Салат с говядиной, болгарским перцем и огурцом

Самое длительное в приготовлении данного салат – это отваривание говядины, поэтому нужно заранее сварить мясо. Говядина варится 50-60 минут. Мясо остудить и нарезать средними кусочками.

Все овощи вымыть и начать готовить салат. С огурцов срезать хвостики и нарезать кубиками. Свежий аромат огурцов придаст салату свежие нотки.

Почистить сладкий перец от семечек, срезать плодоножку и нарезать произвольными кусочками.

Нарезать помидоры небольшим дольками. Помидоры можно использовать как обычной формы и размеров, так и черри.

Соединить все компоненты салата, добавить нарезанный полукольцами красный лук, полить маслом и лимонным соком. Также приправить солью и перцем.

Готовый салат с говядиной и свежими овощами можно сразу подавать к столу. Долго не держите такое блюдо в холодильнике, иначе овощи пустят много сока. В остальном приготовление салата не вызывает каких-либо хлопот. Приятного вам аппетита!