Салат с пекинской капустой и зеленым горошком

Пекинскую капусту сполосните и снимите верхние два листа. Нашинкуйте капусту полосками и переложите в глубокую чашу – там будет удобно смешивать все ингредиенты.

Огурцы сполосните, срежьте хвостики. Нарежьте огурцы полукружьями и всыпьте в салат. Огурцы имеют свежий аромат и насыщенный вкус. Свежие хрустящие огурчики прекрасно сочетаются с пекинской капустой.

Слейте жидкость-маринад с консервированного зеленого горошка. Горошек добавьте в салат. Важно, чтобы горошек был мягкий и вкусный. Перед тем, как добавлять горох в салат, попробуйте его.

Салат полейте оливковым маслом, добавьте соль и черный перец по вкусу. Блюдо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и подружились.

Салат подавайте в порционной посуде, присыпав мелко нарезанным зеленым луком. Такой лук слегка острый и пикантный. Также можете добавить в салат и другую свежую зелень, например, укроп или петрушку.

Салат в охлажденном виде подавайте к столу. Такое блюдо можно подавать как в самостоятельном виде или как дополнением к любому гарниру. Тут можно сварить бурый рис или запечь картофель в духовке. Приятного вам аппетита!