Сельдь маринованная с горчицей

Существует множество вариантов маринадов для рыбы, и один из самых простых и близких к привычному варианту является сельдь, маринованная с горчицей. Это ингредиент поможет сделать рыбное филе необычайно нежным, а острота практически не будет чувствоваться. Самым сложным в этом рецепте будет чистка рыбы и удаление костей, но зато потом можно будет спокойно лакомиться вкусными кусочками жирной и полезной селедки. Такую закуску часто подают на праздничный стол, посыпав сверху зеленым луком. Также для оригинальности можно использовать два вида горчицы – обычную и дижонскую в виде зерен. Эти шарики потом будут лопаться на зубах, придавая приятный привкус рыбе. Это рецепт понравится всем любителям селедки, и даже тем, кто раньше был равнодушен к этой рыбе. Такая полезная закуска домашнего приготовления идеально подойдет к картофелю, для приготовления вкусных и сытных бутербродов из черного хлеба, а также в качестве ингредиента холодных закусок. Маринуется филе очень быстро, поэтому, если вы искали быстрый маринад для сельди, советуем испытать этот простой вариант. К тому же он не требует использования большого количества приправ или экзотических продуктов.