Добавить рецепт
Найти
Generic filters

Блюда с цветной капустой - 13 домашних вкусхных рецептов

С цветной капустой можно приготовить много вкусных блюд: например, запечь ее в чесночном соусе под сыром или использовать в качестве гарнира. А еще она чрезвычайно полезна для здоровья: в ней много витаминов, микроэлементов и других веществ, которые положительно влияют на организм. Читать дальше...
Цветная капуста
  • Белки

    2 гр.
  • Жиры

    0 гр.
  • Углеводы

    5 гр.
28
Килокалорий
Простой, но вкусный и сытный салат с цветной капустой станет отличным дополнением к книге фирменных рецептов хозяйки. В нем много овощей, сухарики и курица, пикантные ...
Цветная капустаМорковьКурицаЛук репчатыйСахар-песокСольСпеции и приправыУксус столовый 9%БатонВодаМасло растительное
30 минут
4 порции
Омлет с цветной капустой и сыром фета можно приготовить буквально за полчаса. Это идеальный вариант для обеда или ужина. Капусту можно использовать как свежую, так ...
Цветная капустаЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМолокоМасло растительноеСыр фета
20 минут
2 порции
Диетический вариант приготовления вкусного, питательного первого блюда – овощной суп с курицей. Бульон варится из куриного мяса на косточке, но можно сделать суп более легким ...
Куриный суповой наборКартофельМорковьЦветная капустаЗеленый горошекБолгарский перец (сладкий)СольПерец черный молотыйВода
1 час
4 порции
Отличие итальянской фриттаты от всех других омлетов не только в большом количестве начинки, но и в способе приготовления. В настоящей фриттате овощи добавляют в омлетную ...
Яйцо куриноеЦветная капустаЛук репчатыйВешенкиБолгарский перец (сладкий)Специи и приправыКуркумаВодаСольМасло растительное
20 минут
2 порции
Омлет на завтрак – одно из быстрых и питательных блюд, которое можно легко разнообразить, добавляя в него начинку из колбасы, отварного куриного мяса, различных овощей, ...
Цветная капустаВешенкиЛук репчатыйЯйцо куриноеМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушка
15 минут
2 порции
Супы-пюре самые простые в приготовлении и при этом вкусные, полезные и питательные. Состав может быть каким угодно – с мясом, курицей, крупами, только из овощей ...
ТыкваЦветная капустаМорковьЛук репчатыйКартофельЧеснокПерец черный молотыйСпеции и приправыСольМасло растительноеВода
40 минут
4 порции
Цветная капуста в постном кляре – идеальный рецепт для вегетарианского и постного меню. Кляр готовится без использования яиц и молочных продуктов на воде или на ...
Цветная капустаВодаМука пшеничнаяПерец черный молотыйКуркумаСольМасло растительное
45 минут
8 порций
Рецепт, который превращает капусту в очень вкусное блюдо – цветная капуста в сырном кляре. Можно обжарить на сковороде или во фритюре – в любом случае ...
Цветная капустаЯйцо куриноеТвёрдый сырМука пшеничнаяВодаСольМасло растительное
30 минут
4 порции
Насколько вкусной получится цветная капуста в кляре зависит от правильно приготовленного жидкого теста, в которое будут обмакиваться небольшие соцветия. Кляр не должен быть очень густым, ...
Цветная капустаМука пшеничнаяЯйцо куриноеВодаСольКуркумаМасло растительное
30 минут
4 порции
Омлет – такое блюдо, в которое можно добавить практически любые ингредиенты: овощи, зелень, колбасу, курицу, мясной фарш, сыр, грибы, творог и многое другое. Для более ...
Яйцо куриноеВареная колбасаЦветная капустаЛук репчатыйТвёрдый сырСольКуркумаПерец черный молотыйМасло растительноеПетрушкаУкроп
25 минут
3 порции
Цветная капуста, жареная в сухарях, станет для вас отличным гарниром. Ее можно подавать в самостоятельном виде или с любым видом мяса. После обжарки капуста станет ...
Цветная капустаЯйцо куриноеСухари панировочныеМасло растительноеСольПерец черный молотый
25 минут
3 порции
Лето — пора сезонных блюд из свежих овощей и пряной зелени. И не обязательно использовать мясо, чтобы приготовить вкусный и сочный обед или ужин для ...
Лук репчатыйЦветная капустаКабачкиМорковьБаклажаныПомидорыМасло растительноеСольПерец черный молотыйПетрушкаВода
50 минут
3 порции
Если углубиться в историю появления этого продукта, то станет известно, что в дикой природе это растение не существовало. Некоторые данные гласят, что она была выведена ...
Цветная капустаМорковьЛук репчатыйМасло растительноеЯйцо куриноеСольПерец черный молотыйМолоко
1 час
6 порций

Цветная капуста

В 100 г капусты всего 30 ккал, что делает ее незаменимой для тех, кто соблюдает диету. Также в ней есть белки, жиры, углеводы, органические кислоты, пищевые волокна и вода.

Какие еще вещества есть в составе:

  • витамины: А, В, С, Е, К, РР, ниацин;
  • микроэлементы: алюминий, бор, железо, йод, марганец, медь, йод, фтор, селен, никель, мобилден, хром, цинк;
  • макроэлементы: кремний, магний, калий, кальций, натрий, сера, фосфор;
  • усвояемые углеводы;
  • насыщенные жирные кислоты.

Также в ней присутствуют Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.

Польза

Чем полезна цветная капуста для человека:

  1. Снижает вероятность развития онкологических заболеваний.
  2. Повышает остроту зрения, полезна при болезнях глаз.
  3. Способствует похудению, нормализует гормональный фон.
  4. Снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней головного мозга.
  5. Купирует воспалительные процессы.
  6. Улучшает пищеварение, очищает от шлаков и токсинов.

При заболеваниях ЖКТ и повышенном газообразовании, мочекаменной болезни или подагре следует есть капусту с осторожностью, особенно в период обострения.

Что приготовить

У нас есть много рецептов блюд с цветной капустой. Например, при похудении ее можно просто приготовить на пару, добавив специи и зелень. Также ее можно запечь в духовке, протушить с другими овощами, сделать с ней суп или котлеты, пожарить, добавить ее в салат.

Некоторые добавляют ее к мясным блюдам – получается вкусно, полезно и сытно!