Картошка запеченая в сметане

Если жареная или отварная картошка надоела, но при этом нужен вкусный гарнир, попробуйте использовать этот рецепт картофеля, запеченного со сметаной. Благодаря особому соусу он получается нежным и очень вкусным, и вполне может сойти за отдельное блюдо. Ничего сложного в приготовлении нет, главное – внимательно изучить подробное пошаговое описание и в точности повторить все действия. В результате у вас получится картофель, который выглядит как красивая и аппетитная запеканка. Сметану лучше выбирать не кислую, иначе блюдо может получиться с легкой кислинкой. Помимо чеснока, в таком рецепте можно использовать тмин, мускатный орех или любые другие приправы для картофеля на свой вкус. Если захочется сделать блюдо более насыщенным, можно добавить грибы, кусочки куриного филе и прочие продукты. Главное, не забудьте, что картофельные кружочки должны быть тонкими, в противном случае картофель может плохо пропечься и остаться твердоватым. Если у вас с вчера остались отваренные «в мундире» картофелины, их тоже можно использовать для приготовления этого блюда, только время запекания можно сократить, достаточно дождаться красивого зарумянивания верхнего слоя.