Детская запеканка: 7 домашних вкусхных рецептов

Детская запеканка

Главное преимущество детской запеканки – это ее многокомпонентный состав, который можно эффектно «замаскировать» кулинарными способами так, чтобы ребенок не заметил присутствие нелюбимых или, с его точки зрения, невкусных продуктов. Это может быть тыква и морковь (овощи), творог и кисломолочные продукты, яйца и манная крупа, говяжья или куриная печень, а также многое другое.

Готовить запеканки можно любым удобным способом – от духового шкафа до мультиварки. А многообразие подачи и оригинального украшения готового блюда, например, прикольными рожицами из овощей или «смайликами», позволит сделать детский прием пищи по-настоящему увлекательным и веселым процессом даже для маленьких приверед, которые не могут похвастаться здоровым аппетитом. Тем более, что сладкие виды десертов к завтраку можно приправить лакомствами – вареньем, джемом, сгущенным молоком или шоколадной пастой.

Самые распространенные и удачные вариации приготовления детских запеканок – это изделия:

• с манкой и творогом;
• на молоке с кукурузной крупой;
• с макаронами и яйцами;
• с рисом и молоком;
• с овощами – картофелем и тыквой, свеклой и морковью, кабачками и фаршем, рыбой и брокколи, сыром и цветной капустой;
• с ягодами и фруктами – яблоками, дыней, черникой, вишней и т.п.

Вне зависимости от состава ингредиентов, детские запеканки могут принимать различные формы и названия. Например, суфле, которое тоже можно отнести к категории запеканок. Кстати, некоторые из них удобнее готовить в больших формах, а другие – в небольших порционных формочках.