Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Тыкву беру мускатную, с яркой оранжевой мякотью. Такие плоды имеют форму кувшинов. Мою, отрезаю часть. На срезе сразу появляется сладкий сок. Если нет свежей тыквы, использую замороженную или готовое пюре из баночки.

Отрезанный от плода кусочек чищу, тру на крупной терке.

В чашу мультиварки выкладываю подготовленный овощ.

Рис перебираю, если нужно. Промываю в нескольких холодных водах, чтобы удалить крахмал.

Высыпаю подготовленную крупу в чашу к натертой тыкве.

Все солю, добавляю сахар. На этом этапе можно положить цедру лимона, корицу или ванилин, если хочется более яркого аромата.

Изюм мою, добавляю в будущую кашу. Вместо него можно взять любые сухофрукты, какие нравятся хозяйке и ее семье: курагу, чернослив, финики.

Наливаю молоко. Его жирность непринципиальна. Кладу кусочек сливочного масла. Здесь важно, чтобы жирность была от 72 процентов. Так вкуснее и полезнее.

«Умную кастрюлю» накрываю крышкой, готовлю в режиме «Каша».

Спустя время содержимое перемешиваю, аккуратно открыв крышку. Подаю рисовую кашу в мультиварке горячей.