В период, когда до самого главного праздника года остаются считанные часы, очень важно щедро накрыть стол, который будет говорить об изобилии и богатстве в наступающем году. Ведь атмосфера домашнего тепла и уюта накануне Нового года начинается именно со стола. Читать дальше...
Жареная курица всегда идет на ура – сочная, с аппетитной румяной корочкой и пряным ароматом специй, она будет вкуснейшим обедом или ужином, которым можно накормить ...
Рыба с морковью, луком и сметаной, запеченная в духовке, получается очень нежной, сочной и невероятно вкусной. Весь секрет именно в овощах и сметане – лук ...
РыбаМорковьЛук репчатыйМасло растительноеСметанаСпеции и приправыПерец черный молотыйСоль
Рыба, запеченная в духовке с картошкой в сметанном соусе – рецепт из категории «два в одном». Основным блюдом будет рыба, а картофель вкусным и сытным ...
КартофельЛук репчатыйРыбаСметанаСольПерец черный молотыйСпеции и приправыПаприкаКуркумаМасло растительное
Хотите приготовить нечто вкусное, бюджетное и простое, запеките минтая с овощами в духовке. Такая непримечательная рыбка вас приятно удивит. Мало того, что в ней мало ...
Любые рыбные блюда – основа для полноценного питания, поэтому непременно включайте их в свой ежедневный рацион. Хек в этом плане – идеальный продукт. В такой ...
Красную рыбу засолить не проблема, тем более перед Новым годом. Если вы находитесь в поиске простого и быстрого рецепта, то он перед вами. Вам понадобятся ...
Праздничные бутерброды с красной рыбой – находка для любой хозяйки, а в канун Нового года тем более. Шикарная закуска порадует вас и ваших гостей, а ...
В преддверии такого праздника как Новый год, предлагаем приготовить всеми любимый и очень популярный салат «Оливье». Такой салат можно встретить в меню любого ресторана во ...
Для любого праздника или семейного ужина приготовьте пикантный салат из плавленого сыра с добавлением чеснока. Быстрая в приготовлении закуска пригодится каждой хозяйке, берите рецепт на ...
Ни один праздник не обходится без салатов, а в Новогоднюю ночь тем более. Всегда хочется подать к столу побольше вкусных закусок и ярких блюд. Крабовый ...
Винегрет с фасолью обычно начинают готовить когда наступают холода и хочется сытной, основательной еды. Незаменимым этот полезный овощной салат будет и в постном, праздничном меню ...
Салат «Северный» отличается не только своим оригинальным насыщенным вкусом, но и простотой приготовления. Блюдо имеет незатейливый набор продуктов, но все-таким в нем есть своя изюминка. ...
Рецепт слоеного салата «Селедка под шубой» насчитывает не одно десятилетие, поэтому сейчас уже сложно сказать, какой именно считать классическим. Но достоверно известно, что базовый состав ...
Рецептов и вариантов приготовления салата «Оливье» десятки, но основные ингредиенты одни и те же – это картофель, вареная морковь, соленые огурцы, яйца, консервированный горошек и ...
В этом рецепте винегрета сочные кисло-сладкие яблоки удачно заменяют квашеную капусту, которая не всегда есть в запасах. Вкус овощного салата становится свежим, но остается таким ...
При всем обилии вариаций, винегрет с квашеной капустой и консервированным зеленым горошком самый узнаваемый и популярный рецепт этого вкусного овощного салата. Готовят его не только ...
По питательности картофельный салат с колбасой вполне может заменить второе блюдо к обеду, основательный перекус или ужин. Картофель для салата лучше отварить в мундире или ...
Винегрет – один из простейших салатов из вареных овощей, соленых огурчиков и репчатого лука. Заправляют его всегда постным маслом, в идеале подсолнечным нерафинированными, чтобы присутствовал ...
Яркие закуски имеют место быть на праздничном столе, тем более на Новый Год. Идеи могут быть самые разнообразные, поэтому проявляйте свою фантазию. Наряду с салатами ...
Курица в духовке целиком – идеальное блюдо на Новый год! Сочная, ароматная, румяная, с хрустящей корочкой, ну как тут можно устоять! Наряду с таким аппетитным ...
Классический винегрет с квашеной капустой — это вкусный и очень доступный рецепт. Приготовить его можно как раз осенью или зимой, когда хозяйки квасят капусту. Впрочем, ...
Приготовить жареную рыбу очень просто и легко, достаточно использовать кляр, чтобы на рыбе образовалась румяная оболочка и золотистая корочка. Используйте самую доступную рыбу - минтай. ...
Используя тонкий лаваш, вы сможете приготовить массу вкусных и ярких закусок. Лаваш отлично заменяет любое тесто, тем более что выпекать ничего не надо. Готовый к ...
Бутерброды — быстрая и вкусная закуска для любого праздника, в том числе для Новогоднего стола. Бутерброды с красной икрой — это классика русского застолья. Сочетание ...
«Советский Оливье» – прекрасный повод, чтобы собраться с друзьями на кухне. Кто-то ностальгирует о таком блюде, а кто-то, может быть, знакомится впервые. Но салат стоит ...
Если вам хочется нарушить многолетние традиции и приготовит на новогодний стол что-то новое и при этом не уступающее по вкусу знаменитому «Оливье», сделайте салат с ...
Новый год или любой другой праздник не станет настоящим торжеством, если не поставить на стол блюдо с салатом «Селедка под шубой». Эта закуска всегда идет ...
Яркий салат с сельдью и свеклой является удачным результатом совмещения двух любимых рецептов – «Шубы» и винегрета, только без соленых огурцов. Такое сочетание продуктов довольно ...
Если у вас предстоит вечеринка с большим количеством гостей и стол-фуршет, вам пригодится рецепт канапе с ветчиной и киви. Такие мини-бутерброды на шпажках смотрятся очень ...
Одним из самых красивых и оригинальных закусок, предназначенных для праздничного стола, является салат «Невеста». Его мягкий и нежный вкус впечатляет с первой пробы, после чего ...
Чтобы приготовить закуску, которая будет напоминать о лете и море, сделайте простой салат из морской капусты, огурца и крабовых палочек. Насыщенный морской вкус обеспечивает морская ...
Если вам надоели привычные закуски из соленой рыбы, предлагаем приготовить изумительный тартар из сельди с яблоками. Это легкое и вкусное блюдо удивит всех, кто его ...
Тарталетки, заполненные всевозможными начинками, давно стали привычным вариантом закусок, но сегодня мы предлагаем приготовить их с крабовыми палочками, сыром и яйцом. Такое универсальное сочетание продуктов ...
Красочные тарталетки с копченой курицей и огурцом отличаются изумительными вкусовыми качествами. Если захочется угостить гостей торжественного мероприятия блюдом, которое получается всегда и которое трудно испортить, ...
Существует множество вариантов, как приготовить фаршированные шампиньоны, но мы предлагаем один из самых популярных и вкусных вариантов данного блюда. Его можно есть в горячем и ...
Если вы готовитесь к праздничному мероприятию и ждете гостей, то непременно приготовьте оригинальный и очень вкусный "Дамский" салат с ананасами - блюдо яркое и запоминающееся. ...
Изящные тарталетки с колбасой, сыром и помидорами обычно разлетаются по тарелкам самыми первыми. Мало кто может устоять перед их аппетитным видом, а попробовав одну, уже ...
Яркая и нарядная закуска с колбасой и огурцом в тарталетках поможет разнообразить праздничное меню. Прочитав этот рецепт, вы поймете, что готовится она очень просто и ...
На этот раз самое удачное сочетание продуктов встречается в виде закуски со свеклой и селедкой. Такие небольшие бутерброды сочетают в себе привлекательный внешний вид и ...
Печень трески многими экспертами признана самым полезным продуктом, к тому же она вкусная и очень ароматная. Почему бы не приготовить из нее оригинальный салат. Для ...
Салат "Оливье" с мясом - это праздничный и всеми любимый салат. Именно с мясом такой салат получается очень вкусным и ароматным, как раз идеально подходит ...
Классическое сочетание красной рыбы, мягкого сыра, огурца и укропа также можно использоваться для приготовления тарталеток. Используя минимальное количество рыбы, вы получите целую гору закусок, которые ...
Рыбные салаты часто присутствуют на праздничных столах, занимая особое место среди прочих угощений. Помимо всем известной и любимой «Селедки под шубой» существует не менее популярный ...
Необычный салат из печени и корейской моркови удачно сочетает в себе умеренную пикантность и способность быстро насытить человека. Остроту можно корректировать при помощи корейской составляющей, ...
Чтобы внести некоторое разнообразие в ставшее традиционным праздничное меню, предлагаем попробовать в качестве закуски салат с курицей, грибами и кукурузой. Отварное мясо за счет присутствия ...
Каждая хозяйка готовит салат "Селедка под шубой" по-своему и рецепты могут отличаться. Я предлагаю свой вариант, который проверен годами. Ингредиенты для салата понадобятся по классическому ...
Предлагаю приготовить вкусный домашний салат "Оливье" с добавлением колбасы и моркови. Не все кладут в такой салат морковь, но такой вариант приготовления имеет место быть. ...
Нежный салат с куриной грудкой и сладким перцем сочетает в себе красочный внешний вид и удивительный вкус. Несмотря на небольшую сухость куриного мяса, ее уравновешивает ...
Сегодня Рафаэлло – это не только конфеты, но и нежная закуска из крабовых палочек. Существует множество рецептов этого блюда, но мы предлагаем воспользоваться самым простым, ...
Если вам надоела ежегодная «шуба», но отказываться от вкусного салата с соленой рыбкой не хочется, предлагаем попробовать селедочный салат. Это сочная и сытная закуска, которая ...
Чтобы в первые же минуты праздника вся семья собралась у стола необходим аромат, исходящий от приготовленного мяса или птицы. Это может быть курица, запеченная с апельсинами. Ее секрет в маринаде из восточных трав и добавления цитрусовых при запекании. Курица является универсальным ингредиентом, с ней каждый рецепт становится не только вкусным и простым, но и полезным, в отличие от любых других видов мяса.
Салаты
Классикой жанра, конечно же, является оливье, но можно пойти дальше и по такому случаю попробовать что-нибудь новенькое. Например, вспомнить классический рецепт «Селедки под шубой» и поставить на стол лёгкий и яркий «Конфетти» из твердого сыра, сладкого перца и кукурузы.
Закуски
Настоящее сокровище новогоднего стола, которое ни за что не даст остаться голодными гостям – это закусочные трубочки. Для кулинарного шедевра всего лишь нужно приготовить формы в виде конуса из слоеного теста, а наполнять их можно чем угодно: творожным сыром с болгарским перцем, тертым сыром и колбасками. Даже кремом, если понадобится дополнить новогодний стол сладким.
Десерт
Удивить гостей и близких самостоятельно приготовленным десертом не так уж и сложно. Стоит всего лишь подать на стол банановый пудинг, торт «Монастырская изба» или просто заварные пирожные с вареной сгущенкой, украсить которые можно снежными «сугробами» взбитых сливок.
Напитки
На каждый десерт есть своя чашка чая или кофе, но стоит приготовить также самостоятельный напиток для тихой и уютной послепраздничной посиделки. Это может быть безалкогольный глинтвейн на виноградном соке с апельсином, лимоном и клюквой. Такой напиток понравится каждому и поможет поддержать душевный разговор, как основополагающую часть новогоднего праздника.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
