Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Блюда с цветной капустой - 18 домашних вкусхных рецептов

С цветной капустой можно приготовить много вкусных блюд: например, запечь ее в чесночном соусе под сыром или использовать в качестве гарнира. А еще она чрезвычайно полезна для здоровья: в ней много витаминов, микроэлементов и других веществ, которые положительно влияют на организм. Читать дальше...
Цветная капуста
  • Белки

    2 гр.
  • Жиры

    0 гр.
  • Углеводы

    5 гр.
28
Килокалорий
Кусочки куриного мяса, оставшееся после приготовления первых блюд или запекания целой тушки либо голеней, бедер, окорочков или такое же мясо, не нашедшее применения после жарки, ...
Яйцо куриноеЦветная капустаКурицаПомидорыПетрушкаСольМасло растительное
25 минут
4 порции
Этот рецепт можно считать диетическим – в нем нет мяса и большого количества жиров, ничего не обжаривается и не пассеруется. Цветная капуста с яйцом и ...
Цветная капустаЯйцо куриноеМука пшеничнаяМолокоСольКуркумаПерец черный молотыйМасло растительноеПетрушка
45 минут
4 порции
Пышный, сочный и очень аппетитный омлет с цветной капустой, помидорами и стручковой фасолью можно готовить не только в сезон свежих овощей, но и зимой. Летом ...
Стручковая фасольЦветная капустаПомидорыЯйцо куриноеМолокоМука пшеничнаяСольМасло растительноеПетрушка
20 минут
3 порции
Рагу из овощей – отличный вариант низкокалорийного ужина или обеда. Готовить его можно круглый год, используя летом и осенью сезонные овощи, а зимой замороженные смеси. ...
КартофельЦветная капустаЛук репчатыйМорковьПомидорыПерец черный молотыйПаприкаСпеции и приправыЛавровый листСольМасло растительноеВода
30 минут
4 порции
Запеканку из цветной капусты с картошкой можно готовить круглый год. Летом и осенью из молодых овощей, а зимой и весной использовать замороженную капусту – разницы ...
Цветная капустаКартофельЛук репчатыйЯйцо куриноеМолокоСольПерец черный молотыйМасло растительное
40 минут
3 порции
Простой, но вкусный и сытный салат с цветной капустой станет отличным дополнением к книге фирменных рецептов хозяйки. В нем много овощей, сухарики и курица, пикантные ...
Цветная капустаМорковьКурицаЛук репчатыйСахар-песокСольСпеции и приправыУксус столовый 9%БатонВодаМасло растительное
30 минут
4 порции
Омлет с цветной капустой и сыром фета можно приготовить буквально за полчаса. Это идеальный вариант для обеда или ужина. Капусту можно использовать как свежую, так ...
Цветная капустаЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМолокоМасло растительноеСыр фета
20 минут
2 порции
Диетический вариант приготовления вкусного, питательного первого блюда – овощной суп с курицей. Бульон варится из куриного мяса на косточке, но можно сделать суп более легким ...
Куриный суповой наборКартофельМорковьЦветная капустаЗеленый горошекБолгарский перец (сладкий)СольПерец черный молотыйВода
1 час
4 порции
Отличие итальянской фриттаты от всех других омлетов не только в большом количестве начинки, но и в способе приготовления. В настоящей фриттате овощи добавляют в омлетную ...
Яйцо куриноеЦветная капустаЛук репчатыйВешенкиБолгарский перец (сладкий)Специи и приправыКуркумаВодаСольМасло растительное
20 минут
2 порции
Омлет на завтрак – одно из быстрых и питательных блюд, которое можно легко разнообразить, добавляя в него начинку из колбасы, отварного куриного мяса, различных овощей, ...
Цветная капустаВешенкиЛук репчатыйЯйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушка
15 минут
2 порции
Супы-пюре самые простые в приготовлении и при этом вкусные, полезные и питательные. Состав может быть каким угодно – с мясом, курицей, крупами, только из овощей ...
ТыкваЦветная капустаМорковьЛук репчатыйКартофельЧеснокПерец черный молотыйСпеции и приправыСольМасло растительноеВода
40 минут
4 порции
Цветная капуста в постном кляре – идеальный рецепт для вегетарианского и постного меню. Кляр готовится без использования яиц и молочных продуктов на воде или на ...
Цветная капустаВодаМука пшеничнаяПерец черный молотыйКуркумаСольМасло растительное
45 минут
8 порций
Рецепт, который превращает капусту в очень вкусное блюдо – цветная капуста в сырном кляре. Можно обжарить на сковороде или во фритюре – в любом случае ...
Цветная капустаЯйцо куриноеТвёрдый сырМука пшеничнаяВодаСольМасло растительное
30 минут
4 порции
Насколько вкусной получится цветная капуста в кляре зависит от правильно приготовленного жидкого теста, в которое будут обмакиваться небольшие соцветия. Кляр не должен быть очень густым, ...
Цветная капустаМука пшеничнаяЯйцо куриноеВодаСольКуркумаМасло растительное
30 минут
4 порции
Омлет – такое блюдо, в которое можно добавить практически любые ингредиенты: овощи, зелень, колбасу, курицу, мясной фарш, сыр, грибы, творог и многое другое. Для более ...
Яйцо куриноеВареная колбасаЦветная капустаЛук репчатыйТвёрдый сырСольКуркумаПерец черный молотыйМасло растительноеПетрушкаУкроп
25 минут
3 порции
Цветная капуста, жареная в сухарях, станет для вас отличным гарниром. Ее можно подавать в самостоятельном виде или с любым видом мяса. После обжарки капуста станет ...
Цветная капустаЯйцо куриноеСухари панировочныеМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Лето — пора сезонных блюд из свежих овощей и пряной зелени. И не обязательно использовать мясо, чтобы приготовить вкусный и сочный обед или ужин для ...
Лук репчатыйЦветная капустаКабачкиМорковьБаклажаныПомидорыМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушкаВода
50 минут
3 порции
Если углубиться в историю появления этого продукта, то станет известно, что в дикой природе это растение не существовало. Некоторые данные гласят, что она была выведена ...
Цветная капустаМорковьЛук репчатыйМасло растительноеЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМолоко
1 час
6 порций

Цветная капуста

В 100 г капусты всего 30 ккал, что делает ее незаменимой для тех, кто соблюдает диету. Также в ней есть белки, жиры, углеводы, органические кислоты, пищевые волокна и вода.

Какие еще вещества есть в составе:

  • витамины: А, В, С, Е, К, РР, ниацин;
  • микроэлементы: алюминий, бор, железо, йод, марганец, медь, йод, фтор, селен, никель, мобилден, хром, цинк;
  • макроэлементы: кремний, магний, калий, кальций, натрий, сера, фосфор;
  • усвояемые углеводы;
  • насыщенные жирные кислоты.

Также в ней присутствуют Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.

Польза

Чем полезна цветная капуста для человека:

  1. Снижает вероятность развития онкологических заболеваний.
  2. Повышает остроту зрения, полезна при болезнях глаз.
  3. Способствует похудению, нормализует гормональный фон.
  4. Снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней головного мозга.
  5. Купирует воспалительные процессы.
  6. Улучшает пищеварение, очищает от шлаков и токсинов.

При заболеваниях ЖКТ и повышенном газообразовании, мочекаменной болезни или подагре следует есть капусту с осторожностью, особенно в период обострения.

Что приготовить

У нас есть много рецептов блюд с цветной капустой. Например, при похудении ее можно просто приготовить на пару, добавив специи и зелень. Также ее можно запечь в духовке, протушить с другими овощами, сделать с ней суп или котлеты, пожарить, добавить ее в салат.

Некоторые добавляют ее к мясным блюдам – получается вкусно, полезно и сытно!