Найти

Праздничные бутерброды с красной рыбой на Новый год

Праздничные бутерброды с красной рыбой – находка для любой хозяйки, а в канун Нового года тем более. Шикарная закуска порадует вас и ваших гостей, а готовится такое блюдо за считанные минуты, что не может не радовать. Также стоит отметить, что подаются эти бутерброды в холодном виде, а значит их можно приготовить заранее и перед приходом гостей просто подать к столу. Соленую красную рыбу можно купить уже готовую в магазине – это не дефицит. А можно засолить дома за сутки до торжества и подать закуску с собственной рыбкой. Тем более, что вы всегда сможете ее засолить по собственному вкусу, добавив столько специй, сколько вы любите. На первый взгляд закуска может показаться деликатесной и очень дорогой, но это не так. На бутерброды уходит не такое уж большое количество красной рыбы, и в праздники, думаю, каждый сможет себе позволить немного потратиться и сделать свое меню более разнообразным и оригинальным.

Понравился рецепт?

15 минут

2 порций

Распечатать

Наталья Пирогова

5,00

Ингредиенты Показать фото

Багет
80 гр.
Сливочный сыр
35 гр.
Красная рыба
50 гр.
Лимон
15 гр.
Укроп
по вкусу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

5 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

24 гр.

184

Килокалорий

На общий вес блюда (180 гр.)

Белки

9 гр.
Жиры

15 гр.
Углеводы

43 гр.

330

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Хрустящий французский багет нарежьте средними ломтиками. Бутерброды получатся небольшими и удобными по размеру. Багет можно нарезать, поставив нож ровно или немного наискосок. В принципе для бутербродов годится любой хлеб, самый разнообразный.

шаг 2

Сборка бутербродов самая простая и элементарная. Начните с сыра. Смажьте бутерброды мягким сливочным сыром. Такой сыр идеально сочетается с красной рыбой.

шаг 3

Нарезанную удлиненными полосками соленую красную рыбу выложите на багет. Если ломтики небольшие – кладите пару штук.

шаг 4

Нарежьте тонкими ломтиками сочный лимон и выложите его на бутерброды. Лимон придаст закуске яркую цитрусовую нотку и неповторимый аромат.

шаг 5

Несколько веточек укропа не будут лишними на бутербродах. Также для декора подойдет петрушка или зеленый лук. Любая зелень придает приятный свежий аромат.

шаг 6