Салаты с мясопродуктами: 47 домашних вкусхных рецептов
Салаты с мясопродуктами – сытные, аппетитные, в некоторых случаях даже могут полностью заменить второе блюдо. Они служат украшением любого праздничного стола, а также идеально впишутся в любой домашний обед или ужин. Читать дальше...
Без вкусного овощного салатика не обойдется ни домашний ужин, ни пикник, ни праздничный стол. Летом есть из чего выбирать, а весной свежих овощей очень мало ...
20 минут
4 порции
Любой праздник или семейное застолье сможет украсить вкусный и аппетитный печеночный салат с солеными огурцами. Салат не сложен в приготовлении, ничего слоями выкладывать не нужно. ...
40 минут
3 порции
Прекрасная альтернатива классическому «Оливье». К празднику или семейному обеду приготовьте вкусный и ароматный салат «Столичный», только вместо вареной колбасы, используйте копченую куриную грудку. Такой оригинальный ...
45 минут
3 порции
Салаты с ветчиной – незаменимая закуска на праздничном столе. Именно ветчина делает салат по-особенному вкусным и ароматным. Сочетать ее можно с любыми ингредиентами – тут ...
25 минут
3 порции
Перед вами простой в приготовлении и очень вкусный крабовый салат без огурцов, универсальный рецепт для праздничного или повседневного ужина. Так уж повелось, что крабовые палочки ...
25 минут
3 порции
Приготовить вкусный салат к празднику не проблема, когда под рукой есть проверенный рецепт. Салат «Влажский» украсит ваше застолье и станет его изюминкой. Такое блюдо всегда ...
35 минут
4 порции
Простой, но вкусный и сытный салат с цветной капустой станет отличным дополнением к книге фирменных рецептов хозяйки. В нем много овощей, сухарики и курица, пикантные ...
30 минут
4 порции
Придерживаетесь правильного питания, тогда обратите свое внимание на вкусный и полезный салат «Восторг». Блюдо достаточно низкокалорийное, но очень сытное и питательное. Не можете не радовать, ...
1 час
3 порции
Многие знают, что советский "Оливье" - одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Его готовили наши мамы и бабушки, рецепт давний, но не теряющий ...
45 минут
4 порции
Отличная закуска под горячительные напитки и просто сытный мужской салат с вареной курицей, жареными грибами и солеными огурчиками. Заправляется салат майонезом, а для объема и ...
1 час
6 порций
Вкусный и легкий салат с кальмарами и крабовыми палочками украсит ваш праздничный стол и семейный ужин. Все любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Приготовление салата ...
30 минут
3 порции
Приготовить вкусный салат с ветчиной не проблема, достаточно иметь под рукой все необходимые ингредиенты. А повод всегда найдется - как вариант, пригласите друзей на ужин. ...
25 минут
3 порции
Вариантов приготовления популярного и любимого салата «Оливье» сейчас столько, что без труда можно подобрать рецепт под свои продукты и запросы. Если колбаса на вашем столе ...
1 час
6 порций
Слоеный салат с курицей и крабовыми палочками подойдет как для обычной трапезы, так и для праздничного стола. Для приготовления блюда можно использовать большой общий салатник ...
40 минут
4 порции
Легендарный салат «Оливье» не зря занимает первое место среди закусок на праздничном столе. На Новый год такой салат бьет все рекорды. В каждом доме хозяйки ...
1 час
4 порции
Несмотря на разнообразие рецептов всевозможных салатов, иногда все же удается найти что-то необычное, что еще ни разу не готовили. Если вам нравится пикантная остринка, приготовьте ...
30 минут
4 порции
Салат с сердцем и грибами – экономный, вкусный и оригинальный рецепт. Приготовить такую закуску можно и к празднику, и к повседневному семейному ужину, когда хочется ...
50 минут
2 порции
Салат с куриными сердечками и солеными огурцами - это идеальный рецепт, если вы хотите приготовить к празднику недорогую и оригинальную закуску. Блюдо получается вкусным, насыщенным ...
50 минут
3 порции
Салат с копченой курицей, капустой и яичными блинчиками можно готовить и на каждый день, и к праздничному столу. Он сытный и легкий одновременно, в нем ...
15 минут
4 порции
Если есть готовая морковь по-корейски, приготовление этого вкусного сытного салата занимает считанные минуты. Если корейской моркови в запасах нет, а в магазин бежать не хочется, ...
1 час 20 минут
3 порции
Салат «Северный» отличается не только своим оригинальным насыщенным вкусом, но и простотой приготовления. Блюдо имеет незатейливый набор продуктов, но все-таким в нем есть своя изюминка. ...
40 минут
2 порции
Салат с пекинской капустой и колбасой поражает своей простой и достойным вкусом. Блюдо готовится быстро и просто, буквально за считанные минуты. Многих это порадует. Почему ...
20 минут
2 порции
Рецептов и вариантов приготовления салата «Оливье» десятки, но основные ингредиенты одни и те же – это картофель, вареная морковь, соленые огурцы, яйца, консервированный горошек и ...
1 час 30 минут
8 порций
По питательности картофельный салат с колбасой вполне может заменить второе блюдо к обеду, основательный перекус или ужин. Картофель для салата лучше отварить в мундире или ...
40 минут
4 порции
В составе салата практически те же продукты, что и в окрошке, отсюда и соответствующее название. Нет разве что редиса, все остальные ингредиенты присутствуют: вареная колбаса, ...
40 минут
4 порции
«Советский Оливье» – прекрасный повод, чтобы собраться с друзьями на кухне. Кто-то ностальгирует о таком блюде, а кто-то, может быть, знакомится впервые. Но салат стоит ...
45 минут
4 порции
Одним из самых красивых и оригинальных закусок, предназначенных для праздничного стола, является салат «Невеста». Его мягкий и нежный вкус впечатляет с первой пробы, после чего ...
1 час 20 минут
5 порций
Если вы готовитесь к праздничному мероприятию и ждете гостей, то непременно приготовьте оригинальный и очень вкусный "Дамский" салат с ананасами - блюдо яркое и запоминающееся. ...
40 минут
3 порции
Печень трески многими экспертами признана самым полезным продуктом, к тому же она вкусная и очень ароматная. Почему бы не приготовить из нее оригинальный салат. Для ...
25 минут
2 порции
Несомненным королем холодных закусок можно назвать салат с языком и маринованными огурцами. На первый взгляд может показаться, что блюдо, которое состоит всего из нескольких продуктов, ...
2 часа 30 минут
5 порций
Нежный салат с языком, горошком и маринованным луком порадует своим гармоничным вкусовым сочетанием любого гурмана. Сочный и хрустящий лук после процесса маринования приобретает приятную кислинку, ...
2 часа 30 минут
5 порций
Свое название салат «Нежность» получил за необычный вкус, хотя также его можно назвать «Гости на пороге». Он состоит из двух главных ингредиентов – капусты и ...
15 минут
4 порции
Весьма сытный салат «Императорский» станет достойным дополнением праздничного меню или вкусным блюдом на обед для большой семьи. Хотя в нем не так много ингредиентов, закуска ...
40 минут
5 порций
Салат "Оливье" с мясом - это праздничный и всеми любимый салат. Именно с мясом такой салат получается очень вкусным и ароматным, как раз идеально подходит ...
1 час 5 минут
4 порции
Настоящим деликатесом когда-то считался салат из свиного сердца с маринованным луком, а сегодня его можно подать в качестве главного блюда на ужин. Такой субпродукт по ...
2 часа 0 минут
6 порций
Отличной находкой для любого гостеприимного и хлебосольного хозяина станет салат из сердца с корейской морковкой. Его богатый вкус и приятная пикантность понравится всем без исключения, ...
1 час 20 минут
6 порций
Салат с говядиной и овощами сможет украсить ваш обед или ужин. Блюдо сытное и очень оригинальное. Говядина - мясо полезное и нежирное, обладает массой полезных ...
1 час 30 минут
4 порции
Рыбные салаты часто присутствуют на праздничных столах, занимая особое место среди прочих угощений. Помимо всем известной и любимой «Селедки под шубой» существует не менее популярный ...
1 час
6 порций
Необычный салат из печени и корейской моркови удачно сочетает в себе умеренную пикантность и способность быстро насытить человека. Остроту можно корректировать при помощи корейской составляющей, ...
1 час
6 порций
Для многих салат с куриными сердечками станет настоящим открытием, ведь немногие знают рецепт этой вкусной закуски. Такой деликатесный продукт как куриные сердца отличается нежностью и ...
1 час
8 порций
Чтобы внести некоторое разнообразие в ставшее традиционным праздничное меню, предлагаем попробовать в качестве закуски салат с курицей, грибами и кукурузой. Отварное мясо за счет присутствия ...
1 час
5 порций
Главными составляющими пражского салата является болгарский перец и говядина. Мясо при этом некоторые используют отварное, другие обжаривают его на сковороде, а третьи – запекают в ...
1 час 20 минут
4 порции
Чтобы пополнить свой запас рецептов простых и вкусных закусок, которые одинаково подходят для повседневного и праздничного меню, приготовьте салат «Ежик». Несмотря на название, ничего острого ...
20 минут
6 порций
Салат "Охотничий" с копченой колбасой – закуска с настоящим мужским характером, ведь она состоит из продуктов, которые любит практически каждый мужчина. Благодаря основе в виде ...
1 час
6 порций
Чтобы побаловать домочадцев или гостей дома чем-то новеньким и вкусненьким, советуем сделать салат со свининой и болгарским перцем, воспользовавшись этим рецептом. Благодаря тому, что среди ...
1 час 30 минут
5 порций
Приготовив хоть раз этот салат из свинины с консервированным горошком, вы удивитесь, как при таком минимальном и простом наборе продуктов можно получить такое вкусное и ...
1 час
5 порций
Салат с говядиной, сладким перцем и огурцом – это достойное угощения для всех ваших родных и гостей. Закуска выходит вкусной, аппетитной и полезной. Для салата ...
15 минут
4 порции
Салаты с мясопродуктами
Используются следующие мясные продукты:
- отварное, жареное, тушеное мясо (свинина, говядина, баранина, кролик, дичь и пр.);
- курица, индейка, утка, гусь, мясо дикой птицы;
- субпродукты (язык, мозги, печень, почки, желудки, сердце);
- колбасные и ветчинные изделия;
- сосиски, сардельки, колбаски охотничьи и пикантные;
- копчености;
- консервированное мясо;
- грудинка или сало.
Мясо и мясопродукты сочетаются с большинством ингредиентов, которые мы привыкли видеть в салатах. Это свежие и маринованные овощи, консервация, различная зелень, яйца, сыры, грибы и орехи. Также в блюде могут встречаться несколько разных видов мясопродуктов.
Неплохо использовать и некоторые фрукты, например яблоки и консервированные ананасы, чернослив и сухофрукты. Морепродукты тоже хорошо оттеняют вкус мяса и сами становятся более насыщенными.
Заправлять салаты из морепродуктов можно растительными маслами, майонезом и различными соусами. В зависимости от рецепта блюдо может подаваться холодным, теплым или горячим.
Один и тот же салат с мясом можно разнообразить, просто приготовив его по-разному. Отварить, пожарить куском и порезать, пожарить мелкими кусочками, запечь в духовке и так далее. В зависимости от вида колбасы, которую добавляют в салат, можно также изменить вкусовую основу, заменив вареную на копченую, ветчину, или обжарив продукт на небольшом количестве сливочного масла.
Наиболее часто используемые ингредиенты в рецептах:
Продукт | Калорий ккал в 100гр. | Белки гр. в 100гр. | Жиры гр. в 100гр. | Углеводы гр. в 100гр. |
---|---|---|---|---|
Майонез | 624 | 3 | 67 | 3 |
Яйцо куриное | 157 | 13 | 11 | 1 |
Лук репчатый | 41 | 1 | 0 | 10 |
Картофель | 61 | 2 | 0 | 12 |
Морковь | 33 | 1 | 0 | 7 |