Салат с курицей, грибами и кукурузой

Чтобы внести некоторое разнообразие в ставшее традиционным праздничное меню, предлагаем попробовать в качестве закуски салат с курицей, грибами и кукурузой. Отварное мясо за счет присутствия сладковатой кукурузы, обжаренных овощей и грибов не кажется суховатым все эти продукты гармонично сочетаются, и в результате получается удивительно вкусное блюдо. Чтобы сделать его более сытным, стоит добавить немного тертого твердого сыра. Если захочется разнообразия, попробуйте поэкспериментировать и заменить куриное мясо отварной говядиной или свининой, которые также хорошо сочетаются с прочими ингредиентами. Этот салат можно сделать слоеным, выкладывая каждый подготовленный продукт одним слоем, и не забывать каждый слой смазывать майонезом. Такой вариант не отразиться на вкусовых характеристиках закуски, зато будет красиво смотреться в прозрачной посуде. Если не хватает времени на обжарку грибов, замените их маринованными шампиньонами. Перед подачей поверхность можно украсить зернами кукурузы, свежей зеленью или тонкой стружкой свежего огурца. Поставив на стол такую закуску, останется только наблюдать, как его уминаю за обе щеки гости или домочадцы.