Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Блюда с рисом - 45 домашних вкусхных рецептов

В национальной кухне России такая зерновая культура, как рис, в основном применяется в качестве гарнира к основным блюдам. Но истинным «королем» это продолговатое зернышко считается в кулинарии стран Востока, где без риса не обходится ни одно застолье – будничное или праздничное. В современных условиях с помощью мультиварки готовить рис не составляет особого труда: он всегда получается рассыпчатым и вкусным. Читать дальше...
Рис
  • Белки

    7 гр.
  • Жиры

    1 гр.
  • Углеводы

    79 гр.
344
Килокалорий
Супы с фрикадельками самые простые и быстрые в приготовлении. Для них не нужно варить бульон, наваристыми и сытными такие супы получаются за счет мясных шариков, ...
Мясной фаршКартофельМорковьЛук репчатыйРисПерец черный молотыйСольПетрушкаЛавровый листВода
30 минут
6 порций
Несколько листочков черемши придадут тефтелям особый вкус и аромат – они получатся чуть остренькими с чесночным привкусом, который очень удачно сочетается и с мясом, и ...
СвининаРисЧеремшаЛук репчатыйЯйцо куриноеМука пшеничнаяСметанаТоматный соусВодаСольПерец черный молотыйМасло растительное
45 минут
6 порций
Блинчики фаршируют разными начинками – для детей или на посиделки с подружками сладкими, с творожком, яблоками, а для мужчин или к воскресному обеду нужно что-то ...
МолокоМука пшеничнаяЯйцо куриноеСахар-песокСольМасло растительноеРисВодаМясной фарш
50 минут
8 порций
Остатки риса от ужина и немного творога можно соединить в одном блюде и получится нежная, вкусная творожно-рисовая запеканка. Для более насыщенного вкуса в нее добавляют ...
ТворогРисЯйцо куриноеЯблокиСахар-песокСольМолотая корицаМасло растительное
1 час
4 порции
Сарма – это не одна из версий привычных нам голубцов из белокочанной капусты, а совершенно другое блюдо – у него и вкус разительно отличается, и ...
Капуста квашенаяРисМясной фаршМорковьЛук репчатыйТоматный соусМасло растительноеСоль
3 часа 0 минут
10 порций
Горячий сытный супчик всегда можно сварить из того, что есть под рукой. Причем не всегда нужно использовать мясо, если вы готовите постный вариант. Но сегодня ...
Куриная грудка (филе)ВодаКартофельРис круглозерныйМорковьЛук репчатыйМасло растительноеСушеный чеснокПаприкаСольПерец черный молотый
40 минут
5 порций
Хотите удивить семью, приготовив вкусный и оригинальный ужин, то рецепт риса по-турецки вам точно пригодится! Традиционный ужин превратится в достойную трапезу. Большой плюс такого блюда, ...
РисВодаВермишельМасло растительноеЧеснокПриправа универсальнаяСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Вкусно и хочется добавки. Так обычно отзываются мои домашние о ней. Рисовая каша с тыквой в мультиварке – фирменное блюдо в нашей семье. Готовлю я ...
ТыкваРисМолокоМасло сливочное 82%Сахар-песокСоль
50 минут
4 порции
Рис с куркумой из овощами, приготовленный на сковороде, относится к индийской кухне, в которой есть множество вариаций на эту тему. Для первого знакомства можно взять ...
РисВодаМорковьЛук репчатыйЧеснокЗеленый горошекПерец черный молотыйКуркумаСольМасло растительное
40 минут
4 порции
Тушеная капуста, как и отварной рис – прекрасный гарнир для рыбы, мяса, котлет, курицы. Но если соединить их вместе, то получится полноценное самостоятельное блюдо, очень ...
Белокочанная капустаРисЛук репчатыйМорковьТоматный соусМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час
4 порции
Тефтели из фарша с рисом готовят разными способами, с разными добавками, с различными соусами и подливками. Когда нет времени, выбираем самый простой – готовим тефтели ...
СвининаРисЛук репчатыйТоматный соусМука пшеничнаяПерец черный молотыйСольМасло растительноеВода
40 минут
5 порций
Любой ужин украсят аппетитные голубцы! Да, с таким блюдом придется повозиться, потратить некоторое количество времени - но результат будет просто отличный. Сытные и вкусные голубцы ...
Белокочанная капустаСвининаРис круглозерныйМорковьЛук репчатыйТоматная пастаСметанаВодаМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час
8 порций
Тефтели – небольшие мясные шарики, приготовленные с добавлением круп или овощей. Идеально подходят к любым гарнирам: кашам, макаронам, картошке, с ними все будет вкуснее и ...
СвининаРисЛук репчатыйМука пшеничнаяСметанаСольПерец черный молотыйВода
1 час
5 порций
Рис басмати не настолько капризен и непредсказуем в приготовлении, как круглозерные сорта. Крахмала в нем почти нет, зерно хорошо держит форму, увеличиваясь при варке в ...
РисВодаСоль
30 минут
3 порции
Рис и грибы – два вполне равноправных продукта, но в дуэте они дают отличный результат. Перед вами постный рецепт риса с грибами на сковороде. Такое ...
РисШампиньоныМасло растительноеСольПерец черный молотый
35 минут
2 порции
Суп харчо из свинины с рисом отличается от классического рецепта, тем не менее это тоже харчо: сытный, наваристый и очень вкусный. Свинину для супа нужно ...
СвининаРис круглозерныйЛук репчатыйЧеснокТоматная пастаМасло растительноеСольХмели-сунелиКориандрПерец черный молотыйВода
1 час 30 минут
5 порций
Самый вкусный весенний суп – зеленый борщ со щавелем. Как его только не готовят: постным и наваристым, с курицей, говядиной, свининой, загущают крупами или яичной ...
ГовядинаКартофельЛук репчатыйМорковьРисЩавельСольВода
1 час 30 минут
6 порций
Рис с мясом и овощами, приготовленный на сковороде – простой, вкусный и очень сытный вариант повседневного блюда, подходящего и для семейного обеда, и для ужина ...
СвининаРис круглозерныйВодаЛук репчатыйМорковьБолгарский перец (сладкий)Масло растительноеСольПерец черный молотый
1 час 30 минут
4 порции
По классическому рецепту рассольник готовят на наваристом мясном бульоне с добавлением перловки. Но есть и облегченные варианты приготовления, в которых вместо говядины или свинины бульон ...
Куриный суповой наборКартофельРисСоленые огурцыМорковьЛук репчатыйСольМасло растительноеВода
1 час 30 минут
5 порций
Самые вкусные зеленые щи с крапивой и щавелем получаются весной, когда появляется ранняя зелень – такая полезная и долгожданная. Приготовить их можно на курином, мясном ...
ЩавельКрапиваКартофельМорковьЛук репчатыйРисЯйцо куриноеВодаСоль
30 минут
4 порции
Давно подмечено – чем проще рецепт, тем он удачнее и доступнее по набору продуктов. А если подключить к приготовлению мультиварку, то и сама готовка станет ...
Куриное бедроРис круглозерныйМорковьЛук репчатыйКонсервированная кукурузаКорень имбиряКуркумаПерец черный молотыйСольМасло растительноеВода
50 минут
4 порции
Рис с овощами в мультиварке получается особенно вкусным. Крупа равномерно размягчается, впитывает ароматный овощной бульон, овощи не развариваются, остаются кусочками, но становятся очень нежными. Овощную ...
Рис круглозерныйМорковьЛук репчатыйБолгарский перец (сладкий)Стручковая фасольКонсервированная кукурузаПерец черный молотыйСольМасло растительноеВода
45 минут
4 порции
Если в азиатских странах карри – это не только приправа, но и один из традиционных способов приготовления мяса, рыбы и овощей, то европейцы используют карри ...
Куриные окорочкаРисМорковьЛук репчатыйКарриМасло растительноеСольВода
1 час
3 порции
Тушеную капусту обычно готовят на гарнир или как начинку для пирогов. Но, добавив к капусте рис и грибы, можно приготовить очень вкусное, сытное и самодостаточное ...
Белокочанная капустаМорковьЛук репчатыйШампиньоныРисПерец черный молотыйСольМасло растительноеВода
1 час
4 порции
Сытное, вкусное блюдо без долгого стояния у плиты или длительной подготовки продуктов – курица с рисом и грибами в духовке. На праздничный стол можно запечь ...
Куриные окорочкаВешенкиЛук репчатыйМорковьРис круглозерныйВодаМасло растительноеСольКуркумаПаприкаПерец черный молотый
1 час 30 минут
3 порции
В этом рецепте главный ингредиент – мясо. От того, какой отруб будет использоваться для приготовления свинины с рисом, зависит конечный результат и вкус готового блюда. ...
СвининаРисЛук репчатыйМорковьТоматный соусМасло растительноеСольПерец черный молотыйВода
1 час 30 минут
6 порций
Во время поста, когда употребление молочных продуктов приходится ограничивать, каши можно варить на кокосовом молоке. В нем только растительные жиры, молоко очень калорийное, с высоким ...
ТыкваРисКокосовое молокоВодаСахар-песокСольМолотая корица
1 час
6 порций
Приготовить вкусный рассыпчатый рис с нежной сочной курицей можно не только в духовке, но и на плите на сковороде. По вкусу готовое блюдо практически не ...
Куриные окорочкаРисЛук репчатыйМорковьПомидорыОстрый стручковый перецКорень имбиряПерец черный молотыйКуркумаСольМасло растительноеВода
1 час
6 порций
Бириани – пряный индийский плов, очень яркое, вкусное блюдо с большим количеством специй, приправ и овощей. Готовят его как в вегетарианском варианте, так и с ...
КурицаРисЛук репчатыйМорковьЧеснокПерец чилиКорицаКарриКуркумаПерец чили хлопьямиСпеции и приправыПерец черный молотыйКорень имбиряСольМасло растительноеВода
1 час
8 порций
В этом рецепте нет никаких дорогостоящих ингредиентов, суп с фрикадельками и рисом легко и просто готовится. Идеальный вариант сытного первого блюда для всей семьи. Рис ...
Мясной фаршЛук репчатыйМорковьКартофельЧеснокРисЛавровый листМасло растительноеСольПерец черный молотыйВода
30 минут
6 порций
поможет внести некоторое разнообразие между борщами, рассольниками и прочими видами горячих блюд. Благодаря субпродукту еда получается сытная, питательная и полезная, ведь в куриной печени содержится ...
Куриная печеньКартофельМорковьЛук репчатыйМасло растительноеРисСольПерец черный молотыйВода
59 минут
5 порций
Очень многие знают, как из печени сделать печеночные блинчики или даже закусочный торт, но о печеночниках с рисом мало кто слышал. Это тоже биточки, в ...
Свиная печеньРисЛук репчатыйЯйцо куриноеМука пшеничнаяСольПерец черный молотыйМасло растительное
40 минут
5 порций
Чтобы впечатлить своими кулинарными талантами даже самых серьезных критиков, используйте для этой цели салат из копченой селедки. Поэтому если у вас после праздников осталось одна ...
Копчёная сельдьЯйцо куриноеРисЗелёный лукМайонезСольПерец черный молотый
1 час
4 порции
Если вы любите готовить блюда в духовке, то данный рецепт вам точно подойдет. Духовка – помощница каждой хозяйки, она упрощает все кулинарные процессы, а на ...
Куриная голеньРисМорковьЛук репчатыйКарриПаприкаКуркумаМасло растительноеВодаСольПерец черный молотый
45 минут
3 порции
Рецепт простой, для него подойдут как свежие, так и замороженные овощи. Сначала делается овощная поджарка, затем к ней добавляется рис, вода или овощной бульон и ...
РисБаклажаныПомидорыБолгарский перец (сладкий)Лук репчатыйМорковьКуркумаПерец черный молотыйСольМасло растительноеВода
45 минут
4 порции
Как правило, куриные супы получаются самыми вкусными и наваристыми из домашней птицы, но сложность в том, что не всегда есть возможность купить такое мясо, да ...
КурицаКартофельМорковьЛук репчатыйРисМасло растительноеСольПетрушкаВода
1 час 30 минут
6 порций
Если хочется покушать чего-то горячего, сытного и полезного, рекомендуем приготовить рисовый суп с квашеной капустой. Его готовили на бульоне и со свиными ребрами, поэтому в ...
Капуста квашенаяРисСвиные ребраКартофельЛук репчатыйМорковьМасло растительноеЛавровый листПерец черный молотыйСольВода
1 час 40 минут
8 порций
Рыбные салаты часто присутствуют на праздничных столах, занимая особое место среди прочих угощений. Помимо всем известной и любимой «Селедки под шубой» существует не менее популярный ...
Сардины консервированныеЯйцо куриноеРисВодаЛук репчатыйМайонезЛимонный сокСахар-песокСольПерец черный молотый
1 час
6 порций
Тыква - самый популярный осенний овощ, который можно запекать, варить или даже жарить. Тыкву можно смело использовать для десертов, получится вкусно и полезно. Для десертов ...
Рис круглозерныйМолокоТыкваСахар-песокМасло сливочное 82%
50 минут
5 порций
Приготовьте вкусный и ароматный фаршированный перец с мясом и рисом – тушите блюдо на сковороде. Это простой и несложный рецепт для ежедневного меню. Сочетайте мясо ...
Болгарский перец (сладкий)СвининаРис круглозерныйМорковьЛук репчатыйТоматный сокМасло растительноеСольПерец черный молотыйУкроп
45 минут
3 порции
Осенью, когда на базарах и полках магазинов появляются свежие спелые тыквы, следует обязательно приготовить тыквенную кашу с рисом. Это блюдо обладает идеально сбалансированным вкусом и ...
ТыкваМолокоВодаРисСахар-песокСольМасло сливочное 82%
1 час 27 минут
6 порций
Курица с рисом, приготовленная в духовке, - один из самых простых и удобных рецептов, в котором сразу будет готово основное мясное блюдо и гарнир к ...
Рис круглозерныйКуриные окорочкаЛук репчатыйМорковьЧеснокМасло растительноеСольПаприкаПерец черный молотыйКуркумаВода
1 час 20 минут
5 порций
Плов из свинины в казане приготовить совсем несложно, если придерживаться некоторых правил. Получается сытное и очень вкусное горячее блюдо, которое можно подать к обеду или ...
Свиная вырезкаРисМорковьЛук репчатыйЗираБарбарисКуркумаЧеснокПерец красный молотыйПерец черный молотыйСольМасло растительное
1 час 30 минут
8 порций
Иногда на варку супа может уйти полдня: пока приготовишь бульон, пока почистишь и нарежешь овощи - уже и обед. Но хорошо, что есть быстрые рецепты ...
Рыбные консервыРисКартофельМорковьЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
40 минут
10 порций
Невероятно воздушная, нежная запеканка из кабачков с рисом станет находкой для домашнего меню. Блюдо быстро готовится, в составе недорогие продукты, сочетать угощение можно с мясом, ...
КабачкиРисЯйцо куриноеТвёрдый сырПетрушкаЛук репчатыйСольПерец черный молотыйМасло растительное
1 час 30 минут
4 порции

Рис

Вне зависимости от способа готовки и степени температурной обработки, рис — беспроигрышный вариант сытного и вкусного обеда. Причем для того, чтобы наестся, вовсе необязательно добавлять в крупу мясо. Даже сам по себе рис – полноценный кулинарный шедевр, без которого не обойдется постный или вегетарианский стол.

Тем более, комбинируется рис просто отлично с любыми овощами – морковью, луком, капустой, томатами. Украшают его зеленью, например, шпинатом. Неплохо ведет себя рис и с бобовыми: зеленым горошком, кукурузой, фасолью, а также грибами, как лесными, так и обычными магазинными шампиньонами в жаренном или консервированном виде.

Избалованные гурманы смогут открыть для себя новые вкусы с помощью оригинальных добавок: орешков, соевого соуса, лимонного сока, сухофруктов, орехов. Изысканный вкус рисовой каше придают копченые колбасные изделия и морепродукты (популярный вариант – знаменитая паэлья). И, конечно, не стоит забывать о специях, особенно острых – без них невозможно представить легендарный узбекский плов.

Итак, какие блюда с рисом в качестве основного компонента можно приготовить:

  • наваристые густые супы;
  • изысканные гарниры – плов, ризотто, лазанью;
  • биточки и котлеты (мясные и постные);
  • тушеные и фаршированные овощи – перцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капусту и т.п.;
  • запеканки;
  • начинки для хлебобулочных изделий и выпечки;
  • ингредиенты для салатов.