Найти

Пышный омлет на сковороде

Пышный омлет очень легко приготовить на сковороде - достаточно соблюдать легкий и доступные рекомендации, тогда омлет получается вкусный и воздушный. Омлет можно приготовить на завтрак или обед, блюдо питательное и полезное. Традиционно омлет готовят из яиц и молока. Если нет молока, можно заменить его на сливки. Для приготовления омлета не нужны специальные инструменты и техника, никакого миксера, достаточно воспользоваться вилочкой или венчиком, что есть под рукой. Смешав яичные белки, желтки и молоко, получится однородная омлетная масса, которую можно быстро пожарить на сковороде. Подавать омлет можно с беконом, овощами или зеленью.

Понравился рецепт?

15 минут

2 порций

Распечатать

Наталья Пирогова

4,17

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

9 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

3 гр.

178

Килокалорий

На общий вес блюда (330 гр.)

Белки

29 гр.
Жиры

50 гр.
Углеводы

7 гр.

587

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость. Добавьте чуть соли и черного молотого перца.

шаг 2

Влейте к яйцам молоко любой жирности. Главное соблюдайте пропорции - на 1 куриное яйцо 30 г молока, тогда омлет будет хорошо держать форму и будет пышным, не упадет.

шаг 3

Взболтайте яичную смесь при помощи венчика или вилочки, размешайте до однородности.

шаг 4

Растопите сливочное масло на сковороде, влейте омлетную смесь и жарьте на тихом огне под крышкой 10 минут. Омлет станет пышным и воздушным. Он полностью приготовится.

шаг 5