Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом и крахмалом

Из куриного филе оказывается можно приготовить вкуснейшие рубленые котлеты, которые по вкусу получаются очень сочными и вкусными, а готовятся они, как говорят, за считанные минуты. Данный рецепт удобен тем, что куриную грудку не нужно перекручивать на мясорубке, а затем тратить время на то, чтобы ее вымыть. А как измельчить тогда мясо, спросите вы? Все легко и просто, его нужно нарезать острым ножом мелкими кусочками, именно из-за этого котлеты и называются рублеными, так как мясо «рубится» ножом. Лучше всего котлеты сочетаются с соусом из обычной сметаны и измельченного через чесночницу дольку чеснока. В данный соус, кстати, можно еще добавить и измельченный укроп.

Понравился рецепт?

30 минут

3 порций

Распечатать

Светлана Андреева

Ингредиенты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

4 гр.
Жиры

25 гр.
Углеводы

10 гр.

272

Килокалорий

На общий вес (292 гр.)

Белки

11 гр.
Жиры

72 гр.
Углеводы

29 гр.

791

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Куриную грудку вымойте хорошо. Теперь нарежьте ее острым ножом на кусочки, как можно меньшими по размеру.

шаг 2

К нарезанному мясу добавьте яйцо.

шаг 3

Затем соль, майонез, крахмал. Луковицу очистите, и нарежьте тоже как можно мельче. Можете для измельчения воспользоваться блендером, однако, по вкусу котлеты получаются лучше именно с нарезанной луковицей.

шаг 4