Компот из клубники с мятой

Клубнику тщательно промойте в холодной воде, чтобы сохранилась её структура, удалите хвостики. Мяту также промойте и слегка обсушите, чтобы не было лишней влаги.

Ягоды разделите поровну и разложите по стерилизованным литровым банкам — это обеспечит чистоту и долгий срок хранения.

Добавьте по 4 столовые ложки сахара и веточку мяты в каждую банку для баланса сладости и нежного аромата.

Залейте кипящей водой клубнику с мятой, сразу закройте банки крышками. Переворачивайте банки и укутывайте до полного остывания — это поможет сохранить вкус и качество компота при хранении.