Салат «Обжорка» с курицей

Одним из самых вкусных холодных мясных салатов является «Обжорка» с курицей. Один его аромат возбуждает аппетит, а куриное мясо и маринованные огурцы придают ему насыщенный вкус. Благодаря присутствию морковки, закуска приобретает яркий цвет, а в паре с обжаренным луком легкий сладковатый привкус. При желании филе курицы можно заменить отварной говядиной или свининой, а чтобы сделать его менее калорийным лучше использовать отварную куриную грудку. Не стоит бояться, что ее мясо будет суховатым, ведь огурцы добавят необходимую сочность. Чтобы сделать его оригинальней, замените жареную морковь корейской, но в этом случае от чеснока лучше отказаться, ведь такая закуска уже отличается ярким ароматом, пикантностью и вкусом. Также можно использовать копченый окорочок, его мясо придаст копченый оттенок закуске. Не стоит ради экономии времени обжаривать вместе лук и морковь, от этого они изменят вкусовые качества закуски, и она потеряет свою привлекательность. В любом случае, такое удачное сочетание овощей и мяса редко встречается, поэтому такой салат быстро «приживется» в вашей семье. Доступные продукты позволят регулярно баловать вкусненьким домочадцев.