Выпечка на скорую руку: 23 домашних вкусных рецепта
Современный мир задает свои правила и традиции. Очень часто мы отдает много времени на работу и не самые приятные дела, а вот семья и домашние уютные вечера остаются не заслуженно забытыми. Но чтобы порадовать своих родных вкусной выпечкой, не обязательно тратить много времени и сил. Для этого можно воспользоваться простыми рецептами выпечки на скорую руку. Читать дальше...
Самый простой способ пожарить пирожки – приготовить их из тонкого лаваша. Для начинки можете использовать все, что душе угодно. Сегодня у меня был творог, с ...
Если есть свободное время и настроение удивить своих родных, можно приготовит блины на белках. Масленичная неделя – повод для того, чтобы экспериментировать с простыми блюдами. ...
Сосиски в слоеном тесте – блюдо очень популярное и приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Надоели обычные бутерброды – испеките простейшие сосиски в тесте. ...
Слоеное тестоСосискиЯйцо куриноеСемена белого кунжута
Рецептов сырников из творога десятки, с наполнителями или без, но они именно сладкие. Если немного отойти от традиций и вместо сахара добавить в творожную массу ...
Бендерики – необычные блинчики свернутые треугольниками с различной начинкой внутри. Она может быть из квашеной капусты, творога, мясного или куриного фарша, жареных с луком грибов, ...
Рецепт на скорую руку - печенье на дрожжах и маргарине готовится буквально полчаса из минимального набора продуктов. Тесту не нужно подходить, сразу как только вмесили ...
Чтобы оладьи на кефире всегда получались пышными и не опадали, нужно запомнить три важных момента в приготовлении теста. Первый - кефир должен быть комнатной температуры, ...
Свекольные блины привлекают в первую очередь ярким цветом, а затем их оценивают по неповторимому вкусу. Такое угощенье будет отлично смотреться на праздничном столе, но также ...
Тоненькими и ажурными блинчики на молоке становятся не только благодаря добавлению в тесто соды и кипятка. Самое главное – это правильная консистенция теста и хорошо ...
Прокисшее молоко не стоит считать безнадежно испорченным продуктом. Это прекрасная основа для домашней выпечки: хлеба, булочек, плюшек, пирогов и пирожков, на кислом молоке получаются пышные ...
Нежные печёночные блины можно использовать как основу для создания закуски и в качестве отдельного блюда. Их можно просто сворачивать трубочкой, макать в сметанный соус и ...
Сырники – блюдо из творога, которое нравится практически всем, даже тем, кто нее любит этот кисломолочный продукт. Сегодня предлагаем вам не обжаривать их на сковороде ...
Мини-пицца из слоеного теста - прекрасное решение, если вы заняты и не успеваете приготовить обед. Пиццу любит каждый, а если под рукой есть слоеное тесто ...
После приготовления домашнего творога всегда остается много сыворотки – полезного натурального продукта. Ее ни в коем случае не нужно выливать, применение найти очень легко. На ...
Сырные лепешки на кефире – простой и быстрый вариант выпечки, для которой даже не потребуется использовать духовку. Этот бездрожжевой вариант теста с добавлением сыра, не ...
Изумительный рецепт блинов, пожалуй, самый вкусный из всех испробованных. Нежнейшие, тоненькие, очень мягкие, вкус необычный с явно выраженными сливочными нотками и легкой сладостью. Лучше всего ...
Отсутствие духовки еще не повод отказываться от вкусной домашней выпечки, поэтому стоит сделать кекс в кружке. Его бархатистая воздушная структура и насыщенный шоколадный вкус покоряет ...
Вкусные тоненькие блины на молоке и кипятке получатся с первого раза, даже если ваш кулинарный опыт совсем небольшой. Тесто для них готовится в два этапа. ...
Нет ничего проще и вкуснее, чем слойки с грибами из слоеного теста. Очень удобно использовать готовое слоеное тесто для домашней выпечки, ничего замешивать не нужно, ...
Существует несметное количество рецептов оладий на кефире, и каждая хозяйка вправе выбирать, какой вариант ей больше по вкусу. Но чтобы получить идеально пышные оладушки, попробуйте ...
изделия из уже готового теста (охлажденного или замороженного);
выпечка без выпечки (торты-обманки из печенья, легкие изделия из уже готовых пряников, галет, оладьев и пр.).
Приготовление вкусностей обычно проходит в два этапа. Само приготовление (тесто, начинка) и выпекание в духовке. Есть блюда, которые занимают 5 минут на тесто, но готовятся час. А есть те, которые и выпекаются очень быстро. И те, и другие вполне подходят под категорию выпечки на скорую руку.
Среди обычных для скорой выпечки ингредиентов следует отметить следующие, которые желательно всегда иметь под рукой, даже в небольшом количестве:
мука;
соль;
сахар;
яйца;
сода или сухие дрожжи;
из необязательных – маргарин, сливочное масло, молоко или любые продукты из него (в том числе скисшее молоко, кефир, сметана), сладкие начинки или добавки, манка, уксус (для гашения соды).
Выпечка на скорую руку – это идеальный вариант для случаев, когда к вам забегает нежданный гость. Или просто хочется порадовать себя чем-то вкусным на ночь глядя. Ведь без сладкого жизнь становится скучной.
Никогда не выкидывайте подпорченные фрукты, сваренные в компоте сухофрукты или даже кожуру от яблок, которую не любят ваши дети. С этими кусочками получается очень простая, легкая, и неожиданно вкусная выпечка. Просто заведите себе небольшую тарелочку в холодильнике, где все это может храниться достаточно долго. И потом используйте как начинку с любым тестом.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
