Пикантный салат из плавленого сыра с чесноком

Плавленый сыр натрите на мелкой или средней терке и выложите в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать. Если сыр слишком мягкий и вы думаете, что не сможете натереть его на терке, то перед приготовлением просто положите сырок в морозилку на 15-20 минут, а затем уже используйте для салата в охлажденном виде.

Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке, добавьте к натертому сыру. Для рецепта нам понадобятся и белки, и желтки.

Выдавите через пресс почищенный от кожуры чеснок. Измельчить чеснок вы можете любым удобным для себя способом: натереть на мелкой терке, выдавить через чеснокодавку или же мелко порубить ножом. Количество чеснока можете регулировать по вкусу, добавляя его чуть больше, чтобы салат вышел более остреньким.

В конце добавьте майонез, немного соли и черного молотого перца для вкуса и аромата. Майонез советую использовать не менее 50% жирности – так будет вкуснее. Также по желанию можете добавить острый красный молотый перец.

Все тщательно перемешайте и поставьте салат в холодильник на 20 минут. А непосредственно перед застольем подавайте блюдо к столу, украсив листочками свежей зелени. Закуску можно подавать порционно или же наполнить тарталетки, если пожелаете.

Вот так легко и просто из обычного плавленого сыра можно приготовить отменную закуску для вашего застолья. Чеснок играет немаловажную роль, придавая закуске пикантную нотку.

Приятного всем аппетита!