Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Несладкая выпечка: 2 9 домашних вкусхных рецептов

Радовать своих близких вкусной выпечкой мечтают любые хозяйки. Изделия могут быть не только десертными и сладкими. Но и среди не сладких блюд очень много вкусностей. Они подойдут и к домашнему чаепитию, а могут стать закуской или полноценным вторым блюдом. К несладкой выпечке также относятся изделия, которые подают с салатами, первыми и вторыми блюдами (тот же хлеб, пампушки, лепешки). Читать дальше...
Самый весенний рецепт пирожков – с яйцом и зеленым луком. Очень вкусная несладкая выпечка, по-настоящему домашняя, несложная как в плане ингредиентов, так и в приготовлении. ...
МолокоМука пшеничнаяСахар-песокСольСвежие дрожжиМасло растительноеЯйцо куриноеЗелёный лук
2 часа 30 минут
15 порций
Осетинские пироги можно приготовить с чем угодно и на любой вкус. Самый сытный – с мясом, самый яркий – с тыквой, для вегетарианцев и постящихся ...
Сухие дрожжиСахар-песокМука пшеничнаяКефирСольМасло растительноеКартофельТворогПерец черный молотыйМасло сливочное 73%Черемша
3 часа 0 минут
5 порций
Чтобы пожарить вкусные домашние пирожки, вам понадобится потратить достаточное количество времени, но это того стоит. Сегодня предлагаю пожарить ароматные, с хрустящей корочкой пирожки с картофелем ...
ВодаМука пшеничнаяСвежие дрожжиСахар-песокМасло растительноеКартофельКуриная печеньЛук репчатыйСольПерец черный молотый
1 час
7 порций
Сегодня предлагаю пожарить вкусные, мягкие и ароматные пирожки с луком и яйцом – такой вариант несладкой начинки очень популярный, думаю и вам понравится! Тесто готовится ...
КефирМука пшеничнаяМасло растительноеСода пищеваяСахар-песокЯйцо куриноеЗелёный лукПерец черный молотыйСоль
45 минут
7 порций
Домашняя выпечка — это всегда вкусно и уютно. Но зачастую на ее приготовление уходит не меньше часа вашего времени. Сегодня предлагаю вам на завтрак или ...
Слоеное тестоЯйцо куриноеТворогСахар-песок
25 минут
3 порции
Тонкое пряное тесто и сочная овощная начинка – это великолепный пирог с капустой на кефире. Выпечка готовится на раз-два, может быть со свежей или квашеной ...
Мука пшеничнаяКефирСода пищеваяУксус столовый 9%СольСахар-песокМасло растительноеКапустаМорковьЛук репчатыйМасло растительноеСпеции и приправыСольСемена льнаСпеции и приправыУкроп
1 час 10 минут
4 порции
Пожарить вкусные и хрустящие чебуреки можно с любой начинкой. Это может быть различный мясной фарш, грибы, зелень или даже картофель. Сегодня для начинки возьмем куриный ...
Мука пшеничнаяВодаСольКуриный фаршЛук репчатыйМасло растительноеПерец черный молотый
50 минут
6 порций
Мини-пицца – удобная форма выпечки в небольшом размере. Такую пиццу обожают все дети! Приготовьте ее в домашних условиях и порадуйте своих близких и родных. Начинку ...
Мука пшеничнаяВодаСахар-песокСольМасло растительноеСухие дрожжиВареная колбасаТвёрдый сырКетчупМайонез
1 час
7 порций
Сосиски в слоеном тесте – блюдо очень популярное и приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Надоели обычные бутерброды – испеките простейшие сосиски в тесте. ...
Слоеное тестоСосискиЯйцо куриноеСемена белого кунжута
25 минут
2 порции
Осетинский пирог – это большая лепешка, в которой начинка может быть какой угодно – от сладкой вишни или тыквы до мяса, брынзы, картошки и капусты ...
КефирМука пшеничнаяСухие дрожжиСахар-песокСольМасло растительноеТелятинаЛук репчатыйПерец черный молотыйЧеснокПетрушкаВодаМасло сливочное 73%
2 часа 0 минут
3 порции
Отличный рецепт картофельных лепешек, простой, быстрый с замечательным результатом. Тесто готовится из теплого отварного картофеля, размятого в пюре, с добавлением яйца и муки, а начинку ...
КартофельЯйцо куриноеМука пшеничнаяСольПерец черный молотыйЗелёный лукМасло растительное
45 минут
4 порции
Слойки с яйцом и колбасой можно очень быстро испечь в духовке. Имея под рукой кусочек готового слоеного теста – вы сможете удивить всю семью своим ...
Слоеное тестоЯйцо куриноеВареная колбасаСоль
25 минут
4 порции
Зачем покупать жареные пирожки в магазине или на рынке, если их можно пожарить дома. Как же приятно, когда на кухне стоит аромат домашних жареных пирожков! ...
Мука пшеничнаяВодаСухие дрожжиСахар-песокМасло растительноеСольКолотый горохЛук репчатый
1 час
7 порций
Если вы любите домашнюю выпечку, а жарить пирожки нет желания, то приготовьте оригинальные и очень вкусные лепешки с ветчиной и сыром на сковороде. Тесто готовится ...
Мука пшеничнаяКефирЯйцо куриноеСода пищеваяМасло растительноеТвёрдый сырВетчинаСольПерец черный молотый
45 минут
5 порций
Румяные и хрустящие сырные лепешки на воде, они станут отличной альтернативой в качестве дополнения к различным супам, но также их используют для сытного завтрака. Начинка ...
Мука пшеничнаяВодаСольТвёрдый сырМасло растительное
45 минут
5 порций
Хотите к обеду приготовить что-нибудь перекусить, чтобы было вкусно и быстро, тогда запекайте багет с зеленью и сыром в духовке. Для этого вам понадобится самый ...
БагетТвёрдый сырМасло сливочное 82%УкропСольПерец черный молотый
20 минут
2 порции
Что может быть проще и вкуснее, чем блюда из лаваша. Тонкое тесто уже готово к употреблению и замешивать ничего не нужно. Просто купите лаваш и ...
Тонкий лавашПлавленый сырПомидорыМайонезЯйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Прекрасная идея для съедобного подарка и оформления праздничного стола в новогоднем стиле – пицца «Елочка». Готовится она из дрожжевого теста на кефире, но тесто раскатывается ...
КефирМука пшеничнаяСольСахар-песокСухие дрожжиМасло растительноеВетчинаСоленые огурцыТвёрдый сырКетчупПерец черный молотыйСпеции и приправы
1 час 40 минут
4 порции
Сырники с кукурузной мукой по вкусу совсем не похожи на сладкие творожные лепешки, в них нет ничего общего с обжаренным тестом из муки и творога. ...
ТворогКукурузная мукаМанная крупаМука пшеничнаяЯйцо куриноеСольСпеции и приправыМасло растительное
30 минут
3 порции
Рецепт необычный во всем – от состава теста до величины и формы жареных пирожков. Пирожки-лапти с картошкой делают большими, размером с ладонь, но не пышными, ...
Картофельный отварМука пшеничнаяСухие дрожжиСахар-песокСольКартофельЛук репчатыйМасло растительноеПерец черный молотый
1 час 50 минут
8 порций
Мини-пицца из слоеного теста - прекрасное решение, если вы заняты и не успеваете приготовить обед. Пиццу любит каждый, а если под рукой есть слоеное тесто ...
Слоеное тестоВетчинаПомидорыТвёрдый сырКетчупМайонезУкроп
25 минут
6 порций
Сырные лепешки на кефире – простой и быстрый вариант выпечки, для которой даже не потребуется использовать духовку. Этот бездрожжевой вариант теста с добавлением сыра, не ...
Мука пшеничнаяКефирТвёрдый сырСода пищеваяСольСахар-песокВареная колбаса
45 минут
6 порций
Вкусные тоненькие блины на молоке и кипятке получатся с первого раза, даже если ваш кулинарный опыт совсем небольшой. Тесто для них готовится в два этапа. ...
МолокоВодаЯйцо куриноеМука пшеничнаяСахар-песокСольМасло растительноеСода пищеваяУксус столовый 9%
40 минут
4 порции
Добавление кукурузной муки делает хлебный мякиш плотноватым, но он получается не тяжелым, а рыхлым, легким, с очень необычной зернистой текстурой и приятным нежно-желтым цветом. Хлеб ...
ВодаМука пшеничнаяКукурузная мукаСухие дрожжиМасло растительноеСахар-песокСоль
2 часа 30 минут
10 порций
Вкус горчичного хлеба, испеченного в духовке, будет не слишком ярким, без остроты и горчинки. Он скорее деликатный, мягкий, хлеб получается с равномерной тоненькой корочкой и ...
Мука пшеничнаяВодаСахар-песокСвежие дрожжиСольСемена черной горчицыПорошок горчицыМасло растительное
3 часа 20 минут
10 порций
Нет ничего проще и вкуснее, чем слойки с грибами из слоеного теста. Очень удобно использовать готовое слоеное тесто для домашней выпечки, ничего замешивать не нужно, ...
Слоеное тестоШампиньоныЛук репчатыйЯичный желтокМасло растительноеСольПерец черный молотый
30 минут
4 порции
Домашний хлеб «Ромашка» выпекается из обычного дрожжевого теста на воде. В нем нет сдобы, по составу тесто очень простое, но благодаря хорошей расстойке и необычной ...
Мука пшеничнаяВодаСвежие дрожжиСахар-песокСольМасло растительноеСемена белого кунжутаСемена льна
2 часа 0 минут
10 порций
Готовое слоеное тесто придумали специально для тех, кто любит свежую домашнюю выпечку, но не хочет возиться с мукой и долго ждать. С приготовлением таких пирожков ...
Слоеное тестоМясной фаршЛук репчатыйТвёрдый сырПетрушкаМасло растительноеСольПерец черный молотыйЯйцо куриноеСемена белого кунжута
1 час
8 порций
Если вы любите домашнюю выпечку, то воспользуйтесь нашим рецепт и испеките вкусные конвертики с ветчиной и сыром. Готовятся они из дрожжевого теста, а в начинку ...
Мука пшеничнаяВодаМасло сливочное 73%Сухие дрожжиСахар-песокСольСыр полутвёрдыйВетчина
1 час 45 минут
2 порции

Несладкая выпечка

Среди несладкой выпечки большой популярностью пользуются:

  • домашний хлеб, батоны, караваи;
  • лепешки, лаваши;
  • пирожки;
  • пироги;
  • расстегаи, кулебяки;
  • пампушки для борща;
  • хачапури, чебуреки, самса;
  • съедобные крышечки для горшочков (в которых готовится основное блюдо);
  • пицца.

Готовят несладкую выпечку с различными начинками:

  • мясом, рыбой, субпродуктами (печенкой, сердечками и пр.), колбасными и ветчинными изделиями, копченостями;
  • овощами и зеленью;
  • грибами;
  • яйцами, крупами;
  • творогом, сыром и пр.

Для сочности добавляют различные соусы, томатную пасту или майонез. Выпечку обычно готовят в духовом шкафу, но везет тем, у кого есть специальные хлебопечки, мультиварки с режимом «Выпечка», маленькие духовки только для хлебобулочных изделий. Некоторые виды отлично получаются в микроволновке.

Если говорить обширно, к несладкой выпечке можно также отнести и различного рода запеканки, а также итальянскую лазанью.

Если вы боитесь, что тесто подгорит в духовке – поставьте чуть ниже противня металлическую миску или сковороду с водой. Особенно это важно в тех случаях, когда тесто тонкое, а начинки много, например, в пицце. Такой способ спасет тесто от пригорания и в том случае, если в духовке отсутствует градусник, без которого невозможно контролировать температуру.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Растительное масло
Масло растительное
87301000
Мука пшеничная
Мука пшеничная
32512167
Сахар-песок
Сахар-песок
39800100
Яйцо куриное
Яйцо куриное
15713111
Твёрдый сыр
Твёрдый сыр
36423290