Творожная запеканка с манкой и яблоками

Творог берем любой жирности. Выкладываем его в миску, добавляем сахар, соль, ванилин. Вместо сахара можно добавлять мед. Аромат выпечки будет еще интереснее.

Кладем сметану. Ее жирность также может быть любой.

Добавляем мягкое сливочное масло. Важно, чтобы оно было качественным (жирность от 72%).

Разбиваем куриное яйцо. Если оно небольшое (категории С2), то берем два яйца.

Все компоненты хорошо перемешиваем. Всыпаем манную крупу. Перемешиваем, оставляем на 20 минут.

Форму для выпечки смазываем маслом. Очищаем яблоки, нарезаем их произвольными кусочками, распределяем пол форме. При желании фрукты можно посыпать сахаром и корицей.

Тесто перемешиваем. На этом этапе можно добавить сухофрукты при желании: изюм, курагу, чернослив.

Выкладываем творожно-манную массу в форму, разравниваем.

Выпекаем угощение в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Готовую запеканку из творога с яблоками подаем в остывшем виде. Можно посыпать сахарной пудрой. Можно при этом использовать трафарет. Тогда на верху выпечки получится картинка. Дети и взрослые обязательно оценят старания хозяйки. Ведь блюдо получается очень вкусным и нежным. Хороший завтрак или полдник.