Клубничный мохито (безалкогольный)

Клубнику моем, обрываем хвостики. Разрезаем мелкие ягоды пополам, те, что покрупнее режем дольками или на четыре части. Веточку мяты промываем под проточной водой, обрываем листочки. Лимон нарезаем кружочками или дольками.

В прозрачные бокалы или стаканы раскладываем поровну клубнику, мяту и ломтики лимона.

Всыпаем сахар, примерно по чайной ложке на порцию. Если есть коричневый тростниковый сахар, то лучше мохито готовить с ним.

Растираем содержимое бокалов деревянной ложкой или керамическим пестиком. Сильно перетирать не нужно, достаточно слегка раздавить клубнику и листья мяты, чтобы усилить аромат.

Добавляем в бокалы кубики пищевого льда. На порцию достаточно двух-трех.

Заливаем все очень холодной минеральной водой (газированной или нет – на ваш выбор). Вместо воды можно приготовить коктейль на основе лимонада с подходящим вкусом или добавить «Спрайт». Размешиваем до растворения сахара.

Клубничный мохито готов. Подаем напиток сразу же, пока он освежающе-холодный, ароматный и вкусный.

Приятного аппетита!