Глёг горячий напиток, красное вино, скандинавский

Глёг — это традиционный скандинавский горячий напиток на основе красного вина и спиртного, насыщенный ароматом натуральных добавок. В зимние праздники он согревает и радует своим насыщенным вкусом, сочетая в себе уют и яркие пряные нотки. Напиток идеально подходит для душевных встреч в холодное время года и позволяет экспериментировать с крепостью и сладостью.

Понравился рецепт?

1 час

8 порций

Распечатать

Леся Старинская

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

6 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

72 гр.

391

Килокалорий

На общий вес (220 гр.)

Белки

13 гр.
Жиры

26 гр.
Углеводы

157 гр.

860

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Промойте изюм под проточной водой, снимите апельсиновую цедру мелкой тёркой и крупно нарубите миндаль — эти ингредиенты сделают напиток насыщеннее.

шаг 2

В кастрюлю влейте красное вино, добавьте изюм, апельсиновую цедру, палочки корицы и гвоздику. Для более выраженного аромата подогревайте на слабом огне.

шаг 3

Доведите смесь до 60–70°C, добавьте сахар и размешайте до полного растворения. Томите на слабом огне 20–30 минут, затем снимите и дайте настояться 30–40 минут для лучшего раскрытия вкуса.

шаг 4