Тигровые креветки - 1 домашний вкусный рецепт

Тигровые креветки

Тигровые креветки — это крупные морские ракообразные, отличающиеся характерным полосатым окрасом панциря и внушительными размерами. В сыром виде имеют светло-серый или немного зеленоватый цвет, а при термической обработке становятся розово-оранжевыми с выраженными тёмными полосами. Мясо тигровых креветок — сочное, плотное и нежное, с насыщенным, слегка сладковатым вкусом и морским ароматом. Эти креветки особенно ценятся за богатый питательный состав: они почти не содержат жиров и углеводов, зато богаты легкоусвояемым животным белком, витаминами группы B, E, D, а также минералами — цинком, йодом, магнием, селеном, фосфором и калием. Тигровые креветки рекомендуется включать в рацион для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ и повышения иммунитета. Благодаря низкой калорийности и минимальному содержанию жиров, этот продукт отлично подходит для диетического и спортивного питания. Креветки универсальны в кулинарии: их варят, обжаривают на гриле, запекают, добавляют в салаты, пасты, ризотто, суши, супы и горячие закуски. Они нередко входят в состав праздничных блюд, а благодаря эффектному внешнему виду способны украсить любой стол. Покупая тигровые креветки, важно выбирать свежесть и целостность панциря, избегая резкого запаха.