Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Десерты

Порадовать родных вкуснейшими десертами на домашнем чаепитии легко, просто просмотрев нашу подборку рецептов. Сладкие блюда на обед или ужин, на праздничный стол или просто так – что может быть лучше для детей и сладкоежек-взрослых? Читать дальше...
Бисквитный торт с масляным кремом пожалуй самый популярный из всех тортов. Пористый пышный бисквит пропитывается сладким сиропом и промазывается нежным кремом на основе сливочного масла ...
Яйцо куриноеСахар-песокМука пшеничнаяРазрыхлитель тестаСольМасло сливочное 73%Сахарная пудраСгущенное молоко
2 часа 0 минут
8 порций
Самый простой, базовый рецепт молочного желе, освоив который, вы сможете готовить его в разных вариациях: добавлять ягодное или фруктовое пюре, какао, шоколад, различные сиропы, соки, ...
МолокоСахар-песокКорицаЖелатинВода
3 часа 30 минут
3 порции
Авокадо нечасто используют для приготовления десертов, обычно из него готовят несладкие дипы, намазки для бутербродов, салаты и соусы. Тем интереснее будет необычный рецепт – шоколадный ...
АвокадоСахар-песокКакао-порошокЛимонный сокМолотая корица
20 минут
4 порции
Когда нет времени на приготовление торта с выпечкой, выручит простой быстрый рецепт – торт из готовых вафельных коржей с кремом из вареной сгущенки. У этого ...
Сгущенное молокоСахар-песокМасло сливочное 73%Какао-порошокВодаВафельные коржи
1 час
8 порций
В составе настоящего итальянского десерта тирамису обязательно должно быть бисквитное печенье савоярди и сливочный сыр маскарпоне. Но со временем, как и у любого популярного блюда, ...
ТворогСметанаПесочное печеньеСахар-песокРастворимый кофеВодаКакао-порошок
20 минут
2 порции
Случается, когда друзья неожиданно решили нагрянуть в гости, и предупреждают о своем визите за 20-30 минут до своего прихода. Любой гостеприимный хозяин дома постарается быстро ...
Масло сливочное 82%Сахар-песокЯйцо куриноеСметанаМука пшеничнаяРазрыхлитель тестаВанильный сахар
30 минут
5 порций
Отсутствие духовки еще не повод отказываться от вкусной домашней выпечки, поэтому стоит сделать кекс в кружке. Его бархатистая воздушная структура и насыщенный шоколадный вкус покоряет ...
Мука пшеничнаяСахар-песокКакао-порошокЯйцо куриноеМолокоМасло сливочное 82%Разрыхлитель теста
10 минут
1 порция
Главная польза этой смеси сосредоточена в составе блюда. Каждый компонент содержит очень много органических кислот, витаминов, ферментов, антиоксидантов и прочих полезных веществ. Отправляясь за покупкой ...
ЛимонКурагаИзюмЧерносливГрецкие орехиМёд
30 минут
10 порций

Десерты

Среди десертов множество разнообразных сладостей. Хотя категории достаточно условные, можно выделить несколько самых популярных видов:

  • муссы, желе, пудинги;
  • мороженое и крема;
  • блины, оладьи, панкейки;
  • сдобная, слоеная выпечка;
  • пирожные, кексы, бисквиты, торты;
  • зефиры, пастила, мармелад, восточные сладости;
  • конфеты, шоколадные изделия;
  • печенье;
  • пироги и пирожки;
  • горячие десерты;
  • ягодные и фруктовые блюда;
  • творожные блюда.

Чаще всего десерты готовят с сахаром, но встречаются варианты с медом, сахарозаменителями (для диетического питания или усиления вкуса). Десерты бывают простые и сложные, быстрые, и требующие длительного приготовления. Холодные и горячие, свежие, жареные, вареные или выпеченные. С мукой, яйцами, фруктами, ягодами, постные, диетические – выбор просто огромен.

Домашние десерты хороши тем, что хозяйка точно знает, что в их составе. Поэтому могут радовать ими и маленьких детей, и аллергиков, выбирая рецепты по своему усмотрению.

Заменяя сахар из рецепта на мед или заменители (подсластители) тщательно следуйте инструкции в рецепте, или рассчитайте граммовку с помощью специальных приложений. Иначе можно сделать десерт слишком или недостаточно сладким.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Сахар-песок
Сахар-песок
39800100
Какао порошок
Какао-порошок
374241832
Яйцо куриное
Яйцо куриное
15713111
Мука пшеничная
Мука пшеничная
32512167
Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
790020