Бутерброды со шпротами, помидорами и сыром в духовке

Нарезанный ломтиками батон смажьте майонезом, так бутерброды станут сочнее и вкуснее. Слишком толсто или тонко не нужно нарезать хлеб, средние ломтики батона идеально подходят. Кроме батона можете использовать любой белый хлеб. А вот багет здесь не совсем будет уместен, ведь все ингредиенты могут просто-напросто не поместиться на маленькие кусочки французского багета. Майонез отлично сочетается со шпротами и помидорами. Сметана в данном случае не подходит абсолютно. Если вас смущает магазинный майонез, можете приготовить его самостоятельно из желтков, растительного масла и горчицы.

На ломтики батона выложите копченые шпроты и нарезанные кружочками помидоры. Шпроты заранее достаньте из баночки и выложите на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир. Если помидоры крупные, лучше нарежьте их полукружьями.

Присыпьте бутерброды с начинкой предварительно натертым на терке сыром. Если сыр несоленый, можете закуску слегка подсолить.

Отправьте бутерброды в разогретую духовку на 10-15 минут. Запекайте закуску при 200С, сыр должен расплавиться, он будет тянуться, а батон станет хрустящим и более ароматным. Блюдо готово.

Горячие бутерброды со шпротами, помидорами и сыром сразу подавайте к столу, для декора используйте любую свежую зелень – зеленый лук, укроп или петрушку.

Сразу зовите гостей, тут не нужно ждать, угощайте всех желающих, а их будет немало. Такую закуску не нужно готовить заранее, иначе все остынет. Желаю приятного аппетита!