Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить
Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Окрошка на кефире с минералкой

Окрошка - популярный холодный суп, который легко приготовить на основе минеральной воды. Суп получается резкий и насыщенный. Также для рецепта вам понадобится кефир, картофель, яйца, огурцы и вареная колбаса. Для аромата непременно добавьте свежую зелень, например, укроп и зеленый лук. Если заранее сварить картофель и яйца, то приготовление окрошки сократится в два раза. Кефир используйте любой жирности. Такой напиток должен быть свежим и качественным, тогда и окрошка получится вкусной.
Окрошка на кефире с минералкой
Понравился рецепт?
40 минут
3 порций
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 4,55

Ингредиенты Показать фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белки

    3 гр.
  • Жиры

    3 гр.
  • Углеводы

    3 гр.
51
Килокалорий
  • Белки

    40 гр.
  • Жиры

    45 гр.
  • Углеводы

    41 гр.
750
Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1
Шаг 1

Сварите картофель в кожуре - варите около 25 минут в кипящей воде до мягкости. Затем картофель остудите и почистите. Нарежьте овощи средними кубиками.

шаг 2
Шаг 2

Сваренные куриные яйца почистите и нарежьте кубиками среднего размера. Варите яйца в кипящей воде 7-8 минут, затем воду слейте, яйца остудите.

шаг 3
Шаг 3

Свежие огурцы нарежьте кубиками. Главное, чтобы огурцы не попались горькие, такое бывает.

шаг 4
Шаг 4

Вареную колбасу нарежьте средними кубиками. Для рецепта покупайте колбасу высшего сорта. Такой продукт должен быть вкусным и качественным.

шаг 5
Шаг 5

В миску всыпьте все нарезанные продукты - картофель, колбасу, яйца и огурцы. Добавьте по вкусу соль.

шаг 6
Шаг 6

Мелко накрошите зеленый лук и укроп, всыпьте зелень в окрошку. Перемешайте.

шаг 7
Шаг 7

Влейте в окрошку кефир и холодную минеральную воду. Размешайте и попробуйте на вкус. Окрошку поставьте в холодильник на 15 минут - пусть настоится.

шаг 8
Шаг 8

Готовую окрошку налейте в порционные тарелки и подавайте к столу.

шаг 9
Шаг 9

Суп получается бодрящим и вкусным. Сытная окрошка будет вам по душе. Приятного аппетита!

Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты: