Капуста тушеная с охотничьими колбасками

При необходимости снимите оболочку с сосисок, затем нарежьте их небольшими кусочками.

Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Очищенную луковицу мелко порубите ножом.

На сковороде раскалите масло, лучше использовать рафинированное. Положите жариться капусту, сделайте слабый огонь.

Спустя 5 минут добавьте в сковороду нарезанные сосиски.

Добавьте нарезанный лук и перемешайте. Готовьте на тихом огне еще минут 7-10.

Добавьте соль и специи по вкусу. Для легкого пряного привкуса будет достаточно небольшого количества черного молотого перца.

Добавьте томатную пасту и воду, примерно 50 мл. Перемешайте и тушите под крышкой минут 10 или до мягкости капусты и лука.

Подавайте блюдо со свежей зеленью, а также со свежими овощами и соленьями. Приятного аппетита!