Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Напитки

Напитки – одна из крупнейших кулинарных категорий, отличающаяся обширным выбором разнообразных блюд, которые подаются, как настоящее произведение искусства. Напитки имеют множество классификаций по характерным признакам, а количество ингредиентов для их приготовления исчисляется тысячами продуктов. Читать дальше...
Кисель из замороженной клубники не менее вкусный, ароматный и полезный, чем приготовленный из свежих ягод. При заморозке ягоды не теряют ни вкус, ни цвет, остаются ...
КлубникаКрахмалСахар-песокВода
30 минут
4 порции
Тыква очень полезная, но вкус у нее не слишком выразительный, пресновато-сладкий, на любителя. Поэтому и в десерты, и в напитки добавляют ягоды, овощи, фрукты либо ...
ТыкваАпельсиныКорень имбиряМолотая корицаМускатный орехСахар-песокВода
20 минут
3 порции
Самое простое и быстрое, что можно приготовить из тыквы – сделать смузи. Тыква прекрасно сочетается как с овощами, так и с фруктами, рецепты смузи легко ...
ТыкваЯблокиБананыСахар-песокМолотая корицаВода
20 минут
3 порции
Из авокадо можно сделать не только соусы, салаты или намазки для бутербродов, но и вкусный, полезный напиток – шоколадный смузи с авокадо. Для приготовления понадобится ...
АвокадоБананыКакао-порошокКокосовое молокоСахар-песок
10 минут
2 порции
Тыквенный сок – один из самых простых в приготовлении. Если для томатного, яблочного, морковного и большинства фруктовых соков нужна соковыжималка, то тыквенный вполне можно приготовить ...
ТыкваСахар-песокКорицаСпеции и приправыЛимонВода
40 минут
8 порций
Когда на улице прохладно, хочется дома согреваться приятными, полезными напитками, и один из таких для меня - облепиховый чай. Полюбила я этот чудесный напиток довольно ...
ОблепихаМёдЛимонный сокКорица
20 минут
1 порция
Очень люблю лето за изобилие фруктов и ягод. В этот период можно приготовить всевозможные вкусные и полезные десерты. Свежие ягоды более ароматные, сочные, яркие, по ...
ВишняМалинаСгущенное молокоКефир
20 минут
4 порции
Компот из сухофруктов принадлежит к тем напиткам, к которым невозможно оставаться равнодушным. Часть людей его просто обожают, а другие – на дух не переносят. Я ...
СухофруктыСахар-песокВода
1 час 20 минут
15 порций
Этот квас готовится без дрожжей и даже без хлеба, а на вкус получается чем-то похожим на известный напиток «Швепс» - такой же газированный и с ...
ЛимонМёдСахар-песокИзюмВода
1 час
15 порций

Напитки

По назначению напитки могут быть согревающими и охладительными, по температуре – горячими и холодными, по наличию спирта – алкогольными и безалкогольными. Кроме того, по характеру воздействия на человеческий организм существуют витаминные, оздоровительные, тонизирующие и многие другие виды напитков.

Оригинальные и необычные рецепты напитков — одна из самых многогранных и в то же время востребованных тем в современной кулинарии. На сегодняшний день стремительно растет количество людей, которые хотят делать вкусные и натуральные жидкие блюда в домашних условиях. Среди самых популярных запросов в категории напитков находятся:

  • чаи и кофе – это традиционные напитки универсального назначения, одинаково популярные и зимой и летом. Готовятся из растительного сырья полуфабриката с добавлением подсластителей и ароматизаторов, как натурального, так и искусственного происхождения;
  • морсы и кисели – прошедшие температурную обработку перетертые фрукты и ягоды, которые отличаются по консистенции и технологии;
  • компоты – отвары из фруктов и ягод, которые можно употреблять как непосредственно по окончании кулинарного процесса, так и в качестве зимних заготовок впрок;
  • лимонады и квасы – освежающие и тонизирующие летние напитки;
  • соки и сиропы – используются в качестве витаминных добавок к основным блюдам;
  • смузи – густой напиток, напоминающий коктейль однородной консистенции, приготовленный из свежих фруктов, ягод, овощей или зелени. В качестве жидкой основы для напитка подходит вода, сок, молочные и кисломолочные продукты, а также их вегетарианские аналоги;
  • алкоголь – вина, глинвейны и т.п.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Сахар-песок
Сахар-песок
39800100
Тыква
Тыква
29108
Лимон
Лимон
16103
Молотая корица
Молотая корица
2474380
Бананы
Бананы
961.50.521