Чиа-пудинг с шоколадом и апельсином

В глубокой миске тщательно смешайте молоко, семена чиа, какао-порошок, ванилин, апельсиновый сок, цедру и мёд до однородности. Для яркого вкуса используйте свежий сок и цедру.

Накройте и уберите миску в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, чтобы пудинг хорошо загустел. Перед подачей разложите по стаканам, украсьте тертым шоколадом, кусочками апельсина и цедрой — это добавит свежести и привлекательности.