Блюда с творожным сыром - 4 домашних вкусных рецепта

Сыр творожный

Продукт готовится из кефира, творога или сметаны. Вы можете купить его в магазине или приготовить самостоятельно, если есть время и желание.

В состав такого сыра входят:

1. Белки, жиры, углеводы, органические кислоты, вода, зола.
2. Витамины: А, B, C, D, E, PP.
3. Макроэлементы: калий, кальций, сера, магний, натрий, фосфор.
4. Из микроэлементов только железо.

Также в нем есть усвояемые углеводы, стеролы и насыщенные жирные кислоты. Калорийность в среднем 210 ккал на 100 г продукта.

Польза

Для человеческого организма творожный сыр полезен благодаря следующим веществам:

1. Витамин А: укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, повышает остроту зрения, благоприятно влияет на репродуктивные органы.
2. Фосфор: участвует в энергетическом обмене, препятствует развитию анемии, рахита и анорексии.
3. Витамин РР полезен при заболеваниях нервной системы, стабилизирует работу ЖКТ.
4. Кальций препятствует деминерализации позвоночника и развитию остеохондроза.

В целом, этот продукт очень полезен для взрослых и детей, если нет аллергии на его компоненты в составе.

С чем готовить

Если вы хотите самостоятельно приготовить творожный сыр, вам понадобится кефир, сметана или творог, в некоторых случаях – молоко. Все зависит от того, по какому рецепту вы будете его делать.

Готовый продукт можно сочетать с разными блюдами. Обычно его добавляют к салатам (овощным или фруктовым), в супы или вторые блюда. Также с ним готовятся бутерброды и закуски.