Кулич без выпечки с орехами и сухофруктами

Замочите финики, изюм и курагу в тёплой воде на 10-15 минут, чтобы они стали мягче и легче измельчались.

Грецкие орехи и миндаль измельчайте в блендере в мелкую крошку — так масса будет лучше держать форму.

Семена льна и кунжут измельчайте отдельно, чтобы они равномерно распределились в тесте.

Смешивайте ореховую крошку с измельчёнными семенами — это повысит питательность и однородность десерта.

Сухофрукты после замачивания обсушите, измельчите с цедрой и соком апельсина, чтобы тесто было сочным и ароматным.

Перемешайте тесто лопаткой, выложите в форму, хорошо утрамбуйте и охладите минимум час — так кулич сохранит форму при подаче.