Блюда с ягодами - 12 домашних вкусхных рецептов
Летом или зимой пирог с малиной станет отличным дополнением к чаю или кофе. Несложный рецепт, доступные ингредиенты и простые шаги сделают выпечку фирменной. Даже те, ... 
40 минут
8 порций
Великолепный охлаждающий напиток для любителей летнего релакса – арбузный смузи. Он украсит вечеринку у бассейна или посиделки на террасе. Такое угощение придется по душе взрослым ...
20 минут
2 порции
Сочный, ароматный, соблазнительный манник с черникой на первый взгляд простоват. Но оторваться от него сложно. Сочетание ягод, взрывающихся на языке, с пышной пористой основой великолепное. ...
1 час
8 порций
Нет ничего проще ее, и нет ничего вкуснее ее. Шарлотка с клубникой – мамина выпечка. Только в детстве мы ее ели с яблоками, а сегодня ...
1 час
8 порций
Горячие, ароматные, с пылу с жару пирожки с клубникой – праздник в доме. Конечно, их можно приготовить в обычный зимний день с замороженной ягодой. Летом ...
1 час
5 порций
Кисель из замороженной клубники не менее вкусный, ароматный и полезный, чем приготовленный из свежих ягод. При заморозке ягоды не теряют ни вкус, ни цвет, остаются ...
30 минут
4 порции
Когда на улице прохладно, хочется дома согреваться приятными, полезными напитками, и один из таких для меня - облепиховый чай. Полюбила я этот чудесный напиток довольно ...
20 минут
1 порция
Чтобы наслаждаться ароматной и вкусной вишней зимой, не поленитесь и сварите летом из нее вишневое варенье. Рецепт простой и вам не составить труда приготовить несколько ...
10 часов 30 минут
20 порций
Очень люблю лето за изобилие фруктов и ягод. В этот период можно приготовить всевозможные вкусные и полезные десерты. Свежие ягоды более ароматные, сочные, яркие, по ...
20 минут
4 порции
Качество соков и морсов представленных на полках наших супермаркетов оставляет желать лучшего и вызывает сомнения в их натуральности. Поэтому каждая хозяйка в течение сезона старается ...
1 час
4 порции
Существуют разные виды сладостей, сваренных на основе сахара и фруктов. Английский или французский джем отличается увариванием ингредиентов до желеобразной массы. Чтобы добиться такого эффекта, фрукты ...
1 час 30 минут
10 порций
В летний период вам непременно пригодится рецепт вкусного варенья из черешни с апельсином на зиму. Готовится легко, продукты необходимы самые доступные – красная черешня, апельсины ...
6 часов 40 минут
5 порций
Ягоды
В кулинарии используются самые разные виды ягод:
- Арбуз. Содержит много незаменимых кислот, антиоксидантов, минералов и витаминов. Считается низкокалорийным, зато в нем много клетчатки.
- Виноград. Вне зависимости от сорта в нем много антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.
- Ягоды Годжи. В них много заменимых и незаменимых аминокислот: аргинина, валина, лизина, лейцина, гистидина, изолейцина, глицина, серина, цистеина, тирозина.
- Вишня. Богата витаминами А, В, С, Е, Н, К и РР, ниацином, микроэлементами: бором, железом, молибденом, никелем, рубидием, селеном.
- Дыня. В ней много витаминов группы В, а также микро- и макроэлементов, насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.
А еще есть земляника, черника, ежевика, кизил, клубника, смородина, крыжовник, малина, облепиха, черешня, шелковица… Видов ягод много, и практически все они прекрасно сочетаются друг с другом.
Польза
Несмотря на разный состав, есть то, что объединяет – польза для организма. Регулярное употребление ягод влияет на него самым положительным образом:
- Очищает от свободных радикалов, стабилизирует уровень сахара и инсулина в крови.
- Нормализует пищеварение, обеспечивает оптимальный уровень питательных веществ.
- Уменьшает воспаления, борется с воспалительными процессами.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
А говорить про пользу для кожи, волос и ногтей уж и вовсе не приходится!
Что можно приготовить
Из ягод вы можете сделать салат, добавив туда фрукты и йогурт – получится отличный завтрак. Или же приготовить с ними вкусный пирог, сварить компот, закрутить варенье на зиму.
Рецептов приготовления очень много. Выбирайте то, что вам нужно, приятного аппетита!