Фундучная мука - 1 домашний вкусный рецепт

Фундучная мука

Фундучная мука — это натуральный продукт, производимый путем тонкого измельчения очищенных сырых или слегка поджаренных ядер фундука. Мука обладает приятным сливочным, ореховым ароматом и нежной текстурой, делая выпечку и десерты не только вкуснее, но и питательнее. Благодаря высокому содержанию растительных жиров, фундучная мука придает блюдам мягкость, насыщает их энергией. Она богата витаминами группы B, витамином E, магнием, медью, марганцем и другими минеральными веществами, что полезно для нервной системы, обмена веществ, здоровья кожи и сердца. Мука содержит немалое количество растительного белка и клетчатки, способствует оздоровлению пищеварения и надолго сохраняет чувство сытости. Используется в рецептах безглютеновой выпечки, для приготовления тортов, печенья, маффинов, кексов, блинчиков, энергетических батончиков, а также как загуститель в соусах или добавка к кашам, смузи, йогуртам. Фундучная мука подходит для диетических, вегетарианских и спортивных рационов, не вызывает резких скачков сахара в крови. Она отличается выраженным ореховым вкусом, прекрасно сочетается с шоколадом, какао, ягодами и медом. При запекании или термической обработке становится особенно ароматной и хрустящей, обогащая рецепты новыми вкусовыми оттенками. Фундучная мука — отличный выбор для здорового и разнообразного питания.