миндальное молоко
0.6
1.1
0.4
17
Миндальные лепестки
19
52
13
595
Минтай свежий
16
1
0
72
Мойва
13
7
0
116
Молоко
3
4
5
68
Молотая гвоздика
6
13
66
274
Молотая зира
17.8
22.3
44.2
375
Молотая корица
4
3
80
247
Молотый белый перец
10.4
2.1
68.6
296
Молотый душистый перец
6
9
52
263
Молотый имбирь
9
6
70
347
Молотый кардамон
10.8
6.7
68.5
311
Молотый кориандр
2
5
0
25
Молотый кофе
13
14
17
320
Молотый перец чили
12
14
50
282
Молочная сыворотка
0.8
0.2
3.5
18
Молочный шоколад
7.3
32
57
540
Морковь по-корейски
1.2
9
12.9
137
Мороженое
3.5
25
11
201
Моцарелла
28
11
3
280
Мука пшеничная
12
1
67
325
Мускатный орех
5.84
36.31
49.29
525
Мюсли
9
7
67
360
Мякоть говядины
19
12
0
187
Мякоть телятины
20
2
0
96
Мясной фарш
12
32
351
Натуральная оболочка для колбас
25
2
0
110
Нектарин
1
0.3
10.5
44
Ножки кролика задние
20.7
7.1
0
150
Нори
46
0.1
41
349
Нут
20
6
47
309
Облепиха
1
2
10
52
Овощная приправа
10
2
29
173
Овощной бульон
0.5
0.1
2
10
Овсяная мука
13
6
64
369
Овсяные отруби
17
7
66
245
Овсяные хлопья
12
7
69
305
Оливки
1
15.3
3.8
145
Оливки Каламата
1.3
22
6
230
Оливковое масло
0
100
0
913
Опята
2.2
1
2.7
22
Орегано
9
4
69
265
Орехи
16
60
11
650
Охотничьи колбаски
27
24
0
326
Палочки корицы
4
1.2
81
247
Паприка
15
13
18
289
Паста каннеллони
11
1.2
73
350
Паста орзо
11
1.1
72
350
Паста ракушки (конкильони)
12
1.5
72
350
Паста тальятелле
12
1.5
71
355
Паста фетучини
10
2
53
280
Паста фузилли
12
1.5
72
350
Пекан
9
72
14
690
Пельмени готовые
13.4
12
31
276
Перепелиные яйца
12
13
0.6
168
Перец халапеньо
0.9
0.3
6.5
29
Перец черный молотый
10
3
39
255
Перец чили хлопьями
1.9
0.4
8.8
40
Перловая крупа
9.3
1
67
315
Песочное печенье
7.5
9.5
73
407
Печень трески
9
43
3.8
432
Печенье
6
15
72
450
Плавленый сыр
17
11
24
257
Пломбир
3.6
15
20
230
Повидло
0.4
0.3
65
250
Подчеревок (пузанина)
7
68
0
630
Порошок горчицы
37
11
33
378
Приправа для свинины
6
2
25.5
144
Приправа для шашлыка
8.4
1.2
29.1
161
Приправа к рыбе
8
1
30
166
Проростки бобов сои
4.5
0.8
6.9
49
Протёртые помидоры
1.2
0.2
7
38
Путассу
16.1
0.9
0
72
Пшеничная закваска
5.3
0.4
35
168
Пшеничная крупа
9
1.3
69
323
Пшеничная мука
10
1
76
364
Пшеничная цельнозерновая мука
12
2.2
59.4
295
Пшеничные хлопья
11
1.3
74
340
Пшенная крупа
11.5
3.3
66.5
342
Пшено
11.5
3.3
69.3
348
Растворимый кофе
15
4
0
94
Редис
1.2
0.1
3.4
20
Репа
1.5
0.1
6.2
28
Ржаная закваска
4.9
0.5
37
175
Ржаная мука
8.9
1.7
61.8
298
Рикотта
11.26
13
3
174
Рис
7
1
79
344
Рис басмати
7.5
1
77
350
Рис круглозерный
7
1
71
330
Рисовая лапша
2.2
0.5
80
332
Рисовая мука
6
1
80
366
Рисовое молоко
0.3
1
9.2
47
Розовый перец горошком
10
9
64
345
Российский сыр
23
30
0
360
Руккола
2.58
0.66
2.05
25
Ряженка
3
6
4
85
Савойская капуста
1.2
0.1
6
28
Салака
17
6
0
125
Салат романо
1.2
0.3
2.7
17
Сало
2
89
0
797
Сардины консервированные
24
14
0
221
Свежие дрожжи
13
3
8
109
Свиная вырезка
19
7
0
142
Свиная корейка
27
14
0
242
Свиная лопатка
16
21.7
0
257
Свиная печень
19
4
4
109
Свиная рулька
19
25
0
294
Свиная шея
16
25
0
286
Свинина
16
22
0
259
Свиное сердце
17
5
2
118
Свиной окорок
18
21
0
261
Свиной стейк
18.5
18
0
236
Свиной фарш
17
21
0
263
Свиной язык
16.5
11.1
0
165
Свиные колбаски для жарки
13
25
2
280
Свиные ноги
19
16
0
216
Свиные ножки
18
16
0
216
Свиные почки
17
13.8
0
102
Свиные ребра
15.2
29.3
0
321
Сгущенное молоко
7
8
56
324
Северные креветки
17.6
0.8
0
75
Сельдерей
0.9
0.1
2.1
13
Сельдь
16
11
0
161
Семена белого кунжута
20
49
12
565
Семена кардамона
10.8
6.7
68.5
311
Семена льна
18.29
42.16
1.58
534
Семена мака
17.5
47.5
14.5
556
Семена подсолнуха
21
51
11
560
Семена чёрного кунжута
21
53
12
563
Семена черной горчицы
37
11
6
271
Семена чиа
16
31
42
512
Сибас
18
3
0
99
Сироп топинамбура
0.2
0.1
62
165
Скумбрия
19
12
0
181
Слива
0.8
0.2
9.6
43
Сливки
3
10
4
120
Сливочное масло
0.5
82,5
0,8
748
Сливочный сыр
6
34.2
4
342
Слоеное тесто
6
26
35
400
Смалец
0
100
0
930
Смесь "Пять перцев"
10
3
54
260
Смесь замороженных овощей
1.1
0.2
2.7
50
Смесь итальянских трав
9
4
42
250
Смесь молотых перцев
11
3
38
255
Смесь перцев горошком
11
5
36
231
Смесь прованских трав
7
4
50
220
Смесь пряностей для корейских салатов
9
7
33
230
Смесь салатных листьев
1.9
0.2
2.5
19
Смесь специй для картофеля
7.1
3.8
36.3
212
Смесь специй для курицы
7
3
34
210
Смесь специй для мяса
8
4
34
220
Сметана
3
20
3
210
Соевая паста мисо
12
6
26
199
Соевый соус
8
1
4
53
Сок лайма
0.7
0.2
8.4
25
Соленые огурцы
0.6
0.1
2.2
11
Солод
10
1
80
355
Сосиски
11
24
2
266
Соус барбекю
1
0.5
27
120
Соус наршараб
1
0.2
65
270
Соус Песто
5
47
4
460
Соус ткемали
0.6
0.2
8
35
Соус хойсин
3
2.5
45
220
Спагетти
12
1.5
72
350
Стебель сельдерея
0.7
0.2
2.1
16
Стручковая фасоль
2.5
0.3
3
23
Сухари панировочные
16
1
70
347
Сухарики
16
1
70
331
Сухие дрожжи
49
6
40
410
Сушёная малина
8
2
60
253
Сушеная петрушка
26
5
24
292
Сушёная черёмуха молотая
9.7
8.6
47.2
315
Сушёный инжир
3
1
58
257
Сушёный орегано
9
4.3
68.9
265
Сушеный розмарин
5
15
64
331
Сушёный тмин
20
15
44
333
Сушёный эстрагон
22
7
51
295
Сыворотка
1
0.1
3.5
18
Сыр бри
21
23
0
291
Сыр гауда
25
27
2
356
Сыр горгонзола
19
33
2
350
Сыр грюйер
27
32
0
400
Сыр маскарпоне
4.2
46
4.1
453
Сыр пармезан
32.4
29.7
0
392
Сыр полутвёрдый
24.5
28,5
0
354
Сыр сулугуни
20
23
0
286
Сыр сулугуни копчёный
21
20
0
290
Сыр творожный
7
21
3
223
Сыр фета
17
24
0
290
Сыр чеддер
23
33
1.3
402
Сыр Эмменталь
28
30
0
380
Сычуаньский перец
10
6.4
50
305
Табаско соус
1
0.7
2
12
Тарталетки
9
31
48
514
Твёрдый сыр
23
29
0
364
Творог
16
10
0
156
Творог мягкий
16.5
5
3.3
120
Телятина
19
16
0
213
Телятина на кости
18.5
5
0
130
Тёмный виноград
0.6
0.2
16
65
Тёмный шоколад
6
35
48
540
Тесто для пиццы
8
3
51
262
Тигровые креветки
19
0.8
0
87
Тимьян
6
2
10
101
Тмин
19.8
14.6
44.2
333
Толстолобик
19
1
0.2
86
Томатная паста
6
2
17
28
Томатный порошок
14
3
50
282
Томатный соус
1.32
0.18
5.38
24
Тонкий лаваш
9.1
1.2
53.5
275
Топлёное масло
0
99
0
870
Топлёное молоко
2.8
6
4.7
84
Тофу
8.1
4.2
1.9
76
Травы
3
0.7
7
43
Тушенка
15
32
0
349
Тушёнка говяжья
15
13
1
176
Тыквенные семечки
30
49
10
560
Урбеч из арахиса
26
45
17
580
Урбеч из мякоти кокоса
6.6
64.5
16.6
660
Урбеч из семян светлого льна
20
45
12
540
Урбеч из ядер кешью
18.5
48.5
18.7
576
Уцхо-сунели
30
6
38
323
Фарш из индейки
19
7
0
140
Фасоль
21
2
45
328
Филе лосося
20
13
0
201
Филе минтая
16
0.9
0
72
Филе трески
17.7
0.7
0
78
Филе форели
20
7
0
148
Финики
2.5
0.5
69.2
274
Финиковый сироп
1.5
0.1
68
275
Фисташки
20
45
28
560
Фундук
15
61
17
628
Фундучная мука
15
61
17
628
Хек
16.6
2.2
0
86
Хлеб ржаной
8
3
42
259
Хлебные крошки
13
1.5
72
351
Хмели-сунели
1
4
22
417
Хрен сливочный
2
18
6
195
Хурма
0.5
0.3
15.3
67
Цедра лайма
0.8
0.2
11
36
Цедра мандарина
6.5
1.5
40
180
Цукаты из ананаса
0.2
0.2
80
322
Цукаты из вишни
0.8
0.3
79
320
Цукаты из клубники
1.5
0.2
80
325
Цукини
1.2
0.3
3.1
16
Цыплёнок
19.5
12
0
190
Чай матча
28
6
38
325
Черемша
2.4
0.1
6
35
Черная редька
1.9
0,2
6,7
35
Чёрная смородина
1
0.4
7.3
44
Чернослив
2
1
58
227
Чёрный перец горошком
10.4
3.3
38.7
255
Черный перец горошком
10.95
3.26
38.31
255
Чёрный хлеб
5.7
1.1
40.7
190
Чёрный чай
20
4.4
6.9
151
Чечевица зеленая
24.22
1.57
52.97
323
Чили соус
1
0.6
20
90
Шампиньоны
4
1
0
24
Шарики тапиоки
0.2
0.1
88.7
358
Шафран
11
6
65
310
Шиитаке
2.2
0.5
6.8
34
Шоколад
6
32
56
535
Шоколадные капли
7
31
60
553
Шоколадный сироп
1.7
1.4
65
270
Шпинат
2.86
0.4
3.6
23
Шпроты
17.4
32.4
0
363
Щавель
1.5
0.3
2.9
22
Щавель консервированный
1
1
4.7
85
Щука
18.4
0.8
0
82
Эскалоп из свинины
17
14
0
195
Эстрагон (тархун)
1
0.6
5
25
Яблочное пюре
0.3
0.2
15
60
Яблочный сок
0.1
0.1
10
42
Ягоды годжи
4.3
0.4
21.6
112
Яичный белок
10.6
0.2
0.7
44
Яичный желток
16.2
30.9
1.8
358
Яйцо куриное
13
11
1
157