Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить
Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Жареная картошка с шампиньонами

Каждый с детства знаком с жареной картошкой и мало кто может удержаться, чтобы не отведать ее. Вкусная, хрустящая и ароматная – она всегда вызывает аппетит, так что слюнки текут. Сегодня мы приготовим не обычную жареную картошку, а с добавлением грибов. Блюдо получится еще более ароматным, а сочетание грибов и картошки можно считать очень удачным. Для рецепта возьмем обычные и самые доступные шампиньоны, которые легко купить в ближайшем супермаркете. Вооружаемся сковородками и начинаем жарить картошку с грибами.
Жареная картошка с шампиньонами
Понравился рецепт?

Ингредиенты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белки

    3 гр.
  • Жиры

    1 гр.
  • Углеводы

    9 гр.
47
Килокалорий
  • Белки

    17 гр.
  • Жиры

    2 гр.
  • Углеводы

    58 гр.
333
Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1
Шаг 1

Шампиньоны сполоснуть, высушить на салфетках, потом нарезать средними по толщине пластинками.

шаг 2
Шаг 2

Почищенный репчатый лук накрошить четверть кольцами, так он не будет сильно крупным.

шаг 3
Шаг 3

Налить половину порции растительного масла на сковородку, прогреть и выложить туда грибы. Начать жарить на среднем по мощности огне.

шаг 4
Шаг 4

Когда грибы станут золотиться, добавить к ним лук и продолжить жарить все вместе, добавив по вкусу соль и перец. Через 5-7 минут отставить грибы с жареным луком в сторонку.

шаг 5
Шаг 5

Почищенный и вымытый картофель нарезать средними брусочками.

шаг 6
Шаг 6

На оставшемся растительном масле начать жарить картошку, выложить ее на шипящую сковороду. Сразу включить средний огонь, который идеально подходит для зажаривания.

шаг 7
Шаг 7

Через 3-4 минуты перемешать картошку и вот уже появилась золотистая корочка. Картошку подсолить по вкусу.

шаг 8
Шаг 8

К картошке добавить грибы с луком, уменьшить огонь и жарить до готовности примерно 10-15 минут. В конце попробовать блюдо на вкус. Всего ли хватает или добавить еще специй.

шаг 9
Шаг 9

Готовую жареную картошку с грибами пожать к столу: блюдо получилось ароматным и вкусным. Сытная картошечка оставит довольными всех ваших домочадцев. Приятного вам аппетита!

Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты: