Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить
Добавить рецепт
Найти
Generic filters

«Советский Оливье»

«Советский Оливье» – прекрасный повод, чтобы собраться с друзьями на кухне. Кто-то ностальгирует о таком блюде, а кто-то, может быть, знакомится впервые. Но салат стоит того, чтобы оказаться на вашем столе. Даже на праздник непременно приготовьте такой салат, чтобы порадовать близких и гостей. Готовьте его на День Рождения или Новый год! Именно "Оливье" был самым желанным блюдом на новогоднем столе. «Советский Оливье» – блюдо сытное и вкусное, понравится даже гурманам. А для рецепта вам понадобится простой набор продуктов. Но важно помнить, что главную роль в салате играют колбаса и консервированный горошек. Колбаса должна быть высшего качества, как правило «докторской». А горошек – мягким и вкусным. Тогда и салат получится традиционным, приготовленным по всем традициям советской кулинарии.
«Советский Оливье»
Понравился рецепт?
45 минут
4 порций
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 4,17

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белки

    6 гр.
  • Жиры

    14 гр.
  • Углеводы

    6 гр.
171
Килокалорий
  • Белки

    59 гр.
  • Жиры

    142 гр.
  • Углеводы

    62 гр.
1765
Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1
«Советский Оливье» - фото шаг 1

Для салата заранее отварите морковь и картофель. Варите промытые овощи примерно 25 минут до мягкости. Затем остудите и почистите от кожуры. Морковь нарежьте небольшими кубиками.

шаг 2
«Советский Оливье» - фото шаг 2

Сваренный и почищенный картофель также измельчите - нарежьте средними квадратиками.

шаг 3
«Советский Оливье» - фото шаг 3

Куриные яйца варите в кипящей воде 8 минут, дайте им остыть, залив холодной водой. Затем почистите и нарежьте мелкими кубиками для салата.

шаг 4
«Советский Оливье» - фото шаг 4

Маринованные огурцы нарежьте квадратиками. Используйте домашние огурцы, в которых вы уверенны. Если нет, то купите в магазине, но, чтобы в них не было слишком много уксуса.

шаг 5
«Советский Оливье» - фото шаг 5

Вареную колбасу нарежьте средними кубиками. Колбаса должна быть без сала.

шаг 6
«Советский Оливье» - фото шаг 6

Соедините в миске все нарезанные ингредиенты и всыпьте к ним консервированный горошек, слив заранее весь маринад.

шаг 7
«Советский Оливье» - фото шаг 7

Салат полейте вкусным майонезом, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться в холодильнике 20-25 минут.

шаг 8
«Советский Оливье» - фото шаг 8

«Советский Оливье» готов, можете украсить блюдо любой зеленью, затем подавайте закуску к столу. Приятного вам аппетита!

Когда будете солить блюдо, учитывайте, что в составе соленый майонез.
Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты: