Сырники воздушные в духовке

Сырники – блюдо из творога, которое нравится практически всем, даже тем, кто нее любит этот кисломолочный продукт. Сегодня предлагаем вам не обжаривать их на сковороде в масле, как это делают практически все, кто готовит это блюдо, а запечь в духовке. В итоге у вас получатся воздушные и вкусные изделия, которые более полезны для детей и взрослых. Количество муки будет зависеть от влажности самого творога, поэтому если у вас он будет влажный, стоит заранее дать ему стечь, подвесив в марле, или добавить в тесто больше муки или крахмала. Также к плюсам стоит отнести то, что вы будете запекать сразу большую порцию, которую хватит для всей семьи, и не придется стоять у плиты обжаривая по несколько штук. Если планируете посыпать их сверху сахарной пудрой, придется набраться терпения и дать сырникам остыть, в противном случае пудра растает. Так как в составе небольшое количество сахара, тем, кто любит их кушать со сметаной, стоит просто взбить сметану с сахаром или вареньем, превратив ее в сладкий крем. Также для подачи на стол подойдет обычное варенье, мед и прочие сладкие добавки. Воспользовавшись один раз этим простым рецептом, вы будете его использовать всегда для приготовления сырников.