Блюда с семенами льна - 10 домашних вкусхных рецептов

Семена льна

Семена льна, как пищевой продукт имеет свои особенные свойства. Во-первых, как и многие семена, он содержит в большом количестве жирные кислоты, а именно Омега-3, 6 и 9. Причем их содержание в 3 раза выше, чем в рыбе. Кроме жиров, в семенах льна содержаться большое количество микроэлементов и витаминов. Такое разнообразие составляющих делает семена приятным дополнением к еде не только для худеющих. Семечки:

• уменьшают уровень сахара в крови;
• содействуют выводу из организма тяжелых металлов;
• поддерживают иммунитет;
• оказывают благотворное влияние на сердце;
• предотвращают преждевременное старение клеток.

И это не весь список того, чем полезны семена льна при приеме в пищу: ещё больше пользы они принесут для тех, кто стремится к красивой фигуре.

Прежде всего, в семенах содержатся необходимые при правильном питании и диете жирные кислоты. Благодаря их исключительному пищевому составу, обмен веществ значительно улучшается, а это означает, что похудение будет проходить намного быстрее. Это источник клетчатки, которая улучшает процесс пищеварения и помогает в усвоении организмом белка.

Существует несколько вариантов приготовления семян льна, но ещё их едят в чистом виде, а именно три раза в день по одной чайной ложке, при этом запивая водой в большом количестве.

Можно очень просто сварить вкуснейшую кашу на основе семени льна, а в качестве подсластителя использовать как сахар, так и его заменители: мед, стевию, кленовый сироп, различные сладкие фрукты и ягоды. Семя варится 7 минут, а после добавляется мука и смесь ставится на огонь, примерно на то же время.

Также из льняного семени делают отвар. На 200 мл кипятка нужно положить ложку семян и варить полчаса. Такой отвар принимается каждый день по половине стакана.

Из всех рецептов самый лучший эффект при похудении дают семена льна с кефиром. Это сочетание помогает в борьбе с лишними килограммами и очищает организм. Приготовить не сложно: пару столовых ложек семян, измельченных в муку залить кефиром. Чтобы похудеть, нужно принимать данный коктейль каждый день на протяжении одного месяца, заменяя завтрак.