Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Завтрак из яиц: 32 домашних вкусных рецепта

Завтрак не зря считается главным приемом пищи за день, ведь некоторые люди вообще больше не успевают поесть до самого вечера. Читать дальше...
Жареные яйца с ветчиной – и не яичница, и не омлет, а что-то среднее между одним и другим. Готовят английский завтрак по-разному – кому-то нравится, ...
Яйцо куриноеВетчинаПетрушкаПерец черный молотыйСольМасло растительное
15 минут
1 порция
Фриттата – это испанский омлет, в котором кроме яиц обязательно должна быть начинка. Вариантов предостаточно – фриттату готовят с овощами, мясом, курицей, колбасными изделиями, сыром, ...
Яйцо куриноеКартофельВетчинаПомидорыЛук репчатыйПерец черный молотыйПаприкаСольМасло растительное
30 минут
2 порции
Омлет – блюдо универсальное, в которое можно добавить все, что нашлось в запасах или требует срочной утилизации. Если у вас остался небольшой кусочек ветчины, пара ...
ВетчинаЯйцо куриноеПомидорыЛук репчатыйМука пшеничнаяМолокоПерец черный молотыйКуркумаМасло растительноеСоль
15 минут
1 порция
Омлет с сыром и зеленью получается очень нежным, сытным и вкусным, это отличный вариант быстрого завтрака. Продуктов для него понадобится минимум: яйца, немного молока, небольшой ...
Яйцо куриноеСыр полутвёрдыйМолокоСольЗелёный лукУкропМасло растительное
10 минут
1 порция
Омлет с ветчиной, помидорами и сыром – отличное начало дня. Рецепт несколько отличается от классического – омлет готовится с добавлением молока и за счет этого ...
Яйцо куриноеМолокоВетчинаТвёрдый сырПомидорыЗелёный лукСольМасло растительное
10 минут
1 порция
Омлет с цветной капустой и сыром фета можно приготовить буквально за полчаса. Это идеальный вариант для обеда или ужина. Капусту можно использовать как свежую, так ...
Цветная капустаЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМолокоМасло растительноеСыр фета
20 минут
2 порции
Омлет не зря считают одним из самых популярных завтраков – огромная вариация рецептов дает возможность приготовить его на любой вкус. Кому-то нравится легкий, с овощами, ...
Яйцо куриноеМолокоКопченая свиная грудинкаПомидоры черриЛук репчатыйМасло растительноеСольПетрушка
20 минут
2 порции
Яичница, как и омлет, – традиционный завтрак во многих европейских странах. Чтобы она не надоедала, к жареным яйцам добавляют самые разные ингредиенты и вкус от ...
Яйцо куриноеБрынзаЛук репчатыйМасло растительноеПетрушка
10 минут
1 порция
Вкусный сытный завтрак из яиц и полезной весенней зелени – омлет с черемшой, приготовленный на сковороде. Листья и побеги черемши на вкус напоминают и лук, ...
Яйцо куриноеЧеремшаМолокоМука пшеничнаяСольПерец черный молотыйМасло растительное
15 минут
2 порции
Правильное название этого рецепта – миш-маш, болгарский омлет с брынзой, помидорами, луком и сладким перцем. Очень сытный, с большим количеством овощей, приправленный измельченной брынзой, такой ...
Яйцо куриноеБолгарский перец (сладкий)ПомидорыЛук репчатыйБрынзаПетрушкаСольПерец черный молотыйМасло растительное
15 минут
2 порции
Молдавский скроб – одна из разновидностей омлета, но готовят его не целым блинчиком, а перемешивают как яичницу-болтунью. Чаще всего в молдавский омлет добавляют различные наполнители: ...
Яйцо куриноеБрынзаЧеснокСметанаВодаСольМасло растительноеПетрушка
10 минут
1 порция
Сытный вкусный омлет с грибами и луком, приготовленный на сковороде – идеальный вариант быстрого питательного завтрака или плотного перекуса. Готовится он сравнительно быстро, основное время ...
Яйцо куриноеВешенкиЛук репчатыйМука пшеничнаяВодаСольМасло растительноеПетрушкаПерец черный молотый
15 минут
2 порции
Омлет с овощами, приготовленный на сковороде – еще один вариант быстрого сытного завтрака, плотного перекуса или даже второго блюда к обеду. Главный плюс этого рецепта ...
Яйцо куриноеЛук репчатыйБолгарский перец (сладкий)Зеленый горошекМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушка
20 минут
2 порции
Пиперада – вкусное, яркое блюдо из тушеных на сковороде овощей, рецепт испанской кухни. Главный ингредиент в нем – сладкий перец особого сорта, который растет в ...
ПомидорыБолгарский перец (сладкий)Лук репчатыйЧеснокПетрушкаЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМасло растительное
15 минут
2 порции
Ранней весной на прилавках появляются пучки необычной зелени, похожей на листья ландыша. Это черемша, она же колба, медвежий лук – очень полезная зеленушка, из которой ...
КартофельЯйцо куриноеЧеремшаЛук репчатыйМасло растительноеКуркумаПерец черный молотыйСоль
30 минут
2 порции
Отличие итальянской фриттаты от всех других омлетов не только в большом количестве начинки, но и в способе приготовления. В настоящей фриттате овощи добавляют в омлетную ...
Яйцо куриноеЦветная капустаЛук репчатыйВешенкиБолгарский перец (сладкий)Специи и приправыКуркумаВодаСольМасло растительное
20 минут
2 порции
Омлет на завтрак – одно из быстрых и питательных блюд, которое можно легко разнообразить, добавляя в него начинку из колбасы, отварного куриного мяса, различных овощей, ...
Цветная капустаВешенкиЛук репчатыйЯйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушка
15 минут
2 порции
Скрэмбл – яичница-болтунья, которая готовится особым способом. Яйца хорошо взбалтывают и выливают на горячую сковороду с маслом. Сразу же начинают перемешивать таким образом, чтобы затвердевшие ...
Яйцо куриноеАвокадоСольМасло растительноеПерец черный молотыйПерец чили хлопьямиЛимонный сок
10 минут
1 порция
Фриттата – итальянский омлет, в котором кроме яиц обязательно будет много начинки. Блюдо очень сытное, основательное и вполне может быть полноценным ужином или завтраком. Чаще ...
КартофельПомидорыКонсервированный зелёный горошекЛук репчатыйЯйцо куриноеМолокоСольМасло растительноеПерец черный молотыйПерец чили хлопьями
20 минут
1 порция
Если нужно пристроить вареный картофель, оставшийся после приготовления салатов или гарнира, можно приготовить омлет с картошкой и брынзой в духовке. Рецепт простейший, но получится вкусно ...
КартофельЯйцо куриноеПомидорыБрынзаМука пшеничнаяПетрушкаПерец черный молотыйСольВодаМасло растительное
30 минут
2 порции
Омлет с авокадо и помидорами – полноценный завтрак или сытный перекус, в котором есть и белковая составляющая, и полезные жиры, и клетчатка, и витамины. Омлет ...
Яйцо куриноеАвокадоПомидорыМолокоЛимонный сокМасло растительноеСоль
15 минут
1 порция
Омлет с брынзой и зеленым горошком можно готовить в любое время года. Летом использовать свежий горох, зимой замороженный или консервированный, дополнив омлет другими овощами на ...
Яйцо куриноеКонсервированный зелёный горошекПомидорыВодаБрынзаМасло растительноеСольПерец черный молотый
10 минут
1 порция
Самый простой способ пристроить вчерашнюю отварную картошку и одновременно приготовить сытный завтрак или перекус – сделать омлет. В него можно добавить разные овощи, пару ломтиков ...
КартофельПомидорыЛук репчатыйЯйцо куриноеВареная колбасаТвёрдый сырМасло растительноеСольКуркумаПетрушка
20 минут
2 порции
Омлет – такое блюдо, в которое можно добавить практически любые ингредиенты: овощи, зелень, колбасу, курицу, мясной фарш, сыр, грибы, творог и многое другое. Для более ...
Яйцо куриноеВареная колбасаЦветная капустаЛук репчатыйТвёрдый сырСольКуркумаПерец черный молотыйМасло растительноеПетрушкаУкроп
25 минут
3 порции
Пышный омлет очень легко приготовить на сковороде - достаточно соблюдать легкий и доступные рекомендации, тогда омлет получается вкусный и воздушный. Омлет можно приготовить на завтрак ...
Яйцо куриноеМолокоМасло сливочное 82%СольПерец черный молотый
15 минут
2 порции
Яичница с ветчиной - это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Ветчина сделает блюдо более питательным и ароматным. В яичницу можете добавить любые специи ...
Яйцо куриноеВетчинаМасло растительноеЗелёный лукСольПерец черный молотый
15 минут
2 порции
Пожарьте на завтрак или обед сладкие гренки к чаю, такой десерт понравится и взрослым, и детям. Нет ничего проще, чем пожарить ароматные гренки. Для этого ...
БатонЯйцо куриноеМолокоСахар-песокМасло растительное
20 минут
2 порции
Одни м из самых простых способов полюбить тыкву – приготовить из ее мякоти вкусные оладьи. Аппетитные мини-блинчики привлекают внимание своей серединкой красивого оранжевого цвета и ...
ТыкваЯйцо куриноеМука пшеничнаяЛук репчатыйЧеснокМасло растительноеСольПерец черный молотый
20 минут
8 порций
Многие уже пытались сделать яйца пашот традиционным способом, и знают, сколько яиц нужно потратить на то, чтобы в первый раз получить нормальное целое яйцо. Чаще ...
Яйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотыйВода
8 минут
2 порции
Сытный завтрак – это важная часть нашей жизни. От него зависит настроение наших близких и в конечном итоге успешное выполнение ежедневных дел. Самое популярное блюдо ...
Яйцо куриноеБрокколиМолокоМасло растительноеСольПерец черный молотыйПаприкаУкроп
25 минут
2 порции
Чтобы по утра вкусно и быстро накормить свою семью, необязательно быть шеф-поваром, достаточно знать несколько универсально быстрых рецептов и научится их готовить. Вот яйцо в ...
Яйцо куриноеБатонСметанаСыр полутвёрдыйМасло растительноеСольПерец черный молотыйПриправа универсальная
15 минут
3 порции
Некогда популярные бутерброды, как вариант быстрой и вкусной закуски отошли на второй план. Сегодня в качестве быстрого угощения принято подавать ароматные хрустящие брускетты с самыми ...
Яйцо куриноеМаринованные огурцыКонсервированный тунецБагетОливковое масло
15 минут
2 порции

Завтрак из яиц

Кроме того, утренняя еда дает организму силы для последующей работы. Некоторые отказываются от завтрака в силу экономии времени, другие просто не любят готовить. И тем, и другим людям стоит обратить внимание на простой завтрак из яиц, который может быть очень вкусным и разнообразным.

  • Жареное яйцо внутри хлеба

    Как понятно из названия, для приготовления нужны только хлеб и подходящие яйца (кто-то использует куриные, кто-то перепелиные), а также соль и специи по вкусу. Процесс приготовления прост: сначала легко обжаривается хлеб, после чего в нем делается небольшая формочка, куда и выливается яйцо. Остается подождать приготовления, перед этим, естественно, можно добавить приправы и соль по вкусу. Столь простой завтрак отлично дополняет кофе.

  • Бутерброды с вареными яйцами

    Такой завтрак будет еще проще, да и времени это займет меньше. Подходящие яйца достаточно отварить до употребляемой консистенции (кто-то предпочитает более крутые, кто-то всмятку – это исключительно дело вкуса) и нарезать для бутерброда кружочками. Рекомендуется добавить помидоры и авокадо (можно перетереть их до состояния пюре ли сделать соус). Зелень и соль добавляются по желанию. Такой завтрак получается быстрым и сытным.

  • Яйцо жареное с сыром и хлебом

    Яйцо жарится привычным способом, после чего укладывается на сыр, а потом и на хлеб. Можно сделать несколько по-другому: во время жарки яйца добавить в него тертый сыр и пряные специи по вкусу, а после съесть его с хлебом или выложить по типу традиционного бутерброда. Что касается овощей, то они добавляются по желанию, но стоит понимать, что по вкусу они могут неприятно контрастировать с сыром.

  • Хлеб с яичной намазкой

    Для приготовления нужны будут вареные яйца, сметана и сыр по желанию, иногда добавляется зелень. Приправы рекомендуется включать в тандем обязательно, чтобы вкус был ярче. Вареные яйца можно натереть на терке или мелко порезать, как и сыр, а после все эти ингредиенты тщательно смешать со сметаной (туда же добавить и специи). Сметану стоит брать гуще, чтобы она не растекалась с хлеба после нанесения. Солить можно как в процессе смешивания, так и непосредственно конкретную порцию.

  • Яйца с грибами

    Процесс так же элементарен, только к яичнице в данном случае добавляются грибы по вкусу (нарезать можно как мелко, так и крупно, в зависимости от предпочтений). Готовая глазунья выкладывается на хлеб для бутерброда или употребляется обычным образом. В других случаях хлеб можно мелко порезать и обжарить вместе с яичницей и грибами на одной сковородке.

В любом из подобных рецептов обязательно рекомендуется добавлять специи, так как без них яйца могут получиться довольно пресными на вкус. Зелень также добавляется, но по желанию. В отличие от специй она не является обязательной.

Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
ПродуктКалорий ккал в 100гр.Белки гр. в 100гр.Жиры гр. в 100гр.Углеводы гр. в 100гр.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
15713111
Растительное масло
Масло растительное
87301000
Лук репчатый
Лук репчатый
411010
Зелень петрушки
Петрушка
45408
Молоко
Молоко
68345