Картошка с грибами на сковороде: 3 домашних вкусных рецепта

Картошка с грибами на сковороде

Проще всего готовить картошку с грибами на обычной сковороде. Использовать можно любое масло – сливочное или растительное, или даже обычный маргарин. Если предпочитаете мясной оттенок – жарьте на кусочках жира или сале.

В картошку можно добавлять любые съедобные грибы. Некоторые из них придется отварить заранее, некоторые можно жарить сразу. Чаще всего используются следующие виды:

• шампиньоны;
• сыроежки;
• вешенки;
• лисички;
• опята;
• маслята;
• белые;
• обабки.

В принципе, больше не нужны никакие ингредиенты. Все итак получится очень вкусно. Но для того и существуют рецепты, чтобы сделать блюдо еще более интересным. Добавляйте лук, овощи, разнообразную зелень, мясо и колбаску, различные приправы – просто выбирайте подходящий рецепт и пробуйте.

Подают картошку с грибами со сметаной, майонезом, рубленой зеленью, гренками, сухариками. В качестве напитка отлично подходит молоко – почему-то именно такое сочетание любят дети. Ну и конечно, это блюдо станет прекрасной сытной закуской к любому застолью.

С осторожностью отнеситесь к тем грибам, которые вы собирали самостоятельно или приобрели «с рук». Если вам не известен этот сорт – лучше вообще отказаться от блюда.