Салат «Столичный» с копченой курицей

Заранее отварите картофель и морковь. Овощи в среднем варятся 25 минут. После чего их следует остудить. Сваренный картофель нарежьте кубиками для салата.

Также нарежьте кубиками сваренную морковь. Куриные яйца сварите вкрутую. Варите их 8-9 минут, чтобы желток был полностью готов, затем остудите и нарежьте кубиками.

Копченую курицу измельчите - нарежьте ее средними кубиками. Для рецепта идеально подходит куриная грудка - она без костей и кожи.

Соленые огурцы нарежьте кубиками - в салате они идеально сбалансируют вкус блюда.

В глубокий салатик переложите все нарезанные ингредиенты - копченую курицу, картофель, огурцы, яйца и морковь.

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек. С горошка заранее слейте всю жидкость.

Все ингредиенты перемешайте, добавьте соль по вкусу. Важно это сделать до добавления майонеза, чтобы овощи не слиплись.

Теперь добавьте в салат майонез любой жирности. Соус может быть магазинным или домашним. Если у вас нет лишнего времени, тогда просто купите майонез в супермаркете по пути домой.

Тщательно перемешайте салат с майонезом, блюдо поперчите по вкусу. Салат поставьте в холодильник на 20 минут, пусть пропитается и станет сочнее.

В охлажденном виде салат "Столичный" подавайте к столу. Его можно сервировать в любой посуде или подать порционно, выложив при помощи кулинарного кольца.

Всем приятного аппетита!