Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Блюда с куриными яйцами - 407 домашних вкусхных рецептов

Без куриных яиц не обходится практически ни один салат, а уж про выпечку вообще говорить не стоит. Также их можно добавлять в супы, борщи и другие блюда. С ними можно готовить не только вкусные, но и полезные блюда. Читать дальше...
Яйцо куриное
Вкусный свежий салат из редиски с огурцом, зеленью и вареными яйцами как нельзя лучше дополнит любое мясное блюдо, отварную картошку, жареную или запеченную курицу и ...
ОгурцыРедисЯйцо куриноеЗелёный лукПетрушкаУкропСметанаСоль
15 минут
2 порции
Заменив привычные соленые огурцы на свежий огурчик, получаем совершенно другой вкус популярного салата «Оливье». Он становится по-летнему свежим, а зеленый лук придает легкую остроту и ...
Куриная грудка (филе)ОгурцыКартофельМорковьЗелёный лукЯйцо куриноеСольСметана
1 час
8 порций
В летний сезон, когда все овощи стоят сущие копейки, не упустите возможность пожарить вкусные и аппетитные лепешки из кабачков с сыром на сковороде. Блюдо готовится ...
КабачкиТвёрдый сырЯйцо куриноеМука пшеничнаяСметанаСода пищеваяМасло растительноеУкропСольПерец черный молотый
25 минут
2 порции
Рубленые куриные котлеты имеют совершенно другой вкус, отличный от тех, которые готовят из фарша. Внутри котлет есть кусочки нежного сочного мяса, именно они придают готовому ...
Куриная грудка (филе)Лук репчатыйЯйцо куриноеСметанаМука пшеничнаяКрахмалПерец черный молотыйСольМасло растительное
30 минут
6 порций
Если у вас никак не получается пышный омлет, попробуйте приготовить его с мукой и молоком на сковороде. Мука загустит яичную болтушку и стабилизирует ее при ...
Яйцо куриноеМолокоМука пшеничнаяСольМасло растительноеПетрушкаУкроп
15 минут
2 порции
Как только наступают теплые деньки, сразу хочется холодных освежающих супов и легких овощных салатов. Можно соединить одно с другим – получится самое популярное летнее блюдо ...
Куриная грудка (филе)КартофельЯйцо куриноеОгурцыРедисПетрушкаЗелёный лукУкропКефирСметанаСоль
1 час
6 порций
Если разобраться, то это блюдо только условно можно отнести к ленивым рецептам или назвать отбивной. На самом деле ничего отбивать не нужно, а нарезка куриного ...
Куриная грудка (филе)Лук репчатыйМука пшеничнаяЯйцо куриноеСметанаСольПерец черный молотыйСпеции и приправыМасло растительное
40 минут
4 порции
Когда нет особого разнообразия овощей, супы с клецками становятся настоящим спасением. Достаточно добавить в бульон пару картофелин, немного моркови и лука, а основную густоту и ...
Куриные крылышкиКартофельМорковьЛук репчатыйЯйцо куриноеСыр полутвёрдыйМука пшеничнаяПерец черный молотыйЛавровый листВода
1 час 10 минут
6 порций
Необычный рецепт сырников – в нем, кроме творога, муки и яйца, есть еще брынза, соль и сочная ароматная зелень. Сахара или подсластителей в сырниках нет, ...
ТворогБрынзаЯйцо куриноеМука пшеничнаяПетрушкаСольМасло растительное
20 минут
2 порции
В классическом варианте салат «Московский» готовят с ветчиной и заправляют сметаной. Но, как и у любого популярного блюда, со временем появились всевозможные варианты приготовления. Один ...
Куриная грудка (филе)КартофельЯйцо куриноеМорковьСоленые огурцыМайонезСольЗелёный лук
1 час
6 порций
Закуски для праздничного стола или семейного ужина не обязательно должны состоять из множества ингредиентов или экзотических продуктов. Вареные яйца, фаршированные селедкой и желтком, отлично идут ...
Яйцо куриноеСельдьМайонезЗелёный лукСольПерец черный молотый
20 минут
6 порций
В румынской кухне большинство блюд простые, но калорийные, питательные, основательные. И салаты – не исключение. Как правило, основа состоит из овощей, чаще всего это картофель ...
КартофельЯйцо куриноеМаслины без косточекЛук репчатыйСольЛимонный сокМасло растительноеЗелёный лук
35 минут
6 порций
Вряд ли найдется рецепт куриных котлет, проще, чем этот – не зря его назвали «по-лентяйски» - не нужно крутить фарш через мясорубку, формовать из него ...
Куриная грудка (филе)Яйцо куриноеСметанаМука пшеничнаяЛук репчатыйСольПерец черный молотыйСпеции и приправыМасло растительное
25 минут
4 порции
Борщ может быть не только красным со свеклой, капустой и томатом, но и зеленым, в котором основной ингредиент щавель. Общее у них только название, в ...
ЩавельКартофельМорковьЛук репчатыйПшенная крупаЯйцо куриноеСольВода
30 минут
4 порции
Перед вами универсальный рецепт быстрой закуски. Гренки с яйцом и чесноком готовятся за считанные минуты, поэтому если гости уже на пороге, не переживайте, вы успеет ...
БатонЯйцо куриноеМайонезЧеснокЗелёный лукСольПерец черный молотый
15 минут
3 порции
Самый весенний рецепт пирожков – с яйцом и зеленым луком. Очень вкусная несладкая выпечка, по-настоящему домашняя, несложная как в плане ингредиентов, так и в приготовлении. ...
МолокоМука пшеничнаяСахар-песокСольСвежие дрожжиМасло растительноеЯйцо куриноеЗелёный лук
2 часа 30 минут
15 порций
Окрошка на кефире хороша тем, что ее можно приготовить в любой момент в отличие от классических рецептов на квасе. Если делать домашний квас, ему нужно ...
Куриная грудка (филе)ОгурцыРедисЯйцо куриноеКартофельЗелёный лукПетрушкаКефирСоль
45 минут
8 порций
Легкий, вкусный и достаточно сытный суп на курином бульоне с чесночными клецками простой в приготовлении и по набору продуктов. «Изюминка» этого рецепта – измельченный чеснок ...
Куриный суповой наборКартофельЛук репчатыйМорковьЯйцо куриноеМука пшеничнаяЧеснокСпеции и приправыСольВода
1 час
6 порций
В китайской кухне жареный рис так же популярен, как у нас жареная картошка или яичница. Есть десятки рецептов, в которых к рису добавляют различные овощи, ...
РисЯйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотыйЗелёный лук
30 минут
3 порции
Совсем не обязательно из яиц на завтрак готовить омлет или яичницу-глазунью. Есть и другие рецепты, не менее вкусные и быстрые. Яичница-болтунья один из них. По ...
Яйцо куриноеЗелёный лукСольПерец черный молотыйМасло растительное
10 минут
1 порция
Картофельный салат с яйцом – универсальное блюдо для любого повода. Из самых доступных ингредиентов, которые к тому же стоят копейки, можно приготовить оригинальную закуску. Для ...
КартофельЯйцо куриноеМайонезСметанаЗелёный лукСольПерец черный молотый
35 минут
2 порции
С приходом весны пора готовить вкусный холодный суп из овощей. Такое блюдо прекрасно утоляет голод, насыщает и спасает от жары. Каждая хозяйка готовит окрошку по-своему! ...
КефирВодаКартофельВареная колбасаРедисОгурцыЯйцо куриноеУкропЗелёный лукСоль
35 минут
4 порции
Из оставшейся от ужина вареной картошки и небольшого кусочка ветчины можно приготовить сытный, вкусный завтрак – омлет с картофелем и ветчиной, а для большей пользы ...
Яйцо куриноеВетчинаМолокоМука пшеничнаяМасло растительноеСольЧеремша
30 минут
2 порции
Творог – прекрасная основа для всевозможных бутербродных намазок, дипов, паштетов. Готовятся они быстро, к творогу можно добавлять разную зелень, огурцы, помидоры, маслины, яйца, орехи, специи ...
ТворогОгурцыЯйцо куриноеЧеремшаПетрушкаСоль
15 минут
4 порции
Сырники из творога можно готовить не только в сладком десертном варианте, но и в закусочном, без добавления сахара. Вкусными, сытными и необычными получаются сырники с ...
ТворогКартофельЯйцо куриноеУкропМука пшеничнаяСольМасло растительное
30 минут
5 порций
Самый простой способ пожарить пирожки – приготовить их из тонкого лаваша. Для начинки можете использовать все, что душе угодно. Сегодня у меня был творог, с ...
Тонкий лавашТворогЯйцо куриноеУкропЧеснокМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Такое блюдо мега популярно во многих семьях. Как только в продаже появляются молодые кабачки, поспешите приготовить из них вкусные блюда. Пожарить нежные оладьи из кабачков ...
КабачкиЯйцо куриноеЧеснокМука пшеничнаяЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Салат с капустой, овощами и яйцом – это не только кладезь витаминов, но и сытно, максимально полезно! Желаете разнообразить повседневный рацион нехитрым салатиком – берите ...
Белокочанная капустаПомидорыОгурцыЯйцо куриноеСметанаУкропЗелёный лукСольПерец черный молотый
25 минут
2 порции
Салат «Цезарь» с лососем отличается своим ярким видом и насыщенным вкусом. Приготовьте его на праздничный стол или семейный ужин, все останутся довольны. По классике многие ...
ЛососьЛистья салатаПомидорыЯйцо куриноеГорчицаОливковое маслоЧеснокТвёрдый сырБагетЛимонный сокСольПерец черный молотый
30 минут
2 порции
Сегодня пожарим на ужин вкусную рыбу в кляре с майонезом и сыром. Для рецепта возьмите рыбу хек – она вкусная и в ней мало костей. ...
ХекТвёрдый сырЯйцо куриноеМайонезМука пшеничнаяМасло растительноеСольПерец черный молотый
35 минут
4 порции
Как готовить окрошку решает только хозяйка и она уже ориентируется на вкусы своей семьи. Есть два основных способа как приготовить такой холодный суп. За основу ...
КефирМинеральная водаКартофельВареная колбасаОгурцыЯйцо куриноеУкропПетрушкаСоль
40 минут
2 порции
Запеканку из цветной капусты с картошкой можно готовить круглый год. Летом и осенью из молодых овощей, а зимой и весной использовать замороженную капусту – разницы ...
Цветная капустаКартофельЛук репчатыйЯйцо куриноеМолокоСольПерец черный молотыйМасло растительное
40 минут
3 порции
Салат из черемши может стать полноценным приемом пищи, если к зелени добавить белковые продукты – яйцо, творог и сметану. Получится вкусно, полезно, свежо и достаточно ...
ЧеремшаЯйцо куриноеОгурцыПетрушкаТворогСметанаСоль
20 минут
2 порции
Овсяноблин – отличный вариант быстрого, питательного завтрака из овсяных хлопьев и яиц, на приготовление которого уйдет 10-15 минут. Согласитесь, это намного быстрее, чем варить овсяную ...
Овсяные хлопьяЯйцо куриноеМолокоШампиньоныЛук репчатыйПетрушкаСольМасло растительное
15 минут
1 порция
Овсяноблин – идеальное блюдо на завтрак. Сытное, полезное, быстрое, вкусное – список плюсов можно продолжать и продолжать. В состав входят овсяные хлопья, яйца и молоко, ...
Яйцо куриноеОвсяные хлопьяМолокоТвёрдый сырМасло растительноеСольПерец черный молотый
15 минут
1 порция
Что может быть лучше в жаркий день, чем освежающая окрошка – холодный суп с овощами! Окрошку можно готовить на основе кваса или кисломолочных продуктов: кефир, ...
КефирМинеральная водаОгурцыЯйцо куриноеУкропПетрушкаСоль
30 минут
2 порции
В Преддверии праздника Пасхи хозяйки не только пекут куличи, но и красят куриные яйца. Перед вами простой рецепт как покрасить яйца в луковой шелухе без ...
Яйцо куриноеЛуковая шелухаВодаСоль
1 час
3 порции
После длительного хранения белокочанная капуста весной становится суховатой и безвкусной, в салаты ее добавлять нет никакого желания. Пекинская же наоборот – нежная, сочная, с приятным ...
Пекинская капустаЧеремшаЯйцо куриноеМолокоМасло растительноеСольСметана
15 минут
2 порции
Жареный сыр в панировке из молотых сухарей - вкусная и достаточно необычная закуска, она идеально подходит и к чашечке кофе, и к бокалу холодного пива ...
Твёрдый сырЯйцо куриноеСухари панировочныеСольПерец черный молотыйМасло растительное
15 минут
2 порции
Овсяноблин – это и овсянка, и омлет в одном рецепте. Но варить хлопья не нужно, достаточно залить молоком или яичной болтушкой и оставить минут на ...
Яйцо куриноеОвсяные хлопьяМолокоВетчинаПомидорыМасло растительноеМайонезСольПерец черный молотый
15 минут
1 порция
Основой супа с крапивой и яйцом может быть куриный, мясной, овощной бульон или вода. Но с курицей суп получается самым вкусным, легким и питательным, и ...
Куриный суповой наборКартофельЛук репчатыйМорковьЯйцо куриноеРисКрапиваСольВода
1 час
6 порций
Салаты из ранней весенней зелени и овощей чаще всего заправляют сметаной или растительным маслом, чтобы оставалось свежее послевкусие и не увеличивалась калорийность. Но для разнообразия ...
ЧеремшаОгурцыЯйцо куриноеЗелёный лукСольМайонез
20 минут
4 порции
Хек рыба сравнительно суховатая, но котлеты из нее получаются сочными, вкусными и питательными благодаря большому количеству лука и панировке в сухарях. Даже обжаренные в масле ...
ХекЛук репчатыйЯйцо куриноеБелый хлебСухари панировочныеСольПерец черный молотыйМасло растительное
45 минут
6 порций
Один из самых привычных и быстрых завтраков – омлет. Возможно, поэтому его и хочется готовить максимально разнообразно: придумывать новые сочетания продуктов, добавить или исключить какие-то ...
ВетчинаШампиньоныТвёрдый сырЯйцо куриноеМолокоМука пшеничнаяЧеремшаСольМасло растительное
15 минут
2 порции
Окрошку можно готовить в любое время года, но, когда становится тепло, ее популярность резко возрастает. Весной, летом, в жару или зной всегда хочется съесть чего-то ...
Молочная сывороткаКартофельВареная колбасаЯйцо куриноеОгурцыСметанаСольУкроп
35 минут
3 порции
Сегодня предлагаю пожарить вкусные, мягкие и ароматные пирожки с луком и яйцом – такой вариант несладкой начинки очень популярный, думаю и вам понравится! Тесто готовится ...
КефирМука пшеничнаяМасло растительноеСода пищеваяСахар-песокЯйцо куриноеЗелёный лукПерец черный молотыйСоль
45 минут
7 порций
Свежая черемша имеет достаточно выраженный чесночный аромат и вкус, но если эта зелень проходит термическую обработку, то острота смягчается, а специфический аромат пропадает вовсе. При ...
Яйцо куриноеВетчинаЧеремшаПерец черный молотыйСольМасло растительное
15 минут
2 порции
Сырники из творога можно приготовить не только сладкими, но и без добавления сахара в закусочном варианте. Вкус у них очень необычный, слегка солоноватый с легкой ...
ТворогЧеремшаЯйцо куриноеМука пшеничнаяСольМасло растительное
20 минут
2 порции
Сочные весенние салаты с черемшой чаще всего готовят с добавлением другой зелени и огурцов, редиски, помидоров. Вкусно, полезно, но питательным такой салатик не назовешь. Если ...
ОгурцыЧеремшаЗелёный лукЯйцо куриноеМолокоМасло растительноеСольСметана
15 минут
3 порции
«Лимонный курд» – очень популярный, вкусный и ароматный цитрусовый крем, который можно использовать для тортов, пирожных, эклеров и других десертов. Впрочем, и в самостоятельном виде ...
ЛимонМасло сливочное 82%Сахар-песокЯйцо куриное
35 минут
1 порция

Яйцо куриное

В 100 г яйца без скорлупы содержится 157 ккал и много белка – 12,7 г. Именно это делает его незаменимым при соблюдении высокобелковой диеты, особенно для похудения.

Также в нем есть жиры, углеводы, зола, вода и другие вещества:

  • витамины: А, B, D, E, N, K;
  • макроэлементы: хлор, фосфор, сера, натрий, магний, калий, кальций;
  • микроэлементы: фтор, хром, цинк, селен, медь, молибден, марганец, йод, железо, кобальт;
  • незаменимые аминокислоты: аргинин, метионин, лизин, лейцин, изолейцин, валин, гистидин;
  • заменимые аминокислоты: цистеин, тирозин, серин, пролин.

А еще в составе присутствуют насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты: миристиновая, арахиновая, стеариновая, пальмитолеииновая, гадолеиновая, линолевая, линоленовая, Омега-3 и Омега-6.

Польза

В чем заключаются полезные свойства:

  1. Укрепляется иммунитет, нормализуется состояние репродуктивной системы.
  2. Улучшается состояние кожи, волос, зубов, ногтей.
  3. Стабилизируется синтез фосфолипидов в печени, кислотно-щелочной баланс, белковый и жировой обмен.
  4. Укрепляются кости, нормализуется кровяное давление, улучшается работа мозга.

Для спортсменов куриные яйца полезны из-за высокого содержания белка, который помогает бороться с лишним весом и укрепляет мышцы.

Применение в кулинарии

Яйца можно сочетать со многими продуктами: овощами, мясом, рыбой, специями, зеленью, растительными маслами, сырами. Также они используются для приготовления сырников, пирогов, пирожков, булочек и других мучных изделий.

У нас вы найдете много рецептов на любой случай жизни, будь то обычный ужин или торжественное мероприятие. Выбирайте и готовьте, приятного аппетита!