Картофельный салат с яйцом

Картофель сварите в мундире. Для этого хорошо вымойте корнеплоды, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания, варите картошку минут 20, чтобы стала полностью мягкой. Воду можете не солить, позже добавите все специи уже в салат. Сваренный картофель полностью остудите и почистите. Удобно варить все ингредиенты с вечера, а утром можно быстро приготовить салат, буквально за 10-15 минут. Нарежьте отварной картофель средними кубиками.

Также заранее сварите куриные яйца. Яйца сполосните и залейте холодной водой, поставьте вариться и когда вода забурлит, засеките 9-10 минут. После чего яйца сварятся – они готовы. Чтобы яйца быстрее остыли, залейте их холодной водой. Затем их почистите и нарежьте кубиками для нашего салата.

Нарезанный картофель и яйца всыпьте в отдельный салатник.

Зеленый лук сполосните и высушите бумажными полотенцами. Зелень мелко накрошите. Именно зелёный лук придаст блюду легкую острую нотку и свежий аромат, салат станет пикантным.

Всыпьте нарезанный зеленый лук в салат.

Добавьте в салат майонез и немного сметаны – такие соусы идеальны для картофеля и яиц. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат перемешайте – теперь он стал сочным, вкусным и насыщенным.

Картофельный салат с яйцом можете сразу подавать к столу, а можете поставить в холодильник на 20-25 минут, а затем угостить друзей.

Салат отличается своей простотой в приготовлении, но вместе с тем он вкусный, сытный и оригинальный.

Всем приятного аппетита!