Солянка из капусты с колбасой

Бюджетная солянка из капусты с колбасой, станет отличным решением для тех, кому приелась простая тушеная капуста. Ароматная и сытная, она станет отличным самостоятельным блюдом на обед или добавлением к каше или отварному картофелю. Если захочется добавить кислинки, в процессе жарки овощей добавьте к ним нарезанные кусочками соленые или маринованные огурцы. Придать солянке более пряный вкус поможет паприка, гвоздика или несколько кусочков жгучего перца, которые сделают блюдо острее и ярче. В сезон овощей замените томатную пасту обычными помидорами, но для этого нужно предварительно снять с них кожицу и мелко нарезать. Чтобы сделать такую капусту сытнее, можно протушить ее с картофелем, который до этого нужно слегка обжарить, чтобы он в процессе готовки сохранил форму. Как видите, на базе основного рецепта можно дальше творить, создавая новые блюда, каждое из которых будет обладать своим и вкусовыми качествами и неповторимым ароматом.