Найти

Винегрет с солеными огурцами и горошком

Винегрет с горошком – простое в приготовлении классическое блюдо, которое можно подать как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу или рыбе. Вкуснее получится салат, если использовать сладкую свеклу. Также она не должна быть излишне волокнистой.

Понравился рецепт?

1 час

6 порций

Распечатать

Светлана Андреева

4,55

Ингредиенты

Морковь
2 шт.
Картофель
3 шт.
Свекла
2 шт.
Консервированный зелёный горошек
150 гр.
Маринованные огурцы
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
40 мл.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

На 100 гр.

Белки

4 гр.
Жиры

0 гр.
Углеводы

10 гр.

Килокалорий

На общий вес блюда (165 гр.)

Белки

6 гр.
Жиры

0 гр.
Углеводы

15 гр.

Килокалорий

Пошаговое приготовление

шаг 1

Сварите все овощи в кожуре, остудите и почистите. Морковь нарежьте кубиками и положите в глубокую миску.

шаг 2

Картофель нарежьте кубиками и добавьте в миску.

шаг 3

Положите к овощам консервированным зеленый горошек.

шаг 4

Соленые огурцы нарежьте кубиками и положите в миску.

шаг 5

На очереди свекла – ее также нужно покрошить кубиками и положить к остальным ингредиентам.

шаг 6

Заправьте салат растительным маслом. Также добавьте соль (при необходимости) и специи. Если огурцы очень соленые, можно обойтись без соли.

шаг 7

Подавать винегрет можно сразу. И каждый раз, перед подачей, нужно перемешивать салат, так как масло стекает на дно миски. Дополнить подачу можно свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт 0

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты: