Блюда с фруктами - 227 домашних вкусхных рецептов
Все знают с раннего детства, что фрукты – кладезь витаминов. Они полезны в любое время года, но особенно – зимой, в сезон простудных заболеваний. С ними можно готовить самые разные блюда: например, салаты, булочки, пироги, запеканки. Получится вкусно и с пользой для здоровья! Читать дальше...
Курица на соли в духовке — простой и быстрый способ приготовления сочного мяса с золотистой корочкой. Соль создает равномерное тепло и удерживает влагу, благодаря чему ... 
1 час
10 порций
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе сочетает сочное куриное филе с фруктовой свежестью и бархатистым густым соусом. Идеально подходит для ужина в азиатском стиле — ...
30 минут
4 порции
Курица, запечённая с апельсинами, поражает гармонией сочного мяса и свежих цитрусовых нот. Апельсины используются под кожей и внутри тушки, придавая блюду одновременно пикантность и лёгкую ...
50 минут
6 порций
Курица с яблоками в духовке сочетает в себе мягкое мясо и лёгкую фруктовую кислинку, делая блюдо ярким и необычным. Яблоки придают мясу сочность, а запекание ...
1 час 30 минут
4 порции
Куриное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, — классика китайской кухни. Благодаря сочетанию фруктовой сладости и легкой кислинки мясо приобретает необычную яркость вкуса, а овощи в ...
30 минут
4 порции
Куриное филе в медовом соусе — гармоничное сочетание нежного мяса и сладковато-кислого маринада, с лёгкой цитрусовой ноткой. Это блюдо отлично подходит для будней и праздника, ...
30 минут
4 порции
Куриная грудка с ананасами сочетает нежное мясо и сочность ананаса, делая блюдо приятным на вкус и аппетитным на вид. Оно отлично подойдёт для ужина в ...
30 минут
4 порции
Куриная печень с яблоками — необычное сочетание нежного субпродукта и сладких сочных фруктов. Благодаря вымачиванию в молоке и запеканию со сметаной вкус печени становится более ...
40 минут
4 порции
Куба либре — легендарный коктейль на основе рома, лайма и колы, отражающий свободолюбивый характер и атмосферу Кубы. Его простая и гармоничная композиция делает напиток хитом ...
10 минут
2 порции
Кулебяка - традиционное блюдо русской кухни, представляющее сытный закрытый пирог. Его характерной особенностью является использование сложной начинки, включающей мясо, крупы, овощи, грибы. Кулебяка с рыбой ...
2 часа 0 минут
5 порций
Кулич без выпечки из орехов и сухофруктов — современная альтернатива традиционной пасхальной выпечке, подходящая для сыроедов и людей с непереносимостью глютена. Это нежный, ароматный десерт ...
20 минут
6 порций
Авголемоно — знаменитый греческий суп с насыщенным куриным бульоном, пастой орзо и лимонно-яичной заправкой. Благодаря особой технологии, блюдо приобретает кремовую консистенцию и приятную цитрусовую свежесть. ...
45 минут
4 порции
Гречневая каша с авокадо — современное блюдо на основе зелёной гречки, сочетающее нежность сливочного масла и свежесть авокадо. Такая комбинация богата ценными жирами и питательными ...
20 минут
3 порции
Картофельные гнёзда с ветчиной — оригинальная закуска, сочетающая нежность картофеля и аромат ветчины. Хрустящее основание и сливочная начинка делают блюдо интересным для подачи на праздничный ...
30 минут
3 порции
Запечённая картошка с лимоном — необычный гарнир, где свежесть лимонной цедры и сока подчёркивает мягкость и золотистую корочку картофеля. Благодаря особой предварительной мариновке блюдо приобретает ...
20 минут
6 порций
Каша из киноа с добавлением сухофруктов — отличный способ разнообразить утренний рацион и зарядиться энергией. Киноа отличается высоким содержанием белка и минералов, быстро готовится, легко ...
30 минут
2 порции
Каша из киноа с орехами и ягодами — сбалансированное утреннее блюдо, которое сочетает высокий растительный белок, полезные жиры и антиоксиданты. Нежная структура и легкая текстура ...
25 минут
3 порции
Кесадилья с курицей и авокадо — яркая мексиканская закуска, сочетающая в себе тянущийся сыр, мягкое куриное филе и кремовую текстуру спелого авокадо. Хрустящие тортильи и ...
35 минут
4 порции
Домашний холодный чай с лимоном и базиликом отлично утоляет жажду, обладает мягким цитрусовым вкусом и выраженным ароматом свежей зелени. Благодаря натуральному составу и охлаждающему эффекту, ...
10 минут
3 порции
Этот необычный холодный суп на основе сухофруктов — оригинальный десерт, в котором сочетаются натуральная фруктовая сладость и лёгкая кислинка. Он отлично освежает, удивляет текстурой и ...
30 минут
4 порции
Хумус из нута с кунжутом — это классическая восточная закуска с насыщенным, мягким вкусом и кремовой текстурой. Особенность блюда в сочетании бобовых с ароматом жареного ...
35 минут
4 порции
Кимчи из пекинской капусты — один из главных символов корейской кухни, отличающийся остро-кислым вкусом и пряным ароматом. Благодаря ферментации блюдо приобретает сочную текстуру, насыщенный вкус ...
25 минут
8 порций
Киноа с овощами и сыром — питательный гарнир на основе ценной южноамериканской крупы. Особенность сочетания — легкость киноа, свежесть овощей и нежная текстура сыра, идеально ...
30 минут
2 порции
Классический форшмак из сельди — это нежная закуска с богатой историей, которая отличается выраженным вкусом благодаря сочетанию сельди, яблока и мякиша хлеба. Форшмак прекрасно подходит ...
20 минут
4 порции
Клубничный торт с кешью — изысканный десерт без глютена, отличающийся нежной текстурой и натуральными ингредиентами. Основа из орехов и фиников придаёт приятную сладость и плотность, ...
40 минут
8 порций
Кофе по-баварски — элегантный и насыщенный напиток, сочетающий в себе крепкий кофе, шоколадный сироп и яркую цитрусовую нотку лимона. Такой вариант кофе станет идеальным выбором ...
10 минут
1 порция
Кокосовые конфеты с киви и миндалём — необычный десерт, сочетающий свежесть фрукта и нежную структуру кокоса, с добавлением хрустящего миндаля. Они отлично подходят для тех, ...
30 минут
6 порций
Кокосовые конфеты с нутом — необычный десерт, сочетающий в себе пользу бобовых и приятную кокосовую сладость. Благодаря нуту конфеты получаются сытными и держат форму, а ...
30 минут
5 порций
Коктейль «Голубая лагуна» привлекает своим ярким оттенком и освежающим вкусом. Легкий алкогольный напиток на основе водки, ликёра блю кюрасао и цитрусового сока идеален для вечеринок ...
5 минут
1 порция
Коктейль «Космополитен» — символ современной элегантности, известный своим ярким вкусом и утонченным видом. Сочетание водки, клюквенного и цитрусового соков делает напиток освежающим, а подача в ...
5 минут
1 порция
Коктейль «Лонг айленд» знаменит своим сочетанием различных видов алкоголя — водки, рома, джина и текилы, что придаёт ему насыщенный вкус. Благодаря добавлению колы, по внешнему ...
5 минут
2 порции
Коктейль «Маргарита» — классика мировых баров, отличающаяся балансом свежей кислинки лайма и крепкой текилы. Этот напиток с солёной кромкой идеально подходит для вечеринок и уютных ...
5 минут
1 порция
Коктейль «Негрони» — классика для любителей крепких напитков, в котором гармонично сочетаются джин, красный вермут и биттер. Его узнаваемый горько-сладкий вкус и апельсиновый аромат делают ...
20 минут
2 порции
Коктейль «Секс на пляже» отличается тропическим вкусом благодаря сочетанию водки и апельсинового сока, а также ярким цветом за счет гренадина. Напиток прекрасно подходит для вечеринок, ...
20 минут
2 порции
Коктейль «Текила санрайз» знаменит своим эффектным внешним видом: плавный переход ярких оттенков напоминает рассвет, а сочетание текилы и апельсинового сока придаёт напитку свежий насыщенный вкус. ...
5 минут
2 порции
Компот из свежих яблок — это классический домашний напиток, сохраняющий натуральный вкус и аромат сезонных фруктов. Яблоки остаются целыми, а готовый компот приятно освежает и ...
50 минут
10 порций
Компот из винограда на зиму — яркий напиток с насыщенным фруктовым вкусом, который идеально сохраняет пользу и свежесть спелых ягод. Он отлично подходит для детского ...
30 минут
10 порций
Компот из тыквы и яблок — необычная зимняя заготовка с ярким вкусом и насыщенным цветом. Тыква придаёт напитку мягкость и легкую сладость, а яблоки добавляют ...
20 минут
6 порций
Компот из яблок и фиников сочетает вкус сочных яблок и насыщённой сладости фиников, благодаря чему напиток получается ароматным, с природной сладостью и красивым янтарным цветом. ...
40 минут
6 порций
Домашние конфеты из сухофруктов и орехов — это полезное угощение для всей семьи. В их составе только натуральные ингредиенты, такие сладости богаты витаминами, клетчаткой и ...
25 минут
5 порций
Конфитюр из помидоров — необычное лакомство с утончённым вкусом, где овощи раскрываются в сладком варианте. Такой джем отлично сочетается с сырами, мясом или свежим хлебом ...
25 минут
7 порций
Креветки на гриле — это быстрый и изысканный способ приготовления морепродуктов, который позволяет сохранить нежную текстуру и естественный вкус. Блюдо отлично подходит для летних ужинов ...
10 минут
2 порции
Картофель в мундире идеально сохраняет свою натуральную текстуру и вкус, а нежный соус из авокадо придаёт блюду свежесть и кремовую нотку. Такая запечённая закуска особенно ...
50 минут
4 порции
Карп, запечённый целиком, впечатляет не только внешним видом, но и сочной, аппетитной текстурой. Благодаря простоте и удачному сочетанию свежих овощей и лимона блюдо получается особенно ...
50 минут
6 порций
Каре ягнёнка в духовке обладает нежной и сочной текстурой благодаря маринованию в апельсиновом соке, что придаёт блюду лёгкую цитрусовую ноту. Эффектная подача делает его идеальным ...
2 часа 0 минут
2 порции
Карамелизированные апельсины — интересное лакомство, отличающееся нежной текстурой и ярким цитрусовым вкусом. Такие дольки подходят для украшения десертов, самостоятельного употребления или необычной подачи к чаю. ...
1 час 40 минут
6 порций
Ассорти канапе на шпажках — изысканная закуска для праздника или фуршета. Основы из слоёного теста удачно сочетаются с разными вкусами: морепродукты, сыр, свежие овощи и ...
20 минут
10 порций
Жареная камбала на сковороде — отличный способ быстро приготовить нежную морскую рыбу с аппетитной корочкой. Благодаря специфической плоской форме камбала равномерно прожаривается, легко поддаётся разделке ...
30 минут
3 порции
Камбала с овощами в духовке — полезное блюдо для обеда или ужина. Нежная рыба сохраняет сочность, а овощи становятся ароматным дополнением. Камбала легко усваивается, подходит ...
40 минут
2 порции
Итальянское печенье с начинкой из инжира — это знаменитое лакомство с мягкой текстурой и ярко выраженным вкусом сухофруктов. Инжир придает выпечке сладость и насыщенность, а ...
30 минут
10 порций
Фрукты
На планете существует более 2 000 фруктов. Мы расскажем про те, которые используются в кулинарии чаще всего и считаются наиболее полезными:
- Абрикос. Содержит клетчатку, флавоноиды, полезные кислоты, дубильные вещества, каротин, соли калия. Оказывает антиоксидантное, антигистаминное и противоотечное воздействие. Благоприятно влияет на сердце и сосуды, почки.
- Персик. Богат органическими кислотами, минеральными веществами, каротином, пектином. Рекомендован при лечении анемии и гиповитаминоза, положительно влияет на пищеварение.
- Вишня. Богата антоцианами, которые укрепляют стенки сосудов. Снижает риск тромбоза, инфаркта, инсульта. Обладает противосудорожным и успокаивающим действием.
- Бананы. В них много калия – он полезен для мышц, сердца и мозга. Также в нем есть витамин В6, который повышает настроение, помогает при нервных расстройствах и тревожности.
- Хурма. Содержит много йода, калия, магния, бета-каротина, железа; витаминов А, В, С и РР. Полезна при заболеваниях желчного пузыря и печени, болезнях ЦНС, анемии, гипертонии, сильном переутомлении.
А еще есть апельсины, инжир, айва, гранаты, нектарины, ананасы, лайм, фейхоа, гуава, киви, манго, помело, авокадо, — их тоже можно добавлять в разные блюда.
Что можно приготовить
Из фруктов можно сделать вкусный салат, заправив его сметаной или йогуртом. Еще они используются для приготовления соков, коктейлей, морсов и других напитков.
С ними получаются вкусными и десерты: желе, пирожные, мороженое, торты. Некоторые добавляют их и в супы. Выберите рецепт и убедитесь в этом сами!