Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Салат с растительным маслом: 50 домашних вкусхных рецептов

Растительное масло – простая и легкая заправка для любого салата. Особенным спросом оно пользуется в салатах со свежими овощами. Читать дальше...
Легкий, свежий и очень сочный салат отлично дополнит любое блюдо, а для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты станет полноценным приемом пищи. Особенно, если вместе с ...
Белокочанная капустаОгурцыЯблокиПетрушкаСольЛимонный сокМасло растительное
15 минут
2 порции
После длительного хранения белокочанная капуста весной становится суховатой и безвкусной, в салаты ее добавлять нет никакого желания. Пекинская же наоборот – нежная, сочная, с приятным ...
Пекинская капустаЧеремшаЯйцо куриноеМолокоМасло растительноеСольСметана
15 минут
2 порции
Салат с картофелем, грибами и черемшой относится сразу к двум категориям рецептов – к постным блюдам и к теплым салатам. Он достаточно сытный за счет ...
КартофельШампиньоныЛук репчатыйЧеремшаЛимонный сокМасло растительноеСоль
30 минут
4 порции
Любой салат, даже из самых простых продуктов, в составе которого есть свежая черемша, становится по-настоящему полезным. Появляется черемша раньше любой другой зелени, в феврале-марте ее ...
ЧеремшаКартофельЗелёный лукЗеленый горошекСольПерец черный молотыйЛимонный сокМасло растительное
30 минут
4 порции
Полезный и вкусный салат, наполненный витаминами и свежестью, не только аппетитно и эффектно выглядит, но и станет отличным гарниром к мясным блюдам или жареной, запеченной ...
МорковьЯблокиМандаринПерец черный молотыйСольЛимонный сокМасло растительноеГрецкие орехиСемена белого кунжута
10 минут
2 порции
Оригинальный салат с куриной печенью и свеклой разнообразит ваш повседневный рацион и сможет украсить даже праздничное застолье. Сочетание свеклы и отварной куриной печени очень гармоничное ...
Куриная печеньСвеклаСоленые огурцыМорковьЛук репчатыйМасло растительноеМайонезСольПерец черный молотый
1 час
4 порции
Простой, но вкусный и сытный салат с цветной капустой станет отличным дополнением к книге фирменных рецептов хозяйки. В нем много овощей, сухарики и курица, пикантные ...
Цветная капустаМорковьКурицаЛук репчатыйСахар-песокСольСпеции и приправыУксус столовый 9%БатонВодаМасло растительное
30 минут
4 порции
Сочная пряная закуска из доступных продуктов – капуста по корейски. Блюдо дополнит обед или ужин, праздник и будни. Угощение отлично пишется в постное меню. Чеснок, ...
Белокочанная капустаМорковьЧеснокСольСахар-песокСпеции и приправыМасло растительноеУксус столовый 9%Семена белого кунжута
2 часа 0 минут
3 порции
Винегрет относится к зимним салатам – в его составе есть или квашеная капуста, или соленые огурцы, а летом и то, и другое вряд ли захочется ...
КартофельМорковьЛук репчатыйСвеклаСоленые огурцыКапуста квашенаяМасло растительноеЛимонный сокСоль
1 час 20 минут
6 порций
Одним из самых популярных салатов в холодное время является именно винегрет. Летом наше меню богато свежими овощами, а вот с приходом осени и зимы, на ...
КартофельКапуста квашенаяСвеклаМорковьСоленые огурцыЛук репчатыйМасло растительноеСоль
1 час
3 порции
В составе салата всего три базовых ингредиента. Хрустящая белокочанная капуста – источник витаминов, свежий огурчик для сочности и яркая сладкая морковь. А уравновесит вкус, сделает ...
Белокочанная капустаМорковьОгурцыПетрушкаСольЛимонный сокМасло растительное
15 минут
2 порции
Картофельный салат с маслинами и луком можно подать не только как сытную основательную закуску, но и в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам или жареной, ...
КартофельЯйцо куриноеЛук репчатыйЗелёный лукМаслины без косточекЛимонный сокМасло растительноеСоль
30 минут
4 порции
Весной и в начале лета для салатов вместо белокочанной капусты лучше использовать молодую пекинскую. Она нежнее и сочнее, в ней больше витаминов, пекинская капуста прекрасно ...
Пекинская капустаРедисОгурцыЗелёный лукПетрушкаЛимонный сокМасло растительноеСоль
15 минут
4 порции
Среди ранней весенней зелени черемша – лучший ингредиент для легких овощных салатов. В ней много витаминов, которых так не хватает в межсезонье, у черемши приятный ...
ЧеремшаПекинская капустаРедисОгурцыПетрушкаМасло растительноеЛимонный сокСоль
15 минут
3 порции
Салат с сердцем и грибами – экономный, вкусный и оригинальный рецепт. Приготовить такую закуску можно и к празднику, и к повседневному семейному ужину, когда хочется ...
Свиное сердцеШампиньоныСоленые огурцыМорковьЛук репчатыйМайонезМасло растительноеСольПерец черный молотый
50 минут
2 порции
На первый взгляд в салате очень необычное сочетание – соленые огурцы и селедка. На самом же деле ничего необычного нет – главный ингредиент в нем ...
КартофельСельдьСоленые огурцыКрасный лукЗелёный лукГорчицаСольУксус столовый 9%Масло растительное
30 минут
4 порции
Немецкий салат из отварного картофеля и соленых огурцов любят и готовят во многих странах. Он вкусный, сытный, идеально подходит для питания в пост, готовится просто, ...
КартофельСоленые огурцыКрасный лукМасло растительноеЗелёный лукСольПерец черный молотый
30 минут
3 порции
Очень необычный рецепт – черемша в салат добавляется не как зелень, а в качестве густого соуса. Картофель получается сочным, остреньким, с ароматом и выраженным послевкусием ...
КартофельЧеремшаОгурцыСметанаЛимонный сокМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
4 порции
В межсезонье, когда выбор свежих овощей ограничен, салаты из белокочанной капусты становятся самыми популярными. Для разнообразия к капусте добавляют морковь, вареную или сырую свеклу, тыкву, ...
Белокочанная капустаМорковь по-корейскиЯблокиКрасный лукСольМасло растительноеЗелёный лук
15 минут
4 порции
Салат с копченой курицей, капустой и яичными блинчиками можно готовить и на каждый день, и к праздничному столу. Он сытный и легкий одновременно, в нем ...
Куриная копченая грудкаБелокочанная капустаЯйцо куриноеМайонезМасло растительноеСоль
15 минут
4 порции
Кроме отменного вкуса, у этой закуски еще огромный плюс – капуста по-корейски готовится очень быстро – достаточно все нарезать, смешать, дать постоять минут десять и ...
Белокочанная капустаМорковьЧеснокСпеции и приправыПерец черный молотыйСольСахар-песокУксус столовый 9%Масло растительное
20 минут
6 порций
Тыкву в салаты добавляют не только в запеченном или тушеном виде, но и в сыром. Слегка терпкий сладковатый вкус тыквы легко вписывается в самые разные ...
Белокочанная капустаТыкваМорковьЯблокиЛимонный сокСахар-песокСольМасло растительное
15 минут
4 порции
Салат из свежей капусты с добавлением моркови, уксуса и растительного масла нравится практически всем – он вкусный, сочный, хрустящий, слегка сладковатый и совсем чуть-чуть кисленький. ...
Белокочанная капустаМорковьСахар-песокСольУксус столовый 9%Масло растительное
1 час
4 порции
Винегрет с фасолью обычно начинают готовить когда наступают холода и хочется сытной, основательной еды. Незаменимым этот полезный овощной салат будет и в постном, праздничном меню ...
СвеклаКартофельЛук репчатыйМорковьСоленые огурцыФасольМасло растительноеЛимонный сокСоль
4 часа 0 минут
4 порции
Несмотря на предельно простой состав и такое же приготовление, у салата из свежей капусты есть своя «изюминка» - это лимонная заправка. Конечно, можно просто полить ...
Белокочанная капустаМорковьЯблокиСольСахар-песокМасло растительноеЛимонный сок
20 минут
4 порции
В салате не совсем обычное сочетание овощей – свежая капуста, морковь, лук, яблоки и вареная свекла. Конечно, можно не отступать от традиций, добавить свеклу сырой ...
Белокочанная капустаМорковьСвеклаЛук репчатыйЯблокиЛимонный сокСольСахар-песокМасло растительное
1 час
4 порции
В этом рецепте винегрета состав ингредиентов классический: вареные овощи, лук, квашеная капуста и соленые огурцы. С одним лишь исключением – в нем нет консервированного зеленого ...
КартофельМорковьКапуста квашенаяСвеклаАвокадоСоленые огурцыЛук репчатыйЛимонный сокСольМасло растительное
2 часа 0 минут
6 порций
Популярный салат «Оливье» готовят как с мясными продуктами, так и без них, но в любом рецепте должны быть яйца и заправка из майонеза или сметаны, ...
КартофельМорковьКонсервированный зелёный горошекЛук репчатыйСоленые огурцыАвокадоЛимонный сокМасло растительноеСольСахар-песок
1 час
6 порций
Свекла по-корейски – простой в приготовлении и очень вкусный овощной салат-закуска, рецепт из категории быстрых и бюджетных блюд. Можно сделать ее поострее, добавив больше приправ, ...
СвеклаЧеснокСахар-песокСольУксус столовый 9%Масло растительноеПерец черный молотыйКориандрПерец чилиСемена белого кунжута
3 часа 0 минут
4 порции
Салат из вареной свеклы с яблоком постный, низкокалорийный и очень вкусный. Замечательно сочетается с любым гарниром из круп, овощей, макаронных изделий и сам по себе ...
СвеклаЯблокиЛимонный сокСахар-песокСольПерец черный молотыйМасло растительное
1 час
4 порции
В этом рецепте винегрета сочные кисло-сладкие яблоки удачно заменяют квашеную капусту, которая не всегда есть в запасах. Вкус овощного салата становится свежим, но остается таким ...
СвеклаМорковьКартофельЛук репчатыйЯблокиСоленые огурцыСольУксус столовый 9%Масло растительное
1 час 30 минут
6 порций
В классическом варианте винегрет – это салат из отварных овощей, в который для более выразительного вкуса добавляют соленые огурцы или квашеную капусту. Способов разнообразить привычный ...
СельдьКартофельМорковьСвеклаЛук репчатыйКонсервированный зелёный горошекСольУксус столовый 9%Масло растительное
1 час 30 минут
6 порций
Очень полезный, легкий и простой в приготовлении овощной салат – винегрет без картошки. Такой вариант подойдет тем, кто стремится снизить калорийность и при этом не ...
СвеклаМорковьСоленые огурцыКапуста квашенаяКонсервированный зелёный горошекЛук репчатыйМасло растительноеСоль
2 часа 0 минут
8 порций
При всем обилии вариаций, винегрет с квашеной капустой и консервированным зеленым горошком самый узнаваемый и популярный рецепт этого вкусного овощного салата. Готовят его не только ...
СвеклаМорковьКартофельЛук репчатыйСоленые огурцыКапуста квашенаяКонсервированный зелёный горошекСольМасло растительное
2 часа 0 минут
8 порций
Винегрет – один из простейших салатов из вареных овощей, соленых огурчиков и репчатого лука. Заправляют его всегда постным маслом, в идеале подсолнечным нерафинированными, чтобы присутствовал ...
СвеклаКартофельМорковьСоленые огурцыЛук репчатыйМасло растительноеСоль
2 часа 0 минут
4 порции
В этом салате главное не как он выглядит, не внешняя эффектность, а натуральность и качество продуктов. Соленые огурчики желательно взять домашнего приготовления – они будут ...
КартофельКрасный лукСоленые огурцыУкропЗелёный лукМасло растительное
45 минут
4 порции
В салате минимум ингредиентов – только картофель, лук и зелень. Но он очень вкусный и достаточно сытный. А во время поста просто незаменимый и выручит ...
КартофельКрасный лукЛук репчатыйМасло растительноеУксус столовый 9%СольСахар-песокУкропПетрушкаЗелёный лук
30 минут
4 порции
Классический винегрет с квашеной капустой — это вкусный и очень доступный рецепт. Приготовить его можно как раз осенью или зимой, когда хозяйки квасят капусту. Впрочем, ...
КартофельСвеклаКапуста квашенаяМорковьМаринованные огурцыЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
55 минут
4 порции
Несмотря на минимум ингредиентов и простое приготовление, салат из свеклы с жареным луком получается очень вкусным. Самое главное в этом рецепте – сварить свеклу так, ...
СвеклаЛук репчатыйМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час 20 минут
5 порций
Если говорит о категории простых закусок, стоит рассказать про салат с яйцом и сухариками, который с первой пробы может стать одним из самых любимых блюд. ...
Яйцо куриноеСухарикиЛук репчатыйМорковьМасло растительноеМайонезЧеснок
30 минут
3 порции
Салат из черной редьки с луком и маслом готовится за считанные минуты. Все овощи в него добавляют в свежем виде, салат получается очень полезным, витаминным, ...
Черная редькаЛук репчатыйСольМасло растительное
20 минут
6 порций
Настоящий витаминный взрыв в любое время года обеспечит салат из квашеной капусты со свеклой. Приготовленный исключительно из овощей и заправленный растительным маслом, его можно отнести ...
Капуста квашенаяСвеклаМорковьЛук репчатыйМасло растительное
1 час
4 порции
Отличной находкой для любого гостеприимного и хлебосольного хозяина станет салат из сердца с корейской морковкой. Его богатый вкус и приятная пикантность понравится всем без исключения, ...
Свиное сердцеМорковьЛук репчатыйСольСахар-песокУксус столовый 9%Специи и приправыМасло растительноеЧеснокМайонез
1 час 20 минут
6 порций
Главными составляющими пражского салата является болгарский перец и говядина. Мясо при этом некоторые используют отварное, другие обжаривают его на сковороде, а третьи – запекают в ...
ГовядинаБолгарский перец (сладкий)Маринованные огурцыЛук репчатыйЛимонный сокМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час 20 минут
4 порции
Салат «Рубин» из свёклы не только вкусный, но и полезный. Ведь он состоит исключительно из ингредиентов растительного происхождения. Основу салата составляет запечённая в духовке свёкла. ...
СвеклаСемена подсолнухаПетрушкаМасло растительноеПерец черный молотыйСоль
1 час 40 минут
2 порции
Очень легкий салат из овощей с зеленым луком и семенами чиа готовится очень быстро. Им можно дополнить любой гарнир, подать к жареному мясу или рыбе. ...
ПомидорыБолгарский перец (сладкий)ОгурцыЗелёный лукЛистья салатаСемена чиаСольПерец черный молотыйМасло растительноеЛимонный сок
30 минут
2 порции
Винегрет с яйцом – одна из вариаций популярного классического салата. Чтобы винегрет получился еще вкуснее, можно использовать для заправки ароматное подсолнечное масло (нерафинированное), а также ...
СвеклаМорковьЯйцо куриноеМаринованные огурцыКонсервированный зелёный горошекМасло растительноеСольПерец черный молотый
1 час
6 порций
Винегрет с горошком – простое в приготовлении классическое блюдо, которое можно подать как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе. ...
МорковьКартофельСвеклаКонсервированный зелёный горошекМаринованные огурцыСольПерец черный молотыйМасло растительное
1 час
6 порций
Винегрет с фасолью – один из вариантов этой популярной холодной закуски. Это традиционное русское блюдо часто встречается на столе во время праздничного застолья. Этому блюдо ...
СвеклаМорковьКартофельФасольМаринованные огурцыЛук репчатыйСольМасло растительноеУксус столовый 9%
2 часа 20 минут
10 порций
Вкусный, полезный и быстрый салат, который украсит любой стол. Сочетание листьев салата, помидор, сухариков делают салат легким и низкокалорийным, такое угощение отлично подойдет для людей ...
Зелёный салатПетрушкаКонсервированный зелёный горошекПомидорыСухарикиСольПерец черный молотыйМасло растительное
10 минут
1 порция

Салат с растительным маслом

Для салатов обычно используют следующие растительные масла:

  • подсолнечное не рафинированное;
  • подсолнечное рафинированное;
  • кукурузное;
  • рапсовое или сурепное;
  • кунжутное;
  • арахисовое;
  • горчичное;
  • облепиховое;
  • абрикосовое;
  • оливковое.

Главная его составляющая – это масло сделано из растений и не имеет животного жира. Есть еще и масла из орехов – например, из грецкого или фундука. Но найти их в продаже не так просто, да и используются они крайне редко, в том числе, из-за своей дороговизны.

Для различных салатов рекомендуют разные виды растительного масла. Свежие овощи лучше сбрызнуть оливковым маслом или подсолнечным рафинированным маслом. А вот для квашеной капусты или салатов с маринадами больше по вкусу подойдет нерафинированное подсолнечное масло. Экзотические и немного не привычные виды овощей и зелени (к примеру авокадо, руккола) больше любят кунжутное и горчичное масло. В любом случае, следует экспериментировать и пробовать – что же подойдет именно вам.

Даже фруктовые салаты можно заправлять растительным маслом. Для этого идеально подходят облепиховое и абрикосовое.

Салаты с растительным маслом – кладезь витаминов и минеральных веществ. Такие блюда намного полезнее тех, которые заправляются майонезом и сметаной. Полноценное питание для организма важно круглый год. А большое разнообразие масел может в этом помочь.

Не смотря на то, что многие считают масло постной заправкой и употребляют его при изготовлении салатов в диетах, следует знать, что растительное масло – очень калорийный продукт. В нем нет белков и углеводов, а только жиры. Распоряжайтесь маслом правильно, употребляйте его свежим, а при обжаривании или тушении используйте минимальное количество. И тогда оно станет действительно полезным.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Растительное масло
Масло растительное
87301000
Морковь
Морковь
33107
Лук репчатый
Лук репчатый
411010
Картофель
Картофель
612012
Свекла
Свекла
40209