Кокосовые конфеты (сыроедческие)

Творог тщательно протрите через сито для получения однородной и нежной массы, так конфеты будут без крупинок.

Добавьте мёд и кокосовую массу, хорошо перемешайте до гладкого состояния — это обеспечит однородный вкус сладости.

На плоскую тарелку высыпьте кокосовую стружку. Из творожной массы сформируйте шарики с начинкой внутри; так конфеты получатся ровными и красивыми.

Обваляйте каждую конфету в стружке, выложите на поднос и уберите в морозильник минимум на пару часов для лучшей структуры.