Салат с савойской капустой и овощами

Савойскую капусту сполосните и просушите бумажными полотенцами. Или же просто-напросто снимите с кочана пару верхних листочков, внутри капуста будет уже чистой. Тонко нашинкуйте ее для салата.

Помидоры черри сполосните, оторвите все хвостики, нарежьте их средними дольками или половинками.

В глубокий салатник переложите нарезанную капусту и помидоры.

Сполосните огурцы, срежьте с них хвостики и нарежьте соломкой или полукольцами.

Нарезанные огурцы выложите в салатник к другим овощам.

Салат полейте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Если у вас нет оливкового масла, используйте любое другое масло. Допустимо также заправить салат нежирной сметаной или йогуртом.

И в конце не забудьте добавить в салат мелко нарезанную свежую зелень. Я использовала укроп и петрушку. Но здесь будут уместна любая свежая зелень, которая вам нравится, и которая есть в холодильнике.

Готовый салат с савойской капустой и овощами сразу подавайте к столу – он хрустящий, свежий и аппетитный. Блюдо будет актуальным в любое время года за вашим столом. Овощи продаются круглый год и всегда можно экспериментировать и готовить что-то новенькое. Всем желаю приятного аппетита!