Десерты: 15 домашних вкусхных рецептов
Порадовать родных вкуснейшими десертами на домашнем чаепитии легко, просто просмотрев нашу подборку рецептов. Сладкие блюда на обед или ужин, на праздничный стол или просто так – что может быть лучше для детей и сладкоежек-взрослых? Читать дальше...
Лучший десерт – натуральные свежие фрукты во всевозможных сочетаниях и напитки из них. Поэтому фруктовый смузи будет идеальным десертом – вкусным, ярким, полезным, а если ... 
15 минут
3 порции
С итальянского «панна котта» переводится как вареные сливки – и название полностью отражает суть десерта. Готовится он из сливок с добавлением сахара и желатина – ...
3 часа 30 минут
2 порции
Те, кто ищут новые рецепты, будут рады удивительной находке. Сэндвич с вареньем покорит своей простотой и отличным вкусом. Одно дело намазать варенье на батон и ...
15 минут
3 порции
Зачем думать о диетах, если на кухне красуется сливовый пирог. Рассыпчатое тонкое тесто, ароматные кусочки слив с корицей, творожная начинка. Описание мечты. Выпечка радует простотой ...
50 минут
8 порций
Натуральный йогурт, приготовленный по этому простому рецепту в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой готовым напиткам промышленного производства. Для него не нужна йогуртница или мультиварка, специальная ...
6 часов 0 минут
4 порции
Если у вас нет меда, это не причина для того, чтобы отказать себе в сладком десерте. Перед вами простой и несложный рецепт как испечь вкусный ...
1 час
8 порций
Рецептов этого всеми известного пирога существует великое множество, но сегодня предлагаем вам отойти от традиционного рецепта с яблоками и испечь шарлотку с грушами в мультиварке. ...
1 час 30 минут
10 порций
Бисквитный торт с масляным кремом пожалуй самый популярный из всех тортов. Пористый пышный бисквит пропитывается сладким сиропом и промазывается нежным кремом на основе сливочного масла ...
2 часа 0 минут
8 порций
Самый простой, базовый рецепт молочного желе, освоив который, вы сможете готовить его в разных вариациях: добавлять ягодное или фруктовое пюре, какао, шоколад, различные сиропы, соки, ...
3 часа 30 минут
3 порции
Авокадо нечасто используют для приготовления десертов, обычно из него готовят несладкие дипы, намазки для бутербродов, салаты и соусы. Тем интереснее будет необычный рецепт – шоколадный ...
20 минут
4 порции
Когда нет времени на приготовление торта с выпечкой, выручит простой быстрый рецепт – торт из готовых вафельных коржей с кремом из вареной сгущенки. У этого ...
1 час
8 порций
В составе настоящего итальянского десерта тирамису обязательно должно быть бисквитное печенье савоярди и сливочный сыр маскарпоне. Но со временем, как и у любого популярного блюда, ...
20 минут
2 порции
Случается, когда друзья неожиданно решили нагрянуть в гости, и предупреждают о своем визите за 20-30 минут до своего прихода. Любой гостеприимный хозяин дома постарается быстро ...
30 минут
5 порций
Отсутствие духовки еще не повод отказываться от вкусной домашней выпечки, поэтому стоит сделать кекс в кружке. Его бархатистая воздушная структура и насыщенный шоколадный вкус покоряет ...
10 минут
1 порция
Главная польза этой смеси сосредоточена в составе блюда. Каждый компонент содержит очень много органических кислот, витаминов, ферментов, антиоксидантов и прочих полезных веществ. Отправляясь за покупкой ...
30 минут
10 порций
Десерты
Среди десертов множество разнообразных сладостей. Хотя категории достаточно условные, можно выделить несколько самых популярных видов:
- муссы, желе, пудинги;
- мороженое и крема;
- блины, оладьи, панкейки;
- сдобная, слоеная выпечка;
- пирожные, кексы, бисквиты, торты;
- зефиры, пастила, мармелад, восточные сладости;
- конфеты, шоколадные изделия;
- печенье;
- пироги и пирожки;
- горячие десерты;
- ягодные и фруктовые блюда;
- творожные блюда.
Чаще всего десерты готовят с сахаром, но встречаются варианты с медом, сахарозаменителями (для диетического питания или усиления вкуса). Десерты бывают простые и сложные, быстрые, и требующие длительного приготовления. Холодные и горячие, свежие, жареные, вареные или выпеченные. С мукой, яйцами, фруктами, ягодами, постные, диетические – выбор просто огромен.
Домашние десерты хороши тем, что хозяйка точно знает, что в их составе. Поэтому могут радовать ими и маленьких детей, и аллергиков, выбирая рецепты по своему усмотрению.
Заменяя сахар из рецепта на мед или заменители (подсластители) тщательно следуйте инструкции в рецепте, или рассчитайте граммовку с помощью специальных приложений. Иначе можно сделать десерт слишком или недостаточно сладким.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100гр. | Белки гр. в 100гр. | Жиры гр. в 100гр. | Углеводы гр. в 100гр. |
|---|---|---|---|---|
 | 398 | 0 | 0 | 100 |
 | 325 | 12 | 1 | 67 |
 | 157 | 13 | 11 | 1 |
 | 68 | 3 | 4 | 5 |
 | 374 | 24 | 18 | 32 |