Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить
Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Пирог с капустой на кефире

Тонкое пряное тесто и сочная овощная начинка – это великолепный пирог с капустой на кефире. Выпечка готовится на раз-два, может быть со свежей или квашеной капустой. Домашнее угощение дополнит обед или украсит вечернее чаепитие. Вкусная история для тех, кто любит уют и еду без консервантов.
Пирог с капустой на кефире
Понравился рецепт?
1 час 10 минут
4 порций
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 5,00

Ингредиенты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белки

    5 гр.
  • Жиры

    11 гр.
  • Углеводы

    21 гр.
189
Килокалорий
  • Белки

    30 гр.
  • Жиры

    76 гр.
  • Углеводы

    146 гр.
1362
Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1
Шаг 1

Морковь и лук очищаю, мою. Укроп ополаскиваю. Капусту белокочанную мою.

шаг 2
Шаг 2

Капусту шинкую, обминаю руками, выкладываю в миску, добавляю тертую на терке морковь и измельченный репчатый лук. Все перемешиваю и еще раз обминаю руками. Посыпаю семенами льна.

шаг 3
Шаг 3

В сковородку наливаю растительное масло, разогреваю его, выкладываю капусту с овощами, посыпаю копченой паприкой, солю, жарю 3 минуты, после выключаю нагрев, отставляю в сторону остывать.

шаг 4
Шаг 4

Готовлю тесто. В миску наливаю кефир с истекающим сроком годности, солю.

шаг 5
Шаг 5

Всыпаю сахар, просеиваю пшеничную муку высшего сорта.

шаг 6
Шаг 6

Все перемешиваю, вливаю растительное масло.

шаг 7
Шаг 7

Добавляю гашеную уксусом девятипроцентным соду, перемешиваю и выливаю половину теста в форму, которую застелила бумагой, смазанной растительным маслом.

шаг 8
Шаг 8

Выкладываю капусту.

шаг 9
Шаг 9

Выливаю оставшееся тесто.

шаг 10
Шаг 10

Посыпаю специями, семенами льна, копченой паприкой. Выпекаю в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут.

шаг 11
Шаг 11

Готовый пирог декорирую рубленой зеленью и веточками укропа. Ароматное кушанье из простых продуктов будет вкусным обедом. Сочетание капусты, пряного теста и семян льна очень сытное, поэтому утолит самый сильный голод.

Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты: